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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*納豆de副菜2つ~*

納豆はほとんど毎日食べてます、
最近はいろんな種類の納豆があるけど、私は小粒のが好きです~

んでもって、ネバが強いほうが好き。
ねばねばラバーなのです

今日はそんな納豆LOVEな方向け(?)の副菜のご紹介

ねばっとコンビ~

ぽりぱり菜っ葉onたたき長芋&納豆

<材料>(一人分)
小松菜 一束
新ショウガ  1/2かけ(みじん切り)
たくあん(古漬け)  2枚(粗みじん切り)
万能ねぎ  1本(小口切り)

長芋3~4cm 
納豆 小1パック(30~40g)

醤油と辛子はお好みで!

①小松菜は1cm幅に切って、耐熱容器に入れてレンジで1分加熱し、水気を絞って冷まします。
 これに、ねぎまでの材料を混ぜます。

②長芋はビニール袋にいれて好みのつぶつぶ感が残るくらい叩きます。 
 よ~く混ぜた納豆と混ぜてお鉢にいれて、①をトッピング!

好みで、海苔や茗荷、紫蘇、ゴマを振ってどうぞ~!

もう、これはご飯の上にどかっと乗せるとたまりません

混ぜたものを海苔やレタスで巻いて手巻き風にすると、おつまみにもぴったり。
よくある組み合わせで紹介するまでもないですが、とにかくおいしいです

お茄子と~

ほうれん草と焼き茄子の納豆和え

<材料>(一人分)
茄子  1本
ほうれん草 1~2束
挽き割り納豆  1/2パック
おろししょうが  小さじ1/2
茗荷     1個(千切り)
海苔、万能ねぎ
ポン酢   適宜


①茄子は焼きナスにして、食べやすく切って冷やします。
 ほうれん草はさっとゆでて同じくらいの長さに切って、しっかり水気を絞ります。

②納豆にしょうがをよく混ぜ、①、茗荷と和えて、海苔、ねぎ、ポン酢をかけていただきま~す



これまた超簡単っていうか、なんのひねりもないですが・・・
しょうがの代わりにわさびでもおいしいですよ~。



納豆が苦手な方にはごめんなさいな日でした。。

でも、夏はねばねば食材でスタミナア~ップ
納豆じゃなくても、モロヘイヤとか、山芋とか、オクラとかのねばねば成分は
ムチンといって、疲労回復にいいので、是非取り入れたい食材です~
今日は梅雨の晴れ間とまではいかないものの、
日中はずっと雨がふらなかったので、MTさんも久しぶりにお外に。。。

久しぶりの

おさんぽなの~

雨上がりには欠かせない泥よけ着用!
Tさんはあまりはねがお腹につかないので、なしですが、
Mさんは足が短い上に、お腹もけがぼーぼーなので、マストです

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

この間、スーパーで初めてモロヘイヤを売っているのを見ました~
思わず、これかぁ~とは見てしまいましたが
どう食べていいか分からなかったのよね
ジュースにしそうだった(笑)
【2008/06/23 Mon】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

おぅ!いいね~♪納豆大好き~☆
わたしも小粒がすきだなー。この前買ったのがめっちゃデカくてびびった。容量一緒だからすげー少なく見えて損した気分だし(笑)
要はひきわりがイチバン好きかも(笑)
茄子といっしょの旨そうだねー。
すっげーたべたいぜー。

>無事に帰宅できなさそうなほどのんじゃったんかい?

いや、そこまでではないな。大げさだったな(笑)
でも帰ってからクッキー一気食いしたからなー。
ほんといい感じに酔ってたよ。
まったくもって毎回良く飲むわー。
応援だぜょ!
【2008/06/23 Mon】 URL | うーら #iEGEcxfk [ 編集 ] ↑PageTop

納豆スキにはたまんないねーーー!! faniちゃん、うちの子2人送るから、これ食べさせてあげて!(^_-)

私もネバネバ食材大好きだから、今日のお料理は拍手喝采でーす!!

ワンちゃんにも泥よけ用のお洋服があるなんて、感心~\(^O^)/
今日もくぁわいいよん!(*^_^*)

コメレスね。
お祝いメッセに応援どうもありがとうね!
過去に記事にまで目を通してくれて、コメ・・・ もう感謝だよ。
これからの夏休みはね、なんだかかんだ予定はいってるんだよね~ とりあえず、日々私の怒鳴り声が聞こえるのは間違いなしよ。(^^ゞ

日付が変わる前に応援、今日もできてよかったーーー!!\(^O^)/
【2008/06/23 Mon】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

はいは~い!!納豆大臣のお出ましですよー。
もぅもぅ~って牛になるほど納豆って美味しい。
あー納豆に食い倒れたいぃ~←んなアホな~
長いもも好きだし茄子も好きだし。
これからの季節はとくに和え物でキン冷で食べるのうっまほ~
梅雨早くあけないかね・・・
>コメレス
いいえ~、コッソリ年とりたいけどね~。笑
スキムミルク入れるとコクがでてうっめーのよね。
あれはもぅもぅね・・カルシウムも入ってるから子どもにもいいし~
大人もいらない?骨太目指して~うふん♥
【2008/06/24 Tue】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

小粒が美味しいよね

わかるわかる
卵と醤油入れて・・・ね
【2008/06/24 Tue】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

今日の最高です!納豆大好きーー♪♪納豆もfanifaniさんもバンザイです^^ちなみにぽちも小粒派です!あ、でも時々とっても大きいのが食べたくなります~「豆っ!」ていう感じがたまりません(笑)
【2008/06/24 Tue】 URL | ぽちこ。 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ねばねばする食品って体にいいんですよね。長芋とか納豆とか、モロヘイヤとか。うち、モロヘイヤ、今年も種はまいたけど、ぜんっぜん芽が出ませんでした(涙)
納豆ご飯、食べたいです。
【2008/06/24 Tue】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは~♪
うちの2wanのこと、ありがとね(ノω-。)
もっと長生きしてもらえるように、
これからも頑張るよ!

こんなお腹の泥除けなんてあるんだ~!
たしかにお腹、ぐっちゃりなるもんね(^▽^;)

最近うちは、雨ならお散歩行かないからいいけど(笑)。
【2008/06/24 Tue】 URL | ぶよじ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃ~ん、記事更新がないって連絡ありがとうね~ でも、応援だけは欠かさないよ。(^o^)

クリーミータイプのシーフードパスタもいいよね~ 私はどっちかというとこっちの方が好きなのよ。ほら、こってり系大好き人間だから。(^_-)

納豆は、うん、子供たち、大好き、大好き。
C子なんてほかっておくと2個3個食べちゃうよーーー

さ、応援して帰るね!!

また明日ね~ヽ(^0^)ノ
【2008/06/24 Tue】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おうぃ~っすっ☆
海苔チーズって発想がなかったらしなかったさ~。笑
カリカリってもぅね、うまくってね。
ちょりも不思議な子でしょっぱいパンがすきなのよね~
のん兵衛街道まっしぐらってよく子供の頃私も言われたっけかな・・・
【2008/06/25 Wed】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

や~ん♪
納豆大好きだからこれは嬉しい~!
文中リンクさせてね。
いつもでごめんね!
ネバネバものは全部大好きー!
【2008/06/25 Wed】 URL | izumimi #- [ 編集 ] ↑PageTop

納豆に生姜は合わせたことないー!
納豆ってあんなにくせがあるくせに、意外と色んな薬味とも合う
使えるヤツだよね。
なのにうちの夫はキライなのよ><
体にいいのにねぇ。

泥よけなんてあるんだ!
これなら雨上がりのお散歩もOKだね。
【2008/06/25 Wed】 URL | しょこら #- [ 編集 ] ↑PageTop

我が家には“ネバトロ星人”が一匹。
なので、納豆はほぼ毎日よん。いつもそのまま・・・
いろいろまぜると、おいしいのはわかってるんだけどね。
焼き茄子大好き~♪

【2008/06/25 Wed】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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