E*kitchen & life???　＊つくレポDay２＊

2010-02

201001
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
201003

＊つくレポDay２＊

今日もお気に入りのブログさんで見て、作ったご飯の写真です～！
これ、コーナーにしちゃいます

まずはつい最近のものから～。

うーらちゃんの「えのきと玉ねぎのジンジャーホイル蒸し」

ホイル蒸しじゃなくって、ホイル焼きにしちゃったけど・・・
作り方はほとんどおんなじです～

新玉ねぎをくし切りにして、おいしいお塩をぱらり、えのきをのっけて
お酒を一振り。
魚焼きグリルで焼きました。
あま～いおつゆが底にたまってるの～。

もう、ばりうま！

　（いぇ～い）
焼いたから、うーらちゃんのみたいにきれいな白じゃないけど、
しかも、今気づいたけど、生姜忘れてた～・・・
でも、野菜の底力を感じたわ！

うーらちゃん、ありがと～ん！

もひとつ、うーら姫のレシピを参考に・・

椎茸の辛子レンコン納豆詰めです！

レンコンをすりおろすのには足りなかったので、山芋使いました・・

参考までに材料をば

椎茸　　３枚
A納豆　　３０g
A山芋　　３０g（すりおろします）
Aレンコン　　２０g（粗みじん切り）
A万能ねぎ　　１本（小口切り）
A辛子　　お好みで
酒かす　　適量

＊Aの材料を混ぜて椎茸に乗せ、酒かすをちぎって乗せて、オーブントースターで焼きました。

これまた、おつまみによし

その上、ヘルシーだし、家族にもめっちゃ好評でした～

うまかったぜよ！うーらちゃん！

次はizumimirunさんのレシピを参考に！

新たま春キャベ☆もじゃもじゃうどんのおかずバージョン？？

がんもと新たま春キャべもじゃっと
＜材料＞（一人分）
ひじき　軽く半つかみ（戻します。戻し汁で煮るので、多めに。）
新玉ねぎ　　１/４個（くし型切り）
春キャベツ　　１枚（ざく切り）
人参　　　３cm（短冊切り）
がんもどき　　小１個（食べやすくきります）
春雨　　　　１０g
水、酒、みりん、薄口醤油、梅酢　　それぞれお好みで。
しょうがの千切り　　１かけ分

＊春雨以外の材料をお鍋に入れて、蓋をして、５分くらい蒸し煮にします。
春雨を戻さないで加えて、３分くらい煮て、春雨が柔らかくなったら出来上がり～！！

玉ねぎとか、キャベツの甘さとひじきの海の味が渾然一体となって、
もう、ほんと悶絶しちゃいましたよ、izuさん！！
おいしいスープは春雨がぜ～んぶ吸ってくれちゃってます！

izumimirunさん、いっつもありがとう～

いつも、おいしいレシピ、助かってます！
いろんなおウチの食卓をちょこっと拝見

よね介気分でぽちっとね。

続きは風の強い日のお散歩

ここ数日ものすごい強風の日が続いてますね～。
歩いてるだけで疲れちゃう・・

とまぁそんなことも言ってられないので、お散歩ですよ。

体感気温が低い割に、春はちゃくちゃくと進んでいるみたい。

よく見かける、このお花

日陰をぱっと明るくしてくれますね～。

かぜがふくと、たびにいきたくなるね～

気取って花をしょってみたMさん・・・

はいはい、ちょっとごめんなさいよっ

男のロマンを鼻で笑うTさん・・

・・・・

たそがれMさん。相変わらずの~~ぼんび~~不憫キャラ

いや～、ほんとに風が強かったね～。

* コメント *

faniちん、こんばんば～
うら姫のんうまそうなんだよねー。
あれはやっばいわ～。汁まで飲み干したいものね＾＾
ごはんと合いそう～
izuさんのお料理もだよね～
2人のコンビの食卓って、スペシャルだ～♪
今日もポチッと＾＾

| 2008-04-20 | ちょりママ | URL | 編集 |

うぎゃーーー！faniたん来て見てびっくら作戦ありがとーん♪
気に入ってもらえてめちゃ嬉しいぜぃ！
生姜わすれたってのにウケたけどね（笑
あと椎茸のもー！さんきゅっきゅ～ん♪うほーい！
明日リンクさせてくれーい☆
ありがとちゃーん♪
ぽち連打ー♪いみねーか（笑

| 2008-04-21 | うーら | URL | 編集 |

faniちゃん、おはようー！
いつも嬉しいですよー！！
参考にしてもらってありがとう。
っていうか、faniちゃんののほうがおいしそうだし＾＾。

小柄なんですね。かわいい♪
私もね、娘より全然小さいの……。もうちょっと伸びたかったです＾＾。

| 2008-04-21 | izumimirun | URL | 編集 |

^ ^;;

ホイル焼き
美味しいよねえ
ええですなぁ♪

| 2008-04-21 | munixyu | URL | 編集 |

おいしそう～！特辛子蓮根納豆詰めに釘付けです…☆ちょうど蓮根があった気がするので、やってみようかなぁ＾＾♪

| 2008-04-21 | ぽちこ。 | URL | 編集 |

ひじきって、煮物しか使ったことなかったよ。
うどんにもできるんだ。今日、うどんにするから
やってみようかな。すごいアイデアだよね。
今日はすんなりコメントが入力できますように。

| 2008-04-21 | さばこ | URL | 編集 |

fanifaniちん　こんばんは
見たことある美味しそうなおかずばっかり～ヽ(´▽｀)/
どれも作りたいのに作れていないわ・・玉ねぎはあるけれど
えのきがないとか　椎茸は娘が食べてくれないとか
ひじきはあるけれどうどんがないとか(^^;
でも明日はおうどん買ってきていずみちゃんうどんを作る
予定なんだ～楽しみ楽しみ

マックスくん撮るのに　faniちゃんすごく低い位置から
撮ってるね～寝っころがって撮ってる？
短い足のダックスを下から撮るのって難しいよね

マックスくんの遠い目がかわゆす(´艸`)

| 2008-04-21 | まめころりん | URL | 編集 |

Ｍさんカッコい～～！
って思ったらＴさんからチャチャ入ってるし(*^ｍ^*)
風に吹かれてフラっと旅へ。
いいやんいいやん。
でも保護者（faniちゃん）つきじゃないと
どこにも行けない現実。男のロマンは甘くないのだ。

| 2008-04-22 | ＩＷママ | URL | 編集 |

昨日ね～～～！
faniちゃんのブログをて、
冷蔵庫に新玉とえのきがあったことを思い出して（笑）
早速作っちゃった～～～えへへ（＊＾＾＊）

ウチは「つまみ（＝ほぼメイン。笑）」にしたかったので
鮭と、他にしいたけ、水菜・・・なんか入れちゃって
具沢山にしちゃった（＞ｍ＜）
美味しかったで～す。

お花・・・なんだろう？
わかんないなぁ・・・日陰に強いのね？
分かったら教えてねー！！！

| 2008-04-22 | りつ | URL | 編集 |

お返事＠つくれぽ２

＞ちょりままん
うまかったよ～ん。
えのきも、玉ねぎちゃんもいいお出汁
だすもんね～。
izuさんのも相変わらずまちがいなしだし～。

＞うーらちゃん
そーなのよ！
生姜忘れるなんてパカよね～。
ポイントなのにさ・・・
椎茸のんも、うまかったよ～。
キノコ大好きっこなもんで。

＞izumimirunさん
いつも、おいしそうなんですも～ん！
ほかにも作ってるんだけど、
写真忘れた～ってのが結構多くて。。。
出来立てをついついパクッといっちゃうんですよね～・・・

私、超ちびっ子なんですよ。
大人サイズの服、なかなか合わないくらい（汗）

＞munixyuさん
ホイルはなんでも閉じ込めてくれて
いいよね～。

＞ぽちこ。さん
レンコン納豆おいしかったですよ～。
椎茸の傘に詰めて焼くのっておいしいですよね～。

＞さばこさん
ひじきからも海の味がでるから、
おいしかったよ～。
今日はうまく入って、よかった～。

＞まめころちゃん
いつも作りたいのが多くて
困っちゃうのよね～。

ワンの写真撮るとき、低い位置からのがかわいいから、
いつも、ちょっと変な人だよ。。。
カメラだけ下に構えて何枚も撮って、
後からいいのだけ残してるんだけどね～。

＞IWママ
Mさん、一人で放浪に出たら、
あっというまにお腹がすいちゃうよ。
ロマンと現実は一緒になれないのだ～（笑）

＞りつさん
作ってくれたの～！！
超うれしーっす！
具沢山もいいね～。

お花はシャガの花だと思うのよ・・・
なんかで見かけたけど、自信なし。。

| 2008-04-26 | fanifani | URL | 編集 |