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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
FUKURE

お取り寄せネットで見て、
そく注文したお菓子。
FUKU*REさんのケーキのようなお菓子。
スパイスやリーキューるを使って、複雑な味がするんだけど、
どこかホット懐かしい味でもあります。

どうやら、元ネタは鹿児島の郷土菓子らしいとのことで、
うちでもやってみようと、試行錯誤して、
作ってみました。
kabohukure


かぼちゃのふくれ菓子(レシピはこちら

重曹を混ぜたときにすごい泡が立ったので、
ふくらまなくなるんじゃないかと心配したけど、
ちゃんとふくらんでくれました。

黒糖を使ったので、かぼちゃの色がしないけど、
すごくしっとりもちもちで、時間がたってもおいしかったぁ。
結構甘さは控えめ。
気に入ったので、他のバリエーションもためしてみようっと。

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テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ


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コメント

ふくれ菓子って名前がいいね~。
fanifaniちゃん作、とっても優しい味がしそう・・・。
しっとり、もちもち・・・は~~お茶用意するから
食べさせて~~!

下の行列、TV[で見たよ。
色々混ぜると1000くらいしちゃうらしい。
アイス好きのYOMEは行きたくてウズウズ・・・。
【2005/11/06 Sun】 URL | YOME #- [ 編集 ] ↑PageTop

>YOMEちゃん

ほめてくれてありがとう!
YOMEちゃんとお茶したら楽しそうだなぁ。

アイスに1000もするの?
びっくり!
今日、ラジオでもやってたけど、
ストロベリーショートケーキなんたらとか
すごいいろんなものが入ってるみたいだね。
アメリカンだぁ。

【2005/11/07 Mon】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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