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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*つくレポDay2*

今日もお気に入りのブログさんで見て、作ったご飯の写真です~!
これ、コーナーにしちゃいます

まずはつい最近のものから~。

ホイル焼き

うーらちゃんのえのきと玉ねぎのジンジャーホイル蒸し

ホイル蒸しじゃなくって、ホイル焼きにしちゃったけど・・・
作り方はほとんどおんなじです~
新玉ねぎをくし切りにして、おいしいお塩をぱらり、えのきをのっけて
お酒を一振り。
魚焼きグリルで焼きました。
あま~いおつゆが底にたまってるの~。
CIMG9514.jpg

もう、ばりうま! (いぇ~い)
焼いたから、うーらちゃんのみたいにきれいな白じゃないけど、
しかも、今気づいたけど、生姜忘れてた~・・・
でも、野菜の底力を感じたわ!

うーらちゃん、ありがと~ん!

もひとつ、うーら姫のレシピを参考に・・
しいたけ

椎茸の辛子レンコン納豆詰めです!

レンコンをすりおろすのには足りなかったので、山芋使いました・・

参考までに材料をば

椎茸  3枚
A納豆  30g
A山芋  30g(すりおろします)
Aレンコン  20g(粗みじん切り)
A万能ねぎ  1本(小口切り)
A辛子  お好みで
酒かす  適量

*Aの材料を混ぜて椎茸に乗せ、酒かすをちぎって乗せて、オーブントースターで焼きました。


これまた、おつまみによし
その上、ヘルシーだし、家族にもめっちゃ好評でした~

うまかったぜよ!うーらちゃん!

次はizumimirunさんのレシピを参考に!

もじゃっと煮

新たま春キャベ☆もじゃもじゃうどんのおかずバージョン??

がんもと新たま春キャべもじゃっと
<材料>(一人分)
ひじき 軽く半つかみ(戻します。戻し汁で煮るので、多めに。)
新玉ねぎ  1/4個(くし型切り)
春キャベツ  1枚(ざく切り)
人参   3cm(短冊切り)
がんもどき  小1個(食べやすくきります)
春雨    10g
水、酒、みりん、薄口醤油、梅酢  それぞれお好みで。
しょうがの千切り  1かけ分


*春雨以外の材料をお鍋に入れて、蓋をして、5分くらい蒸し煮にします。
春雨を戻さないで加えて、3分くらい煮て、春雨が柔らかくなったら出来上がり~!!


玉ねぎとか、キャベツの甘さとひじきの海の味が渾然一体となって、
もう、ほんと悶絶しちゃいましたよ、izuさん!!
おいしいスープは春雨がぜ~んぶ吸ってくれちゃってます!

izumimirunさん、いっつもありがとう~



いつも、おいしいレシピ、助かってます!
いろんなおウチの食卓をちょこっと拝見よね介気分でぽちっとね。


続きは風の強い日のお散歩
ここ数日ものすごい強風の日が続いてますね~。
歩いてるだけで疲れちゃう・・

とまぁそんなことも言ってられないので、お散歩ですよ。

体感気温が低い割に、春はちゃくちゃくと進んでいるみたい。

名前はなんだ?

よく見かける、このお花
日陰をぱっと明るくしてくれますね~。

風にふかれて~

かぜがふくと、たびにいきたくなるね~

気取って花をしょってみたMさん・・・

おじゃま~♪

はいはい、ちょっとごめんなさいよっ

男のロマンを鼻で笑うTさん・・

ずらっと

・・・・

たそがれMさん。相変わらずのぼんび不憫キャラ

いや~、ほんとに風が強かったね~。

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ


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コメント

faniちん、こんばんば~
うら姫のんうまそうなんだよねー。
あれはやっばいわ~。汁まで飲み干したいものね^^
ごはんと合いそう~
izuさんのお料理もだよね~
2人のコンビの食卓って、スペシャルだ~♪
今日もポチッと^^
【2008/04/20 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

うぎゃーーー!faniたん来て見てびっくら作戦ありがとーん♪
気に入ってもらえてめちゃ嬉しいぜぃ!
生姜わすれたってのにウケたけどね(笑
あと椎茸のもー!さんきゅっきゅ~ん♪うほーい!
明日リンクさせてくれーい☆
ありがとちゃーん♪
ぽち連打ー♪いみねーか(笑
【2008/04/21 Mon】 URL | うーら #iEGEcxfk [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはようー!
いつも嬉しいですよー!!
参考にしてもらってありがとう。
っていうか、faniちゃんののほうがおいしそうだし^^。

小柄なんですね。かわいい♪
私もね、娘より全然小さいの……。もうちょっと伸びたかったです^^。
【2008/04/21 Mon】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

ホイル焼き
美味しいよねえ
ええですなぁ♪
【2008/04/21 Mon】 URL | munixyu #FqTu9.sQ [ 編集 ] ↑PageTop

おいしそう~!特辛子蓮根納豆詰めに釘付けです…☆ちょうど蓮根があった気がするので、やってみようかなぁ^^♪
【2008/04/21 Mon】 URL | ぽちこ。 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ひじきって、煮物しか使ったことなかったよ。
うどんにもできるんだ。今日、うどんにするから
やってみようかな。すごいアイデアだよね。
今日はすんなりコメントが入力できますように。
【2008/04/21 Mon】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちん こんばんは
見たことある美味しそうなおかずばっかり~ヽ(´▽`)/
どれも作りたいのに作れていないわ・・玉ねぎはあるけれど
えのきがないとか 椎茸は娘が食べてくれないとか
ひじきはあるけれどうどんがないとか(^^;
でも明日はおうどん買ってきていずみちゃんうどんを作る
予定なんだ~楽しみ楽しみ

マックスくん撮るのに faniちゃんすごく低い位置から
撮ってるね~寝っころがって撮ってる?
短い足のダックスを下から撮るのって難しいよね

マックスくんの遠い目がかわゆす(´艸`)
【2008/04/21 Mon】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

Mさんカッコい~~!
って思ったらTさんからチャチャ入ってるし(*^m^*)
風に吹かれてフラっと旅へ。
いいやんいいやん。
でも保護者(faniちゃん)つきじゃないと
どこにも行けない現実。男のロマンは甘くないのだ。
【2008/04/22 Tue】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

昨日ね~~~!
faniちゃんのブログをて、
冷蔵庫に新玉とえのきがあったことを思い出して(笑)
早速作っちゃった~~~えへへ(*^^*)

ウチは「つまみ(=ほぼメイン。笑)」にしたかったので
鮭と、他にしいたけ、水菜・・・なんか入れちゃって
具沢山にしちゃった(>m<)
美味しかったで~す。

お花・・・なんだろう?
わかんないなぁ・・・日陰に強いのね?
分かったら教えてねー!!!
【2008/04/22 Tue】 URL | りつ #- [ 編集 ] ↑PageTop

>ちょりままん
うまかったよ~ん。
えのきも、玉ねぎちゃんもいいお出汁
だすもんね~。
izuさんのも相変わらずまちがいなしだし~。

>うーらちゃん
そーなのよ!
生姜忘れるなんてパカよね~。
ポイントなのにさ・・・
椎茸のんも、うまかったよ~。
キノコ大好きっこなもんで。

>izumimirunさん
いつも、おいしそうなんですも~ん!
ほかにも作ってるんだけど、
写真忘れた~ってのが結構多くて。。。
出来立てをついついパクッといっちゃうんですよね~・・・

私、超ちびっ子なんですよ。
大人サイズの服、なかなか合わないくらい(汗)

>munixyuさん
ホイルはなんでも閉じ込めてくれて
いいよね~。

>ぽちこ。さん
レンコン納豆おいしかったですよ~。
椎茸の傘に詰めて焼くのっておいしいですよね~。

>さばこさん
ひじきからも海の味がでるから、
おいしかったよ~。
今日はうまく入って、よかった~。

>まめころちゃん
いつも作りたいのが多くて
困っちゃうのよね~。

ワンの写真撮るとき、低い位置からのがかわいいから、
いつも、ちょっと変な人だよ。。。
カメラだけ下に構えて何枚も撮って、
後からいいのだけ残してるんだけどね~。

>IWママ
Mさん、一人で放浪に出たら、
あっというまにお腹がすいちゃうよ。
ロマンと現実は一緒になれないのだ~(笑)

>りつさん
作ってくれたの~!!
超うれしーっす!
具沢山もいいね~。

お花はシャガの花だと思うのよ・・・
なんかで見かけたけど、自信なし。。
【2008/04/26 Sat】 URL | fanifani #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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