おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*今日はパンをずらっとね*

今日はまたしても、肌寒い小雨日和ですね~。
ここんとこ、ずっと晴れる日と今日みたいな日が交互にきてますね。

こういう日はおうちでパンを焼き焼き

ということで、ここんとこ焼いたパンでまぁまぁ見られるパンを・・・

五穀パン

五穀入りバリバリカンパーニュ風

毎日楽しむ天然酵母パン毎日楽しむ天然酵母パン
(2008/02/09)
熊崎 朋子

商品詳細を見る

またまたコチラの本のカンパーニュの生地を参考に五穀ミックスを混ぜてみました。

五穀パン2

形も、クッペやら、クレッセント、タバチュールなど、いろいろ遊んでみました。
240度の高温で蒸気焼成したのでバリッバリ!
私はハードなパンが好きなので、かなり好みでした


五穀ミックスはこれを使用(写真クリックで飛べます)
こだわり食材 572310.com 楽天店
お店はこちらです~

ココナッツティー

アールグレイココナッツパン

生地にティーパックのアールグレイのお茶を混ぜ、仕込み水の半分を牛乳に。
半分はココナッツを巻き込んだロール型。
半分はドライアプリコットクルミを入れたプチな丸パンにしてみました。

割ってみると??

アプリコット入りを割ってみると、具沢山~

本当はバターとか入れたほうがしっとり柔らかになるんだろうけど、
基本的に私はパンにバターはいれないので、ちょっとぱさっとした感じ。。。
でも個人的には紅茶の香りがふわ~っとして、
大好きな杏との組み合わせもかなりぐぅ~でした

焼き上がり

クランベリーフラワーパン

最近、お友達の間でプチ流行中(?)の100均のシフォンケーキ型でやくフラワーパン。
早速型を探しに行って、初フラワーです。

セーラちゃんのを見たのが最初

最近ではぶよじちゃんも

フラワーパン

これはミルクパン生地にクランベリーを混ぜました。
発酵前はこんな感じ。

発酵後

発酵後・・・

できまして

表面に艶出しのものを何も塗らなかったので、見た目わるいですね~。
かさっとして見えますが、しっとり、もっちり系です~!!
クランベリーも大好きなパンの具(?)なのです。

クランベリー入りです

割ってみるとこんな感じ。
やっぱり、いっぱいいれてみました



今日はいつまで降ってるのかな~??
早くお花を植えたいな

ふふん

おてんきにならないと、そとにいけないの~

恨めしげにお外をながめるTさんと、訴えるMさん・・・

テーマ:天然酵母パン - ジャンル:グルメ


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コメント

faniちゃん、こんばんわ~

トラバ見て、ん??っと来てみたら
美味しそうなパンがいっぱい!!!
で、faniちゃんのパンって形だけでなく生地に色々入ってて美味しそうだね。
ついメンドクてプレーンばっかり焼いてる私は
faniちゃん尊敬っす!!

そして、お花パンデビュー
可愛い♪
私の名前呼んでくれてありがとー。

今度トヨさんでパンを焼いたらリンクさせてね。
記事あるかな??
URL貰って帰るね~
【2008/04/13 Sun】 URL | セーラ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ちょいとfaniたん。
パンもこんなうまく焼くってそりゃーすげーんじゃねーの?
さっきママンとこでもすげー山パン見てきたさ。
またパン熱急上昇さ~☆
わんこ今日ももかわいいぜ。。。♪
ぽちっと~♪あれ、明けてたっけ?あとでもくるよん!
【2008/04/13 Sun】 URL | うーら #iEGEcxfk [ 編集 ] ↑PageTop

faniち~ん、こんばんばーん。
およよ、うまそうなパンはっけーん!!
いいな~フラワー型。
この型もすっごいほしいんだよねー。
トヨ型もいいし、もう欲しいものつくしだよ~~
あーん、危険なほど食べたいわ。
この真夜中むしゃむしゃ食べたいっ^^
【2008/04/13 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

おいしそう♪
faniちゃんちのごはんってお野菜メインで主食のお米とか
少なそうに思うんだけど、それはもしや
美味しいパンをたくさん食べるため?(*^_^*)
Mさんよ、キッチンをよ~~く捜索したら美味しいのの
カケラがおちてるかもよ(その気にさせる)
【2008/04/14 Mon】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

おいしそうなパンがずらりですね。
ハード系は最近焼いてないですね。娘は柔らかいパンしか食べられないので今はもっちりパンです。
クランベリー、おいしいのでよく買いますが・・ケーキに消えてしまいます。。
【2008/04/14 Mon】 URL | さと #o.trGIrQ [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはようー!
すっごい、おいしそうすぎー!
食べたい食べたい!
なんか猛烈にパンが食べたくなってきた^^。
【2008/04/14 Mon】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよー♪
TBありがと(*≧∇≦)私もさせてね~!

fanifaniちゃんところにくるとさ、
知らない名前がいっぱいあって、???って感じ(笑)。
もっと勉強しないと~(;´▽`A``

私も昨日、お花パンにクランベリー入れたよ!!
まぁ私の場合、消費するために仕方なくって感じだけど(--;))
でも大好きだよ♪
【2008/04/14 Mon】 URL | ぶよじ #- [ 編集 ] ↑PageTop

いやぁー
美味しそう
いい匂いしてきそう
【2008/04/14 Mon】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん こんにちは
最後の写真 窓ガラスの下の部分が段に
なって見えてしかもカーペット?が水に見えて
家の中に細長い室内プールがあるかと一瞬
見えちゃった でもこんな細長いプールで
泳げないね(^^;

パン 美味しそうなのがいっぱいヾ(*´▽`*)ノ
私も今日ちょりママのパンを焼いたよ
ものすごく久しぶりにドライイーストとバター
を使ってみた(´艸`) そしたらふーっくらで
あまりにも短時間に簡単にできてちょっと
びっくりしちゃった やっぱり天然酵母のパン
て時間かかってたんだなあ 
クランベリーが均一に混ざっていてきれいだね
私は中に入れ物するとかたまって入って
こういう風にきれいにわかれてくれないのよ~
【2008/04/14 Mon】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちはー☆
すっごくおいしそう…!形もどれもきれいですね!すごいです~><食べたくなってきちゃいました(笑)
【2008/04/14 Mon】 URL | ぽちこ。 #- [ 編集 ] ↑PageTop

すげーーーーーーーー。
パン屋さんを開くつもりですか?(笑)
きれに発酵してるし、焼き上がりもきれい。
食べたいです。クランベリーの実の入ってる奴、おいしそう~。
【2008/04/14 Mon】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

パン!!!すごいね~~~
とっても美味しそうだよ~~~。
手作りパンって難しそうでチャレンジしたことないんだけど^^;
出来立てアツアツふわふわは
とっても美味しいんでしょうね~♪
憧れるわ。。。手作りパン。。。
私もいつかチャレンジ!!!(できるのか?笑)

↓の記事の、ツツジのジャム(かな?)!!!
すごーーーい!!!
私も子供のころ、蜜吸ったよーーー(>m<)
ウチにはサツキがあるんだけど^^;
サツキジャムはダメかしら?
いや、でも・・・・
鉢植えだから、お花はかなり少ないのだ(爆)
【2008/04/14 Mon】 URL | りつ #- [ 編集 ] ↑PageTop

きゃぁ~
パン屋さんだわ♪
1度にこんなに焼いちゃうなんてすごいすごい。
フラワーパン、いいねいいね♪形もかわゆい!
そっか、シフォン型使えばいいんだねぇ~
パルパリもハードもモチモチも大好き♪
焼きたてパンの香りにワンコちゃんたちも大興奮?!
【2008/04/14 Mon】 URL | じゅの #njhVy7ak [ 編集 ] ↑PageTop

ぴんぽんだっしゅ完了~♪
【2008/04/15 Tue】 URL | うーら #iEGEcxfk [ 編集 ] ↑PageTop

>セーラちゃん
トヨパン、成功したことないのよ~。
だから、記事にはしてないかも。。。
せーらちゃんみたいに、かわいいパンじゃないでしょ?
なんか無骨なのよね。

>うーらちゃん
ちょりままんの山形パンおいしそうだったよね~。
私のは、どうも、ふわふわ感がなくっていかんいかん。

うーらちゃんも、だんだん犬派になってきた?
うしししし。

>ちょリママン
ちょりママのパンも、夜中に見ると
危険なのばっかよね~。
フラワー型は以外にも、しょぼい100円ショップであったよ!

>IWママ
いや~、うちはもともとあんまり主食を食べないのよ。
おかずっ食いなのかしらね。
だから、パンも焼けば食べるけど、
たまよ~。
Mさんはね~、前に発酵させてる途中の
生パン生地を全部食ったという
伝説を持ってるからね・・・
かけらじゃ満足しないかも~。

>さとさん
確かに・・・
ハード系は副材料が少なくてすむので
よく焼くけど、
小さい子はやっぱりふわふわがすきですよね~。

>izumimirunさん
や~ん、izuさんにまでほめてもらっちゃった!
パンもたまにいただくのもいいですよね。

>ぶよじちゃん
知らない言葉??
今回はなんだろ。
クランベリーすごいすきなの~。
レーズンより好きなくらい!

フラワーパンしばらくはまるかも。。

>munixyuさん
パンを焼いてるときの香り
たまらんですよね。

>まめころちゃん
プール??
MTさんは水嫌いだからな~。

ちょリママンの、やいたのね~。
ドライイーストだと、あっという間に
発酵しちゃうから、
ついてないといけないから、
私には向かないかも・・
クランベリーは成型のときに巻き込むみたいにしたから
偏ってないのかも。

>ぽちこさん

ありがとうございます~。
パンはいつもいまいち成型がうまく行かないので
あまり写真に撮れないのです~。

>さばこさん
天然酵母だから、ちょっとずっしり系だけどね。
クランベリー、大好物。
だから、結構同じようなパンばっかりになっちゃう。

>りつさん
焼きたてパンはおいしいよ~。
最近HBもいろんなのでてるよね。
焼いてるときの匂いがかなり幸せよ。

さつきってどんな花?
つつじに似てるのかな~。

>じゅのさん
これは1度にやいたんじゃないよ~。
今までのたまってた写真を並べたの。
シフォン型、100円ショップで買ったの~。
パンね、オーブンから出すときが一番
ワンコたちが反応するね。

>うーらちゃん
記事書いてたのに、下書きだった~。。。
ピンポンありがと~。
【2008/04/19 Sat】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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