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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
*つくれぽDAY7*

今日はまたまたつくレポDAYで~す

いつもつくレポするブロガーさんが偏っちゃうのが、申し訳ないのですが、
どうも、好みが近いようで・・・

作りたいレシピもたまりまくってます~。

今日はその一部をご紹介

まずはいつも一ひねりしたおしゃれなべジレシピでおなじみ、うーらちゃんのレシピ

切干とろとろ

切干出しで玉ねぎとろとろ煮

・・・ん?
見た目がかなり違う??
DSCF9966.jpg

と思ったら、玉ねぎをくし切りじゃなく、スライスしでました~・・
あと、味付けに叩き梅を入れてみました。
たまねぎが甘~く、とろっとろになってて、
切干はちょっとしゃっきり感ものこってて、もうたまらんですよ!
のりはたっぷり載せるのがお勧め

優しい味で、温かくしても、冷やしても、と~ってもおいしいです~!

こちらもうーらちゃんレシピ
ココナッツ南蛮

トマトのココナッツ南蛮です!

大きなトマトの代わりに、ミニトマトを使ってみました。
湯むきして、片栗粉をまぶしてさっと湯通ししてマリネ。
大好きなエリンギさんも片栗粉をまぶして湯通し。

ちゅるんとした食感と、エスニックな風味のマリネ液に
ココナッツの風味が南国気分にしてくれます
ナンプラーとか苦手な母もココナッツミルク効果で、おかわりしてくれました!!

もひとつ、うーらちゃんレシピ

つゆだく南蛮

つゆだくバンバン茄子~

これは見た瞬間から一目ぼれ!
いつ作ろうか、虎視眈々と狙ってました。
つやのいい、とげとげ茄子を買ったので、ようやく作れました~

きゅうりにパプリカも添えて、彩り鮮やかに!
とろり~んなすに、こっくりピリ辛のソース、しゃきしゃきの生野菜がいい感じでした!

いつもおいしいレシピをありがと~!!

お次は泣く子も黙るカリスマレシパー、izumimirunさんのナチュラルスイーツ

紅茶とうふパン

ころころおやつ☆紅茶パンです!
お豆腐を水分代わりに使ったヘルシーなマフィンみたいな感じ。
型の変わりにアルミカップでやいたから、ちょっとブサイクちゃんになっちゃったけど、
なかもちもち、外かりかりでほのかな甘みがたまりませんよ~!!
DSCF0066.jpg

紅茶たっぷりで、焼きたてはほわ~っといい香り~
冷めても、また温めなおすと、焼きたての味が楽しめま^す!!

いつもながら、おいしかったで~す!!

それから、つくレポ常連のちょりままん、今週も登場~!!

今日は
ピーマンゆかり

ピーマン入り☆ふわふわゆかり焼き
このためにはんぺんかってきちゃった。
だって、こりこりピーマンに、大好物のゆかり味とあっちゃ~、作らないわけには行かないってことですもん。

ちょっと、焼き色つきすちゃったけど、ふわっふわで、その中のこりこりピーマンとかがおいしい~!!
ゆかりも、爽やかな香りでこれからの季節、リピ確定!!

もう、マジカルなママンの頭、解剖したいっす!

きょうもありがと~ん!



今日はこの辺で!!
まだまだ作りたまってるのは次回にしょうかいしま~す

それでは皆さん、よい週末を

テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ


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コメント

faniちゃ~ん、まずは1週間お疲れ様♪

いや~ん、またまた美味しそうなつくれんぼのオンパレード!!
faniちゃんの手にかかるとさらに優しいお料理に変身だね>^_^<
ちょりママさんのふわふわゆかり焼き、これ、美味しそうだなって思っていたんだけど、はんぺんがない家では作れないから、指加えてみさせてもらったよ。∈^0^∋

コメレスね。
え~、C子、足長い? 全然長くないよーーー!!マジで!!
食べる量はほんと凄いんだけど、そう、動く量も半端じゃないのよ。だから、全てエネルギーを使い果たしちゃうんだろうね~(^^)
過去記事にまで目を通してくれてありがとう!
焼ききしめんはベトナムのフォーの炒めたのの変わりか・・・そうだね。そういうこともできたよね!! さっすが、faniちゃん!!
いつも応援もありがとうね!

もち、私も応援だよ!!\(^O^)/
【2008/06/28 Sat】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん・・・T△T 朝から大泣きぃ~~
今週もやってくれたのね・・・もぅ、おかしいほどにお泣きしますけど、
よろしい?^^
いつもありがとう~♪
はんぺん調達しれたなんざーもう、すこぶるうれしいてーの!!
ほんとありがとう~♥
明日紹介させてねー!!いや~・・・朝からHAPPYじゃい♪
faniちん・・・また今度会おう計画しますね~^^
スクランブル、今日か明日作らせてもらうね~ん☆楽しみー!!
【2008/06/28 Sat】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪おはよう!
わー!すごい、今日もいっぱいつくれぽ~~~☆^^
どれもおいしそう!うーらちんのはみんな人気レシピだよね!^^
わたしも茄子のはきになってるんだー!
そして↓のママンへのプレゼントレシピ、すっごく豪華でおいしそうー♪^^
うんうん、ママンが泣いて喜ぶのが分かるわ~!
近いうちに本当にわたしもお会いしたいです♪^^
応援☆
【2008/06/28 Sat】 URL | あいやこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

トマトのココナッツ南蛮

こりゃあ
美味しそう♪

いいねぇ
【2008/06/28 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃーーーーーーんっ
COOKのトピックおめでとうヽ(´▽`)/
すごく美味しそうなマフィンだったね~ 1週間のうちに一緒にトピック
されるなんて 私達って運命の赤い糸できっと結ばれてると思わない?
思わない?? 思うよねーーーー????

嬉しくてPCつけて1番にきちゃった
よかったね~(^▽^)
【2008/06/28 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

みんなおいしそう。
特に紅茶のパン、おいしそうだよー
作り方もぐちゃぐちゃ混ぜて焼くだけなんて
なんか嬉しかった(^m^)
【2008/07/01 Tue】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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こんだけ!?調味料シリーズ!(いつまで覚えているか。。。^^) 食感、味、作ることもなんともかんとも~~HAPPYラッキーな一品になりま... [ ちょりまめ日和 ]
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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