今日のメニュ
　豆乳しゃぶしゃぶ
　洋ナシ

今年に入って、初めての鍋。
うちは普段あんまり鍋はしません。

それぞれ食べる時間が違うから、ひとり鍋になるし、
そのたびにセットを出すのも面倒だから

でも、昨日、父がゴルフコンペで商品として鍋セットを取ってきたので、
必然的に鍋になりました。
ま、日曜なら、そろって食べられるし・・

が、肝心の父はこんばんから出張。
という訳で２人鍋です。

もらったものの内容は豚肉、鶏肉、牛肉のしゃぶしゃぶ用３点セット。
豆乳、ポン酢、胡麻ダレ、ねぎ、うどん。

微妙です・・・・

１回に３種類の肉をしゃぶしゃぶすると、(しかも豆乳出汁で)
あくとか、大変なことになりそう。
野菜もねぎだけかよ！

ということで、どうせ二人では食べきれないので、
肉は豚のみ。
野菜は春菊とせり、大根をピーラーで切ったもの、豆腐を用意。
薬味は庭のゆずの皮、山椒、ショウガ、ねぎを。

残った鶏肉はゆでてワンご飯に。
余った豆乳でおじやにしてやりました。

牛肉は明日しゃぶしゃぶサラダかなんかにするつもり。

でも、文句を言いつつやったけど、豚の豆乳しゃぶしゃぶは
かなりヒット！
豆乳が一部固まって、おぼろ豆腐みたいになったところもおいしかったぁ。
野菜もしゃきしゃきで、母は特に大根がお気に入り。

人数がそろえば、鍋っていいよね。


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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

やっぱり、この時期は鍋ですよね。
身体も温まるし、話も弾むし･･･
一人鍋は悲しいですけど（T_T) ウルウル
豆乳鍋は大好きです！

豆乳鍋って最近よく聞くよね。
興味あるんだけど、一度もやったことなくて。
この豆乳ってすごい豆くさいやつ？それとも飲みやすい加工タイプ？
おぼろ豆腐上の物が出来るっていうのは、やっぱ豆くさいほうかな。（ちょっと苦手）
大根、お鍋に入れたことないや！今度やってみようっと。
にしても、豪華な肉セットだこと！野菜がネギだけって不思議だけどねえ？

"初鍋”ってことばがいいなあって・・・。
大根ピーラーで剥いたのってすっごくおいしそうじゃない？
大根好きにはたまらないわ！大きく切ると時間かかるしね。
いつもいちょう切りにしてトン汁見たいだったんだけど、
これはい～～～！

こんばんは☆-(ﾉ●'∀)八(∀｀●)ﾉｲｴｰｲ
確かにグリ食べたあとの　お色はちょっとびっくりするね(^^;
昨日おやつをぶんどられた時　あ・・と固まってしまった
だから威厳がないのね～と反省

豆乳鍋だーいすき！
最後の〆におじやも好きだけれど　短めに切ったパスタととろけるチーズを
いれると激うまだよ～　でも太りそうだけど(O.O;)(oo;)

＞ネコ娘さん
今日みたいに寒いとやっぱり鍋気分ですね。
札幌は雪だとか。
おそろしや～。
豆乳鍋、ネコ娘さんも好きですか、うれしや(*^_^*)

＞おかみさん
豆乳鍋には無調整タイプだと思うけど、
最近のはあんまりまめ臭くないよ～。
出汁で割るから、意外とさっぱりです。

大根はかなりお勧め。やってみて！

＞YOMEちゃん
ピーラー大根おいしいんだけど、
中途半端に残った部分が困り者。
半本の長さでぴらぴら～っとやると、
かけたお月さんみたいな形の長～い大根が残る・・
乾燥しちゃうから、これも早く使わないとね。

＞まめころちゃん
うちは、勝手におやつを食べたら口をこじ開けて取り返します。
でも、さすがにマックスはうぅ～っと威嚇してくる。
そこで飼い主の威厳を失わないためには引いてもだめ。
無理に行って噛まれてもだめ。
なので、別のおやつをちらつかせ、
コマンド(お座りでも、何でも)をかけ、気を取られてる隙に
先のガムを取り返して、改めて、ほめながらあげる。
という、実はチキンな手を使ってます。
ワンとの関係は日々パワーゲームじゃけんの。

長くなったけど、うちのしめはうどんだったよ。
ねぎと山椒をいっぱい入れて、おいしかった(^^♪
でも、チーズとパスタもうまそう！

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