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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*久々和サロン☆yuki-Gさんへ*

今日は久しぶりに和みサロンの輪です

和みサロンは昨年解散してしまいましたが、
本日4月30日は団長「yukiさん」の還暦のお祝いということで、
「赤」をテーマに記事をアップすることになりました~!!

ということで、私からは赤い野菜といえばこれ!というアレを使ったマフィン
トマトマフィン

トマトマフィン☆甘くないよ~

<材料>6個分
薄力粉(又は全粒粉  100g
ベーキングパウダー   小さじ1
Aトマトジュース   100cc
Aトマトピュレ     大匙1
A塩          一つまみ
松の実  大匙山1杯
ドライバジル  適量
プチトマト   6個


*オーブンは200度に余熱します。

①粉類をふるってボールに入れ、Aを混ぜたものを加え、へらでさっくりと混ぜます。
 少し粉っぽさが残るくらいで松の実とバジルも加えて混ぜます。

②マフィン型にアルミカップをしいて①を6等分していれて、
横半分に切ったトマトを乗せて、180℃で15~20分焼きます。

CIMG9588.jpg


朝ごはんにもいい、甘くないマフィンです。
卵も乳製品もつかっていない、さっぱり系。
お好みでチーズを入れてもおいしいです




yukiさんは家庭菜園もなさっているので、
こんな野菜を使ったマフィンもいいかな~?ということで、
お誕生日おめでとうございます!


続きからMTさんからもお祝い??
yukiさん


このたびは~

お会いしたことはないけど・・・

おめでとーございますなの~

テーマ:体にやさしいレシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

ミニトマトのマフィンとっても可愛いよ~

甘いものが余り得意でない
yuki-Gにピッタリだね~

MTさんもお祝いありがと~
d('-^●)☆スペシャルサンクス☆(●^-')b

【2008/04/30 Wed】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、こんばんちぃ~でトマトポチ~
いいわー。甘くないってのがすごいすき~
やっぱ甘いのはほんと少ししか食べれないからさ~
甘い=ごはんにもならない人^^
だからすごいこのマフィンいいー!しかもトマトかわいい~♪
【2008/04/30 Wed】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniさん
ご無沙汰しております
今日はご参加いただきありがとうございます
取り急ぎお礼まで
【2008/04/30 Wed】 URL | 47 #mQop/nM. [ 編集 ] ↑PageTop

ご無沙汰しています。
トマトマフィン☆甘くないマフィンなんですねー。
なんだか想像つかなくて、新鮮な出会いって感じ。
どんな味なんだろ~。
私も作ってみようかな(*^^*)
【2008/04/30 Wed】 URL | チョコたん #- [ 編集 ] ↑PageTop

なになに?和みサロン?
このトマトマフィン、可愛いし美味しそう~♪
実はきょうわたしもマフィンをお土産用に焼いたのさぁ~♪
近日アップできればいいなー☆
そうそう、豆乳アイス作ったのよー。
簡単だしなんのひねりもないからとアップしなかったけど今度ちゃんと計ってアップするねー!
ぜひとも作ってみてさぁ!
んじゃぁいくぜ?いつもの行っちゃうぜ♪
【2008/05/01 Thu】 URL | うーら #iEGEcxfk [ 編集 ] ↑PageTop

毛糸のパンダと申します。訪問者リストからやってきました。料理もさることながら、再度にいらっしゃるわんちゃんたちに目が釘付け♪かわいいですね~。動物好きでない私がこんなこと言い出すのは、よっぽどかわいかったからですよ♪
また遊びに来ますね。これからもよろしくお願いしま~す。はじめましての気持ちをこめて応援ぽち。
【2008/05/01 Thu】 URL | 毛糸のパンダ #- [ 編集 ] ↑PageTop

あっ、これはおいしそうー!
また文中リンクさせてね。
何度もごめんねー!
【2008/05/01 Thu】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

MTさんとお花♪
うんうん
ええですなぁ
【2008/05/01 Thu】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

甘くないマフィン、どんなんだろう~
ビスケット(クイックパンの)みたいな感じかな?
チーズも合いそうだね
お花とMTさん、いいなぁ
うちはこんな素敵な場所じゃ呼吸が合わなくて( ̄ω ̄;)
【2008/05/01 Thu】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

甘くないマフィンってなかなか家で作ろうって
思いつかないよー。
(ついついチョコとかナッツを入れちゃう安易な私^^;)
お食事マフィンもいいね。
【2008/05/01 Thu】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

いやーっ
yuki爺ちゃんのすっかり失念してたil||li _| ̄|○ il||l
アホだね私(T∇T)  私もトマトで赤いの何か作ろうと思ってたのにー
faniちんとこから yuki爺ちゃん還暦おめでとうございますです
これからも益々お元気で溌剌と頑張ってください

・・ってyuki爺ちゃんのブログいけだね( ̄Д ̄;;

マックス君とティナちゃん そろってかわいいなの~(´艸`)
よもぎっちは今日 ワンワンめっちゃうるさーーーーいっ
近所迷惑だってばああ 怒ってもすぐに吠えるんだもん
2ワンちんは吠えない?ダックスってうるさくない(;ωノ|柱|。。。??
【2008/05/01 Thu】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんばんわ。

トマトを使ってマフィン??
見た目が可愛い!!
今、テレビで野菜のスィーツを見ながらココ来たから
おぉ!!って感動しちゃった。

人参は良くスィーツに使ってるの見るけど(ブログ)
トマトは初めて見た~。
faniちゃんすごいよ!!
【2008/05/01 Thu】 URL | セーラ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniたんこんばーん!
今日は更新なしかな?!
んじゃー応援して帰るぜー♪
【2008/05/02 Fri】 URL | うーら #iEGEcxfk [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさんこんにちは~(^▽^*
早速遊びに来ちゃいました♪
トマトのマフィン!ビジュアルからステキ~☆
甘くないところも、食いつきポイントです(←甘いものニガテ;)
最近お菓子作ってないなぁ。
みてたら久しぶりに作りたくなっちゃいました☆

あとあとー!!
ワンちゃんたちかわいい~(>ω<*
←ののっけ隊とか、もうキュンキュンしちゃいました(笑)
【2008/05/02 Fri】 URL | ママちゃん #fQE70zoc [ 編集 ] ↑PageTop

おひさしぶりです♪
赤いお野菜、おいしいですよね~体にいいので爺にぴったりですね。
私もアップしましたが、なにせ時間がなくってお料理作れませんでした。ナノで皆さんのところでいただいちゃってます∬´ー`∬ウフ♪
【2008/05/02 Fri】 URL | さと #o.trGIrQ [ 編集 ] ↑PageTop

トマトのマフィン、おいしそう~。
甘くないんですね。ってことは、お菓子よりお惣菜っぽいのかな。還暦、うちの父も再来週、60になるよ…。なんか送らないと。
パソコン、直りました。
ネットのプロバイダーがおかしかったみたいですよ。
【2008/05/02 Fri】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん

美味しそうな赤色の入ったマフイン、本当に食べたかったですよ。
ありがとうございます。

還暦になっているGが皆さんの仲間入りさせて戴いていることじたい、可笑しいですよね。

これも何かの縁だと思って、長くお付き合いください。

昨日の東京地方は大雨でした。
今日は晴れるといいのですが・・・。

本当にありがとうございました!
【2008/05/03 Sat】 URL | yuki-G #SFo5/nok [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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