今日は頂き物の羊羹が食べ切れなかったときに作ったソフトクッキーのようなもののご紹介
あんこinきなこくっきー＜材料＞（１本分）
A薄力粉 ６０g
Aきなこ ２０g
B豆乳 ４０g
B練りゴマ １５g
B黒蜜またはメープルシロップ ３０g
練り羊羹 ６０g（４〜５cmくらい）
��Aをボールに混ぜ合わせて中心をくぼませたところに、Bを混ぜたものを注ぎ、
切るようにさっくりと混ぜます。
�⇒嚀修錬�mmくらいの厚さに切ります。
�，寮乎呂鰺嚀修鯤造戮芯垢機滷隠�cmくらいの幅に伸ばします。
この生地の上に羊羹を乗せて、包み、閉じ口を下にして、上にゴマをまぶします。
��１８０℃に予熱したオーブンに入れ、１６０度に下げて２０分ほど、クッキー生地に火が通るまで焼きます。
焼けたらラックに取り、完全に冷めるまで置いておき、
食べるときに切ってください。
羊羹って、私には甘すぎて普段食べませんが、頂き物があったときは
父が喜んで食べています。
でも、途中でちょっと飽きちゃいませんか？？
水を同量加えて煮溶かして冷やすと、２層の水羊羹みたいになります。
今回は和風クッキーにしてみました
きなことゴマの香りで、濃い目の日本茶によく合う感じ
焼き立てを切ると・・・
こんな風に溶けてきちゃうので、ご注意
今日も大雨の予報のわりに、午前中半ばから雨は止んじゃいましたね〜。
５月にたくさん雨がふったから、その分ふらないのかしら？
でも湿気がすごいので、そろそろ除湿機をだしてこないとな〜
続きから鮮やか紫陽花とMTさん
今日歩いていたら、くちなしが咲いていました。
でも、今年は意外と香りがしなくて、気がつかなかったな〜。
やっぱり、この時期の主役はこちら
紫陽花ですよね〜。
今朝も鎌倉特集で紫陽花がとってもきれいでした
それにしても、この紫陽花はあまり見たことのない色でした。。。
あじさいって〜、わたしのとこからはみえないの〜
高いところに咲いてるからね〜。
なんだかいいたげなMさん・・・
湿気で耳の毛がしょぼいことに・・・
しょぼくないじょっ！
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健康運
セレブ運
金運
No title
とろける羊羹もおいしそうだよ♪
あんまんみたいにアツアツもいいね。
和菓子って洋菓子より簡単にできる？！って最近思い出したよ。
そっか、紫陽花は下の方にはないものね。桜みたいに見上げてもきれいに見えないしね。
カタツムリには出逢えるかもね♪
こっちで見て焼き茄子とほうれん草と茗荷のあえもの、ツクレポしようとしたんだけどね、あっちにはないよねぇ？？？？
No title
うわ〜 これ、お見事ーーー！！っていいたくなっちゃうようなお菓子だよ！！ すっごく美味しそう！！＼(^O^)／
それに、このお茶のセットも素敵だね♪
アジサイ、綺麗ね〜 お散歩で綺麗なアジサイを見れてよかったものの、湿気がね・・・ＭＴさん、お疲れ様。(^-^)
コメレスね。
ほんと、不思議なんだけど、アーモンドパウダー入れると、しっとりして、コクがでる上、お菓子が急に高級感がでちゃうんだよね〜(*^_^*)
うん、うん。アーモンドプードルでクランブルも美味しいよね！！
いつも応援もありがとうね！
もち、私も応援してるよー！
No title
faniちん、おはよう〜〜〜
すっごー、これすっごいね！！
羊羹って焼くとこんな風にとろんとしちゃうのね・・・
生地がきなこ入りそそられるわ〜〜＾＾
＞コメレス
今度は命はってドライブ付き合ってもらおうかな〜爆
まだまだ運転練習期間だからもうしばしお待ちおぉ・・・
え？乗りたくない？ナハハ
No title
わー、これはナイスアイディアですね。
羊羹って食べきれないこと多いものね＾＾。
くちなしの香り大好き〜。
近所では残念ながら見かけないけれど……。
今日はまた雨？
どうもパッとしませんね＾＾。
No title
土により
紫陽花は、いろ変わっていくんよ
これは
アルカリ性の土ね
No title
faniちゃん こんにちは
羊羹を食べきれないってことは我が家ではありえないけれど
これも美味しそうだね〜＾＾ でも羊羹 絶対にあまらないだろうな・・
ティナちゃん 太陽の光でぴっかりんことつやつやなおつむになってる
ね〜毛並みがきれい マックスくん耳の毛ふにゃらけてるところが
またかわゆいぞヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ♥
ラストフレンズ どろどろな結末がよかったみたいだよ＾＾；
ハッピーエンドすぎて なんじゃあれって感じみたい
上野樹里ちゃん のだめの頃と全然違うね ショートヘアがあんなに
似合うなんてうらやまし〜 私がやったらどんびきされるだろうな
No title
わかります、わかります！羊羹て、あんこものだから好きなことは好きなんだけれど、飽きやすいんですよね＾＾；でも、これならまた目先を変えて食べられそうです☆自分ではなかなか羊羹なんて買いませんが、頂き物などがあるとき、いいですね＾＾♪♪
そして、アジサイきれいですーー！うちにもこんなアジサイが咲いていたらなぁ〜＾＾
No title
こっれ、おもしろーい。faniちゃん、ナイスアイディア〜！
きなこに練りゴマ、好きなもんばっかりだし。
焼きたてのとろけてるところを食べてみたいなぁ。
きれいな紫陽花にうっとり〜♪
No title
faniたんさっすがー！
これいいねー。わたしは羊羹大好きだけど、こんな風になってたらもっと好きかもー♪
でも温かいうちだとこんなにとろけちゃうなんて知らなかったよ。
これはこれで美味しそうだけどね（笑
ちょっとほんと食べたくなったじゃーん！
応援☆
羊羹
確かに、羊羹って途中であきちゃうよね〜
私も水羊羹だったら、かなりイケますよ〜ん
(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ
ピンクの紫陽花綺麗だね〜☆⌒(*^-゜)bグ〜!
Mとーさん、怒る？