おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*蕗の煮物の湯葉巻き筏*

今日はもうそろそろ出終わりの蕗の煮物を使っての一品~。
春の名残ですね

CIMG9806_convert_20080529222020.jpg

蕗の湯葉巻き焼き

<材料> 2人分

蕗  2本くらい
Aだし 100cc
A酒、みりん  小さじ2
A薄口しょうゆ  小さじ1
A塩    適量

湯葉  2枚
B白味噌  小さじ2(甘口)
B信州味噌  小さじ2(中辛口)
B練りゴマ  小さじ1
B酒  大匙1
Bみりん  小さじ1
山椒 適量


①蕗は下ゆでして皮をむいて、2~3cmに切ってAで含め煮にします。
 耐熱容器に入れてレンチンでもOK!
 (その場合ラップをして600wで2~3分。冷ましてからもう一回2分くらいで)

②Bの材料を混ぜ合わせておきます。

 蕗を2~3本ずつ同じ幅に合わせて切った湯葉で巻いて竹串にさし、Bを塗ってグリルか
オーブントースターで焼き、粉山椒をふっていただきま~す!


ちょリママンのガリと、うま味きゅうりをそえてみました

蕗がしゃきしゃき、湯葉がじゅわっと、もちっとでおいしかった~。
味噌は2種類あわせるのがコツですよ~。
今回は白くしたかったので、白味噌ベースにしてみました




今日までバイト3連ちゃん・・
初めてなので、と~っても疲れました。。
でも、おかげで大分仕事、覚えましたよ~。

今週はこのまま雨模様がつづきそう
おうちでゆっくりまったりですかね~

今日のMTさん・・
びろ~ん

ものすごい格好で寝てますけど・・・

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

湯葉で巻いて、さらにちょっと田楽風?!
なんかすごーく凝ってるよ☆
蕗を別のものに代えても美味しそうだね~!
MTさん、対照的な寝姿だけど
暑かったり気温下がったり蒸し暑かったりで
きっと疲れちゃうんだね。うちもよく寝てるよ~~
【2008/05/30 Fri】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、今日の蕗の湯葉巻き焼き、めちゃくちゃヘルシーで美味しそう!! 湯葉でまくっていうのが素晴らしい!! あぁ、湯葉食べたいわ・・・・ 

バイト、3連チャンだったんだね。それはしんどいよ!! お疲れ様。でも、これでお仕事も覚えたってことだから、この先は楽チンだね♪

コメレスね。
うん、faniちゃんのいうように、うちの親たち、孫たちの喜ぶ顔うかべながら、プリキュアグッズ、せっせと買いにいっていたんだと思うわ~ もうそんなことまでわかってくれちゃうfaniちゃん、大好き!!(^・^)チュッ

BBQの記事も読んでくれたんだね!! ありがとうね!
いつかfaniちゃんとも一緒にBBQやりたいな♪
いつも温かいコメに応援、サンキュー!!

私も応援は任せてね!(^_-)-☆
【2008/05/30 Fri】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おっは~~♪今日もポチんぐぅ~
ななな!!これ居酒屋さんにあったらいいな~ええな~
すっごいわ、煮物は煮物でしかないけど、
ナイスリメイク!そんな食べ方もあるんだね~
ガツガツ食べたわ~。白味噌ってうっまいよね・・・
あのこれで大満足ってあたりがたまらーん、ん?手抜きすぎね。はいは~い。笑
っと・・・わわ!!ガリっぺのリンクが~♥めっさ嬉しいさ~
ありがとうー、いつもいつも♪
>コメレス
スペシャル!!もぅ・・・ほんとハグ決定ね!よろぴこ~~
検索もうしばしお待ちをぉ~^^
【2008/05/30 Fri】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

これは贅沢なお料理ですねー!
とってもおいしそう。料亭で出てきてもおかしくないね。

今日も雨っぽいね……。

アハハ♪ 寝姿、かわいい^^。
【2008/05/30 Fri】 URL | izumimi #- [ 編集 ] ↑PageTop

ふふっ
MTさん
ねまくりですなあ^ ^;;
【2008/05/30 Fri】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

faniたん、おはよー!!
湯葉ね大好きなのよぉ。木の芽も添えておっしゃれーな一品!
そこにママンのガリときゅうりときたらあんた、、、んもぉ~最高。
蕗この前普通に煮て食べたけどこういうのいいなー。
今度作ってみたい!まだ間に合うか?

バイトも3連ちゃんお疲れさまりんちょ。
慣れない事すると疲れるよね。
仕事自体もだろうけどなじむまではね~。
faniたんがんばれ~!
応援なのだ♪ぽちり☆
【2008/05/30 Fri】 URL | うーら #iEGEcxfk [ 編集 ] ↑PageTop

って、なかなか手に入らないのよ~
乾燥湯葉でも、OKかな?

あはは~
MTさんの寝相面白いね~

りりぃも、丸まって寝たり
仰向けになって寝たり
いろいろしてます~
寝てる時が一番可愛いんだけどね
(;^_^A アセアセ・・

今は、ケージの中で暴れまくってます
( ̄~ ̄;)ウーン
【2008/05/30 Fri】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん こんち~
今日はお休みだったんだね ゆっくりできたかな?
私は外出したついでにマッサージしてきたよ 足裏のツボが痛くて
いでええええええって言っちゃった(^^;

でた~faniちんのおもてなし的真心こもったお料理♥
簡単なものしか作らない(作れない・・)私にはまぶしいメニューだわあ
faniちんのレシピ 私には難易度高そう(T∇T)  もっと手間かけて丁寧に
作らないとね~ 反省・・とかいいつつまた簡単なのばかり作るんだろうな( = =) トオイメ

マックスくん かわいいいいいい(*´ω`*)ラブ
よもぎと同じ寝方だよ 頭に血ィのぼらないのかなあっていつも見てるんだ
けどね~
【2008/05/30 Fri】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

焼き鳥かと思ったよ!
faniちゃんのお料理はほんとに見た目でもステキだよね♪

湯葉って和風なイメージあるけれど
アレンジしやすい食材なのね。

相変わらずラブリーなお二方ねv-10
【2008/05/30 Fri】 URL | じゅの #njhVy7ak [ 編集 ] ↑PageTop

お上品な一品ですねぇ。
湯葉って焼いてもおいしいんだね…。知らなかった。
蕗なんて、もう何年食べてないことやら。
日本の味が恋しいです。
お皿の右側のおつけものも自作だよね?
まめだよね、ほんと。
【2008/05/30 Fri】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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