E*kitchen & life???

おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。

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うーらのオーガニックレシピ手帖(エンターブレインムック)
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＊マルッとトマトのお豆腐シュウマイ＊

2008/08/10(日)14:56

昨日は初日から柔道の注目試合がありまして、かじりついて見てました・・

ママでも金はならなかったけど、谷亮子選手、５大会も出場してるんですもん、
最後の、一本背負いすばらしいです

さて、今日は一人茄子祭りはお休み～

これまた実は大好きレシパーさんの合わせ技？といってもいい一品です。

スコッチトマト風お豆腐シュウマイ

＜材料＞（２人分）
豆腐　　１/４丁（７０～８０ｇ）
切り干し大根（戻したもの)　　１５ｇ（みじん切り）
片栗粉　　大匙１～２
塩　　　　　ふたつまみ
青ねぎ　　１本（みじん切り）
生姜　　　　１/２かけ（すりおろす）
プチトマト　　６～８個（大きさによって）
シュウマイ又は餃子の皮の小さいもの　　（６～８枚）

①豆腐はレンジに１分かけてざるに上げて水切りします。（ぎゅっと絞るだけでもＯＫ）
　
　　これに切り干し大根から生姜までの材料を加えて混ぜたます。

②シュウマイの皮に①の種を６～８等分して乗せ、中央にプチトマトを丸ごとのせて、包みます。
　（トマトが隠れるように、上にも種をかぶせます。

③蒸気の上がった蒸し器で強火で６～７分蒸したらできあがり。
　辛子しょうゆか、ウスターソースに辛子、もしくはラー油酢しょうゆなど、お好みのたれを
つけてどうぞ！！

さて、もうどのレシパーさんの合わせ技か、おわかりですね

izumimirunさんのお豆腐ハンバーグと、
ちょりままちんの「ちっさいサイズのスコッチトマト」の合わせ技～

＊って書いてたら、ちょまっちの今日のメニューにかぶっちった・・（「ミニトマトの焼きラビオリ」）

今日はBSで女子の体操を見てます。
柔道と競泳も日本人出るし、２週間は（？）毎日テレビっ子ですね～

皆さんはどれに注目してますか？？

ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさんのレシピ本好評につき、この秋第２弾が発売されます！

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んでもって、チョリママンのスイーツのレシピもレシピブログの本に載りますよ～。(こちらは8月23日発売だそうで～す）

そして、そして、こちらもいつもお世話になりっぱなしの　うーらちゃんのレシピ本、この秋発売です！

続きから、お、女の子なのに・・・
＊R指定ですか？？

Tさん、最近ストレスがたまっているのか、ばななベッドに八つ当たり？？

おいおい・・・|無料動画、動画配信、フラッシュ動画ストリーミングはムービーキャスターへ

やたらマウンティングしてます・・

まさか新入りのワンコだと思ってるわけじゃないと思うけど・・・

しかもかじりながらだから、早くも穴が開きかけてます

こいつ～、なにやつ！

・・・

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この記事へのコメント

Re: ＊マルッとトマトのお豆腐シュウマイ＊

faniちん、こんち～☆
ひぃやー！めっさありがとう！！
シュウマイにするなんてすごいヘルシーだよ～
しかもイズさんのお豆腐ハンバーグでって・・・あぅ～
なんとも幸せだー。最高だよ～
いつもほんとありがとうね。
私にはこの発想ないからオリジナルだよ～＾＾
あは、この間のベットが・・・笑
＞かぶってないよ！大丈夫～、faniこり～ん。ん？んん？
携帯ね、ボタンの押しがやっぱり一度でいかないわ・・・カチカチしちゃう。笑

2008/08/10(日) 17:22 | URL | ちょりママ #-[ 編集]

Re: ＊マルッとトマトのお豆腐シュウマイ＊

うぅ～ん！ヘルシーで美味しそう♪♪
ホントこういうアレンジぱっと思いつくんだもの！！
天才だわ！！

あれれ！？？Ｔさん！どうしたの！！
そうそう！女の子もするんだよね！
私ったら男の子だけだと思ってたからさ
公園で桜が女の子にマウンティングされてびっくり！！
ってかなめられすぎじゃぁ～。(汗)　

キョトン顔のＭさん、可愛いぃ～♪♪

2008/08/10(日) 23:27 | URL | さくらのママ #64TjWBNY[ 編集]

美味しそうな真っ白しゅうまい♪・・・・でもトマトはどこだ～？って思ってたら真ん中にかくれてたのですねっ(＊＾＾＊)
って名前をよく見たら"スコッチトマト風"ってちゃんと書かれてたわ～(^^ゞ
izumiさんとちょりママンのコラボとはこれまた豪華だなぁ♪

て、Ｔさんうける…！！微妙な動きが可愛い～(*´艸｀)

＞あはは、はい♪みんなけっこう甘えんぼですね～(^^ゞ
でも家は４匹全部が同じ部屋にいることがほとんどないので、
ココがいないすきにアイちゃん。アイちゃんがいないうちにシィちゃん＆マーちゃんのダブル！みたいな感じでローテーションで甘えにきまーす(笑)

2008/08/10(日) 23:58 | URL | ユウリ #qb4KFZcE[ 編集]

Re: ＊マルッとトマトのお豆腐シュウマイ＊

おぉ～
トマトがまるまる入ってるんだね～

とってもヘルシーで美味しそ～

ｆａｎｉちゃん、まっつー隊長の
らでぃっしゅぼーやに入ってるんだね～～

うらちゃんのところで、
お名前は、拝見してるんだ～

Ｔさんも、マウンティングするんだね～
りりぃもベッドの角を折り曲げて
マウンティング？するよ～

2008/08/11(月) 00:03 | URL | らっこ #UXr/yv2Y[ 編集]

Re: ＊マルッとトマトのお豆腐シュウマイ＊

おいしそうな合わせ技～☆
さっぱりしておいしそうだね。
最近、シュウマイ食べてないなぁ。あっ、ワンタンは食べた・・・。
およよっ、Ｔちゃん、コレって、ストレスなのかしらん。

2008/08/11(月) 00:08 | URL | wacame #-[ 編集]

Re: ＊マルッとトマトのお豆腐シュウマイ＊

アハ♪
これ面白いねえ！
文中リンクさせてね。いつもありがとう！
それともう～！　faniちゃんって律儀で泣かせる……。
本の紹介、嬉しすぎますよー！

2008/08/11(月) 06:55 | URL | izumimi #-[ 編集]

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