昨日はこっちに戻ってきたら、あまりの涼しさにびっくり！
朝も、ひんやり空気が気持ちよくって、早速MTさんとお散歩できました

イベントや旅行のときは必ず雨が降るという、究極雨女のワタクシ・・・
今回の旅行でも、出雲空港に降り立ったときから、早速雨でした・・
そして、帰る日の朝はびっくりするくらいの快晴で、こっちに来たら、雨でした


さて、そんな雨女の私でも、普段暮らしている分には別に関係なく晴れの日も雨の日もです。
今年は特に８月に入ってから晴れの日が多くて、干し野菜日和ですね～

ってことで、今回は干し野菜を使った箸休めで～す

干しきゅうりと干し大根のさっぱり出汁漬け

＜材料＞
きゅうり　　１本
大根　　　　３cmくらい
新ショウガ　　　１かけ
A水　　１/２カップ
A薄口醤油　　　１/４カップ
A梅酢　　　　　大匙１と１/２
A米酢　　　　　大匙１
A味醂　　　　　小さじ２
A削り節　　　一握りを出しパックに入れて
A昆布　　　４cm角
A鷹の爪　　１本（種は取り除いてください）

①きゅうりは斜めに８mmくらいに切り、大根は皮をむいて、５mmのいちょう切りにします。
　皮は太目の千切りにして、一緒に干しても、そのまま金平でもしてください。




②丸１日天日に干してしんなりしたら、Aをあわせた中にスライスしたしょうがと一緒に漬け込み、
　１昼夜おいたら出来上がり！

＊５日くらいは余裕で日持ちしますが、出汁パックと昆布は翌日には取り除いてください。　
　　日がたつと、歯ざわりは悪くなります

味がしみしみのきゅうりと、ぽりぽり切干、出しの香りがきいてて、いい箸休め～
お漬物というには、ちと味が薄いけど、酢の物と思えば冷蔵庫に常備して、
あと１品というときにお役立ち！！
冷た～くしてぽりぽりぱりぱり・・・止まりませ～ん



昨日の、女子マラソンは少し残念でしたね・・
でも、土佐選手も、足が痛い中、よくがんばったと思うし、中村選手も、まだまだ若いので、次に期待です
星野ジャパン、今日はカナダに勝って、３勝目！
このまま、連勝してほしいです～
今年はオリンピックのおかげで、ちょっと報道が少なかった高校野球ですが、
今日はとうとう決勝！！
ともに打撃が得意のチームの対戦は大阪桐蔭が見事１７：０で打ち勝ちました

いや～、ほんと、今年はスポーツの夏で、いつもは全くスポーツ観戦に興味のない私も、
いつになく盛り上がってます。。

続きから、出雲旅行記Part1です。

出雲へ金曜日の夕方の便で飛びとりあえずお宿へ。
ところがところが、タクシーの運ちゃん、実は道わかってなかったんですよ～。

なんとなく、おかしいな～と思ったら、道に迷ってました・・・
普通なら４０分くらいのところ、１時間半もかかってしまいました・・

でも、ラッキーなことに、たまたまその日は花火大会がお宿の隣の
足立美術館の敷地を使って行われていて、それには間に合いました！

翌日は順番の整理券をもらうために、配布時間が７時からなので、宿を６時に出発


今回が最後の機会とあって、ツアーバスも含め、みんな７時から並んでます・・

整理券をもらった後はその時間まで、境内をうろうろ・・
（眠かった・・・）

神主さんたちが祝詞をあげる準備をしていました～。


ここはお神楽殿。
ここで結婚式をあげることもできるんですって


ご本殿を後ろからみたところ。

境内には神秘的な空気が漂っていました。
雨の神社もいいものです

縁結びでも有名なので、絵馬やおみくじもたくさん結んでありました



大国主命様と因幡の白兎の銅像です。
うさぎさん、健気な感じでと～ってもかわいかった～

こちらは拝殿です。
もちろん、お参りしてきましたよ

御本殿は写真撮影禁止なので写真はなしです～。

時間になると、ベルトコンベアーに乗せられるように、順々に中に通され、外をぐるっと一周
簡単な説明と、中の天井の彩雲の絵を見せていただいて、数分で終了・・・

ちょっとあっけなかったです～

ながくなっちゃったので、今日はこの辺で・・
お付き合いありがとうございました！

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

この干しキュウリレシピも最高!!（笑）
とってもおいしそうですね♪

そして日本らしいお写真も堪能させてもらいましたよ～☆

faniちん、こんば～ん☆
干し野菜の浅漬けー！！
や～たべたいぃ～♪
めっきり干すのをさぼってるわね。笑
明日野菜の日だからたっぷり買って来ないと～～！！
出雲って行ったことないんだよね～
行ってみたいわ～＾＾
＞牛乳星人、でっかくなりすぎたらどうしよう・・・笑

ｆａｎｉちゃん、あらためておかえりなさい！！
出雲旅行にいっていたのね♪
私、いったことないから、いってみたいーー！！


この干しキュウリレシピ、さっぱりしていて美味しそう。
今日は疲れ胃だから、これなら食べれそう・・・(*^_^*)


ご旅行から帰ってきてお疲れだったでしょうに、温かいコメに応援ありがとうね。
過去記事まで読んでくれて・・　めちゃ嬉しかったよ。(*^_^*)


大好き～ｆａｎｉちゃん！　応援もね！

出雲いいな～。
一回行ってみたいの。
羨ましい～。
でも、写真だけでも嬉しいな～。旅行気分が味わえます！

faniちゃんおはようございま～す☆干し野菜つくっているんだぁ（＾＾）すご～い！やっぱりお野菜もこうして干すと栄養も凝縮されるのかなぁ。手作りだしとってもおいしそう！こう暑いとお野菜干すのにはもってこいなんだね♪♪出雲大社って行ったことないの～～。いつか行ってみたいなぁ（＾＾）

1-0の野球
いやぁードキドキでしたねぇ

faniちゃん、おかえりぃー。
旅行、満喫できたかなぁ。
タクシーの運転手さん、わかってなかったんだぁ。私はぼられそうになったことあるよ・・・。
まぁそんなことも、旅の思い出だね。

さっぱり出汁漬け♪とってもおいしそう。私もまた干さなくっちゃー！

タクシー大変な目に遭っちゃったね
道がわからないなら素直に言ってほしいよね(-_-)/~~~
花火に遭遇するための時間稼ぎだったのかしら？
出雲大社、もう10年以上も前に行ったきり。
60年に一度の行事があると知ってすぐ行っちゃうfaniちゃんの
行動力、素敵
続きも楽しみにしてるよ～！

fanifaniｻﾝ、こんんちゎﾃﾞｽ♪
雨女と聞いて、是非こっちに来て欲しくなっちゃいﾏｼﾀ(笑)
水不足中なので(。￫д￩)⊱ฺ⊱

そして、干し野菜の浅漬け～
干してるから、旨味がｷﾞｭｯと染みて｡｡｡
もぅ、想像するだけで美味しそうﾃﾞｽ
ｻｯﾊﾟﾘな味を冷たく冷やしたら、ほんと止まんないだろうぁ～
今日も、素敵なﾚｼﾋﾟをありがとうございﾏｽ(๑￫‿ฺ￩๑)

そして、出雲行った事無かったのでfanifaniｻﾝの写真と文章で、旅行気分が味わえてこっちまで楽しめちゃいﾏｼﾀ(*´艸`*)
最初のﾀｸｼｰで、ちょこっとﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞありつつも色んなものを見れて良かったﾃﾞｽね

↑の応募企画にも、後ほど参加しちゃいたいと思いﾏｽ(✪ฺｖ✪ฺ)

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