FC2ブログ
おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*今日は♪嬉しいひな祭り~☆なので盛り合わせ寿司*

今日は言わずと知れた桃の節句ですね~。

ということで、ほんとは今日作ったのではないのですが、
数日前に前倒しで作ったお寿司の盛り合わせをご紹介

いろいろお寿司

五目袱紗すし
 菜の花稲荷
 うなキュウ巻き
 時雨煮のサラダ巻き
カブの桜風味付け
  ほうれん草と紅しょうがの和え物
  けんちん汁


レシピ 春のおいなりさん by fanifani
お稲荷さんのレシピはこちら↑
菜の花

ご飯に菜の花を混ぜて春らしくしてみました~

袱紗寿司レシピ 基本のちらし寿司ご飯 by fanifani
のご飯を薄焼き卵で包んで、三つ葉で結びました。

うなキュウ巻きはの中身は、うなぎの蒲焼、薄焼き卵、きゅうり、三つ葉をさっとゆでたものです。
うなキュウ巻き


時雨煮のサラダ巻きは裏巻きに~。
初挑戦でした。
海苔にご飯を乗せて、ゴマを振ってから、ラップの上に裏返して乗せて、具を乗せて巻くんです。
意外と簡単でした!
この中身は牛の切り落とし肉を山椒としょうが風味で甘辛く煮付け、
貝割れ大根、リーフレタス、セロリの千切り、ヤマゴボウの漬物を細くきったものです。

ちなみにご飯が紫なのは、黒米をちょっといれたから

あんまりお雛様っぽくないけど、結構好評でした!
散らし寿司もいいけど、こういうのもありかな??

カブの酢の物はカブのスライスと塩を付けたまんまの桜の花の塩漬けを一緒にもみもみ
水気が出たら、さっと洗って、甘酢をかけただけ。
でも、桜の香りって、やっぱり春~って感じです

ほうれん草もさっと茹でて紅しょうがとあえるだけ。
もう一品というときにすぐできて便利です。



今日はいろんなお雛様メニューが見られそうですね!
これから楽しみに回りま~す!


続きに雛人形をば
我が家のメインお雛様
本当は5段飾りですが、出してくるのも、しまうのもめんどくさいので、
今年はお内裏様とお雛様のみ

ohinasama1.jpg

でも、きれいでしょ??
後ろの屏風も手書きでよく見ると、とっても春らしいんです~。

お内裏様

お内裏様に
お雛様

お雛様です~。

玄関にも

床の間にも、雛人形の掛け軸

こんなん

母曰く「地味ね~・・・」だそうです・・・

私はこういう渋いのも好きですが・・・

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ


<< *じゃがもちと根菜のおつゆ・・のつもり* | HOME | *大根ファルシー@人参ドレバリエ* >>
コメント

おひなさま、きれいですぅ。我が家も飾ってますが、写真は今日撮ります。掛け軸もきれいです。私もこういうのって好きです。
巻きずしがおいしそう。きれいです。時間切れで巻きずしは作れなかったけれどちらし寿司にしました。
【2008/03/03 Mon】 URL | さと #o.trGIrQ [ 編集 ] ↑PageTop

おおお~!おひな祭りだね
お寿司食べたくなってきたわv-238
お雛様も豪華で素敵
掛け軸も味わいがあって可愛らしい感じだね
桃の花を背高に生けたら似合いそう、と思ったら
お花の絵もしっかり描いてあるんだね!
我が家もおひなさまケーキくらい食べたかったけど
夫婦そろって不調でヒッキーだったよ・・
【2008/03/03 Mon】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

キレイなお顔をしていますね
私はお雛様がなかったので
お内裏様とお雛様だけでも十分に満足ですが・・・
でも、なぜなかったか未だに謎なんですけど(笑)
【2008/03/03 Mon】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

おいしそうだし、きれいですね♪
おひな様、引っ越しでバタバタで、小さいのを申し訳程度に昨日かざりました^^。
fanifaniさんのは素敵ー!
掛け軸もいいですね。
【2008/03/04 Tue】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

わ♪
すごーく品のある雛飾りだね^^

うちは昨日夫が飲み会だったから(月曜から!)
一人寂しく普通ご飯だったよ。。。
【2008/03/04 Tue】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

おおおおおー
お雛様
いいねぇ
このお雛様はどこのです?
京雛じゃないねえ
どこやろ
【2008/03/04 Tue】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

>さとさん
初節句おめでとうございました~。
やっぱり、お雛様といえば
チラシ寿司ですよね。

>IWママ
IW夫婦は不調だったの??
大丈夫かな~??
おひな様ケーキもなかったのか。。
食いしん坊バンザイもがっかりだね・・

>ネコ娘さん
あらら、なかったんですか~。
北海道の風習??
5段は飾るのも大変ですよ。。

>izumimirunさん
うちも、ここ数年は引越しやら、立替やらで
ず~っと飾ってなかったので、
ひさしぶりに空気にふれさせてあげられました。
出すのは楽しいけど、しまうと寂しいですね。

>しょこらちゃん
しょこらちゃんとこはラブラブだから
一人ご飯さみしいね~。。
うちはほとんど毎晩だけど・・・

>munixyuさん
ありがと~。
これ、多分京都の作家さんのですよ。
祖母が京都出身なので、こういうのは
京都のものでそろえたみたい~。
【2008/03/05 Wed】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop

ありゃ?
京雛なん
配置が・・・
【2008/03/06 Thu】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop
コメント投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
| HOME |

プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


最近の記事


Twitter


最近のコメント


最近のトラックバック


お知らせ

NPO法人犬と猫のためのライフボート~手を伸ばせば救えるいのちがある~ いつのまにやら、認定されてました!


プチメッセ

izumiさんの新刊本好評発売中です。
ちょりママさんの待望のレシピ本、発売になりました。
すごく美人でセンス抜群なブロガーさん、 いっちゃんのレシピ本が発売中!
エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)エリオットゆかりのシンプルなごちそう [e-MOOK] (e-MOOK)
(2009/02/07)
エリオット ゆかり

商品詳細を見る
e0110659_9493661.jpg izumimirunの季節の野菜のおうちごはん izumimirunさんの新しいレシピ本も来週発売! 新作レシピばっかり、なんと100以上も掲載してるんですって。 これまたゼヒものですね~jumee☆faceA154


月別アーカイブ


カテゴリー


お友達の本


gremzの森


FC2カウンター


ブログ内検索


リンク



☆カブリーヌ同盟☆ マクロビ対応のレシピやヘルシースイーツレシピが一杯! 材料の購入もできたり、外国のLOHAS事情のブログも必見です。

このブログをリンクに追加する


フリーエリア

&


おいしいもの☆お取り寄せ

抹茶のお菓子でほっこり、秋ならではの栗のお菓子もいろいろ 温かいお茶も美味しい~。 POCHI/トライアルセット ナチュラルフードや手作り食の材料もいろいろそろいます。 サプリメントも充実! ウチの子たちもお世話になってます。 コチラもサプリも手作り食材も充実! Mさんのサプリはコチラで購入です。 トイレシートなら、ここが断然お得! うちは銅配合のを愛用中。 フードも無添加系そろってます。


ランキング

参加中のランキングです

レシピブログ参加してます! にほんブログ村 料理ブログへ blogram投票ボタン


ストラップ

健康運
セレブ運
金運

E.T-2.jpg
T輪さんストラップ tiwasutorapp.jpg
もじおストラップ
歯の健康運

okaMaxストラップ
フェミニン度アップ?

HUBINストラップ
身代わりお守り?


認定されました!

2kyuunosem.jpg
2kyuunosep.jpg
2kyuunoset.jpg
乗せ乗せ隊2級認定証! 初段認定!
初段に昇格! のせっと1級
のせっと1級
頑張った! 2段!
涙の結晶! c-tina.jpg
謝謝!


フリーエリア


(C)2006 E*kitchen & life???, All Rights Reserved.
(C)2006 Gravity Corp. & Lee Myoungjin (studio DTDS), All Rights Reserved.
(C)2006 GungHo Online Entertainment, Inc. All Rights Reserved.
Template by 誤爆ねーさん雑記帳.