E*kitchen & life???

おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。

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2008.02/13 [Wed]

＊にんじんディップ＊

今日は先日のワンプレートにも乗っけた野菜スティックのディップをご紹介！！

にんじんSOYディップ

その名の通り、にんじんとお豆腐のディップです～。

＜材料＞
にんじん　　６０g（みじん切り）
玉ねぎ　　　３０g（みじん切り）
豆腐（木綿）　　１００g
ソイネーズ　　大匙１弱
スパイス　好みのもの
　（クミンパウダー、ガーリックパウダー、コリアンダーパウダーなど）
クレイジーソルト　少々
梅酢　小さじ１
練りゴマ　小さじ２
粒なしマスタード　　小さじ２
パセリ（あれば）　みじん切り大匙１

①玉ねぎとにんじんを耐熱容器に入れて塩ひとつまみをふってみずけがでてくるまでおいておきます。
　水気が出たらレンジで１分から、１分半様子を見て加熱します。

②全ての材料をフードプロセッサーにかけるか、すり鉢であたります。
私はすり鉢で当たりました。

このほうが粒粒感が残りますよん

このペースト、野菜以外にも、クラッカーやトーストにもぴったり

カロリーも控えめなので、メタボなおとーさんにもいかが？？

明日も寒いみたい。
花粉は少ないけど、風邪にはご注意を！！

続きも見る？？

昨日、フラワーの教室では、春らしいアレンジ

でした～！

かわいいチューリップメインのアレンジでッす。

何気にラナンキュラスも好きなんですよね～。

このところ、黄色のアレンジが多かったから、
ピンクでちょっとうれしかったです～

今日は風は強かったけど、日差しはぽかぽか

MTさんも日向ぼっこ

ふわぁ～～ぁ

あごのせTさん。
最近ラブラブ

？？

*Comment

マックスちゃんとティナちゃん、いい感じの雰囲気ですね♪
にしてもフラワーアレンジが似合う素敵なオウチですよね
羨ましいわ

posted by ネコ娘
URL
2008.02/13 23:58分
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^ ^;;

にんじん・・・
こうすると
早くなくなるかも

posted by munixyu
URL
2008.02/14 12:15分
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fanifaniちゃん　こんち～
ソイディップ美味しそう(´∀｀)
fanifaniちゃんも私もなんだかマクロガーみた
いなレシピになってきてるね((*≧m≦)

マックス父ちゃんの背中にあごのせのティナ
ちゃん　幸せそうね～
でもなんだか　ティナちゃんがものすごく
スマートに見えるわ・・マックスくんてでかか
ったっけ？うちのよもぎにティナちゃんがあご
乗せしたら巨人・・じゃないな
巨犬とプリチー犬になっちゃうかも(;´▽｀A``
ちなみに　よもぎ氏　多分６ｋｇ弱・・

posted by まめころりん
URL
2008.02/14 17:00分
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＞ネコ娘さん
最近いつもくっついている２人。
日向ぼっこのときは重なってるの～。

＞munixyuさん
まだあの人参あるの？？
がんばってジュース作戦？？

＞まめころちゃん
そうだね～（笑）
ティナは、よもちゃんの半分だわ、大体。
マックス、冬毛のせいでもこもこなのよ。
比べると大きいけど、
それほど大きくないよ～。