＊つくレポDay２＊
今日もお気に入りのブログさんで見て、作ったご飯の写真です〜！
これ、コーナーにしちゃいます
まずはつい最近のものから〜。
うーらちゃんの「えのきと玉ねぎのジンジャーホイル蒸し」
ホイル蒸しじゃなくって、ホイル焼きにしちゃったけど・・・
作り方はほとんどおんなじです〜
新玉ねぎをくし切りにして、おいしいお塩をぱらり、えのきをのっけて
お酒を一振り。
魚焼きグリルで焼きました。
あま〜いおつゆが底にたまってるの〜。
もう、ばりうま！
（いぇ〜い）
焼いたから、うーらちゃんのみたいにきれいな白じゃないけど、
しかも、今気づいたけど、生姜忘れてた〜・・・
でも、野菜の底力を感じたわ！
うーらちゃん、ありがと〜ん！
もひとつ、うーら姫のレシピを参考に・・
椎茸の辛子レンコン納豆詰めです！
レンコンをすりおろすのには足りなかったので、山芋使いました・・
参考までに材料をば
椎茸 ３枚
A納豆 ３０g
A山芋 ３０g（すりおろします）
Aレンコン ２０g（粗みじん切り）
A万能ねぎ １本（小口切り）
A辛子 お好みで
酒かす 適量
＊Aの材料を混ぜて椎茸に乗せ、酒かすをちぎって乗せて、オーブントースターで焼きました。
これまた、おつまみによし
その上、ヘルシーだし、家族にもめっちゃ好評でした〜
うまかったぜよ！うーらちゃん！
次はizumimirunさんのレシピを参考に！
新たま春キャベ☆もじゃもじゃうどんのおかずバージョン？？
がんもと新たま春キャべもじゃっと
＜材料＞（一人分）
ひじき 軽く半つかみ（戻します。戻し汁で煮るので、多めに。）
新玉ねぎ １/４個（くし型切り）
春キャベツ １枚（ざく切り）
人参 ３cm（短冊切り）
がんもどき 小１個（食べやすくきります）
春雨 １０g
水、酒、みりん、薄口醤油、梅酢 それぞれお好みで。
しょうがの千切り １かけ分
＊春雨以外の材料をお鍋に入れて、蓋をして、５分くらい蒸し煮にします。
春雨を戻さないで加えて、３分くらい煮て、春雨が柔らかくなったら出来上がり〜！！
玉ねぎとか、キャベツの甘さとひじきの海の味が渾然一体となって、
もう、ほんと悶絶しちゃいましたよ、izuさん！！
おいしいスープは春雨がぜ〜んぶ吸ってくれちゃってます！
izumimirunさん、いっつもありがとう〜
いつも、おいしいレシピ、助かってます！
いろんなおウチの食卓をちょこっと拝見
よね介気分でぽちっとね。
続きは風の強い日のお散歩
これ、コーナーにしちゃいます
まずはつい最近のものから〜。
うーらちゃんの「えのきと玉ねぎのジンジャーホイル蒸し」ホイル蒸しじゃなくって、ホイル焼きにしちゃったけど・・・
作り方はほとんどおんなじです〜
新玉ねぎをくし切りにして、おいしいお塩をぱらり、えのきをのっけて
お酒を一振り。
魚焼きグリルで焼きました。
あま〜いおつゆが底にたまってるの〜。
もう、ばりうま！
（いぇ〜い）焼いたから、うーらちゃんのみたいにきれいな白じゃないけど、
しかも、今気づいたけど、生姜忘れてた〜・・・
でも、野菜の底力を感じたわ！
うーらちゃん、ありがと〜ん！
もひとつ、うーら姫のレシピを参考に・・
椎茸の辛子レンコン納豆詰めです！レンコンをすりおろすのには足りなかったので、山芋使いました・・
参考までに材料をば
椎茸 ３枚
A納豆 ３０g
A山芋 ３０g（すりおろします）
Aレンコン ２０g（粗みじん切り）
A万能ねぎ １本（小口切り）
A辛子 お好みで
酒かす 適量
＊Aの材料を混ぜて椎茸に乗せ、酒かすをちぎって乗せて、オーブントースターで焼きました。
これまた、おつまみによし
その上、ヘルシーだし、家族にもめっちゃ好評でした〜
うまかったぜよ！うーらちゃん！
次はizumimirunさんのレシピを参考に！
新たま春キャベ☆もじゃもじゃうどんのおかずバージョン？？がんもと新たま春キャべもじゃっと＜材料＞（一人分）
ひじき 軽く半つかみ（戻します。戻し汁で煮るので、多めに。）
新玉ねぎ １/４個（くし型切り）
春キャベツ １枚（ざく切り）
人参 ３cm（短冊切り）
がんもどき 小１個（食べやすくきります）
春雨 １０g
水、酒、みりん、薄口醤油、梅酢 それぞれお好みで。
しょうがの千切り １かけ分
＊春雨以外の材料をお鍋に入れて、蓋をして、５分くらい蒸し煮にします。
春雨を戻さないで加えて、３分くらい煮て、春雨が柔らかくなったら出来上がり〜！！
玉ねぎとか、キャベツの甘さとひじきの海の味が渾然一体となって、
もう、ほんと悶絶しちゃいましたよ、izuさん！！
おいしいスープは春雨がぜ〜んぶ吸ってくれちゃってます！
izumimirunさん、いっつもありがとう〜
いつも、おいしいレシピ、助かってます！
いろんなおウチの食卓をちょこっと拝見
よね介気分でぽちっとね。続きは風の強い日のお散歩
ここ数日ものすごい強風の日が続いてますね〜。
歩いてるだけで疲れちゃう・・
とまぁそんなことも言ってられないので、お散歩ですよ。
体感気温が低い割に、春はちゃくちゃくと進んでいるみたい。
よく見かける、このお花
日陰をぱっと明るくしてくれますね〜。
かぜがふくと、たびにいきたくなるね〜
気取って花をしょってみたMさん・・・
はいはい、ちょっとごめんなさいよっ
男のロマンを鼻で笑うTさん・・
・・・・
たそがれMさん。相変わらずのぼんび不憫キャラ
いや〜、ほんとに風が強かったね〜。
歩いてるだけで疲れちゃう・・
とまぁそんなことも言ってられないので、お散歩ですよ。
体感気温が低い割に、春はちゃくちゃくと進んでいるみたい。
よく見かける、このお花
日陰をぱっと明るくしてくれますね〜。
かぜがふくと、たびにいきたくなるね〜
気取って花をしょってみたMさん・・・
はいはい、ちょっとごめんなさいよっ
男のロマンを鼻で笑うTさん・・
・・・・
たそがれMさん。相変わらずの
いや〜、ほんとに風が強かったね〜。
健康運
セレブ運
金運
