おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*温野菜にどーぞ☆Wナッツソース*

昨日は夕方からすごい風&ゲリラ雨でちょいびっくりしました。えぇ

しかも、東横線、ちょうど私が出かけるときに止まっちゃって、えらい困りましたよ~。
猿事件といい、東横線、最近災難続きですね涙

このところだいぶ涼しくなってきたので、そろそろまた外作業花も再開しようかな??
今、我が家のプランターさんたちは、枯れ枯れかもっさもさ・・雑草
でも、今頃になって、ちびきゅうりができてきました
ちゃんと大きくなるのかな~??

今日はナッツを使ったディップソースをご紹介ニコニコ。 横向き
DSCF0428.jpg

食事Wナッツのクリーミーディップon蒸しかぼちゃ

<材料>かぼちゃの種   10g
松の実又はカシューナッツ   10g
白味噌    大匙1
豆乳     大匙1
水      大匙2
野菜ブイヨンの素   小さじ1/3(なくても、その場合は塩を一つまみ)
シナモン  ふた振り
ナツメグ  一振り
カルダモン  4振り
(これらのスパイスの代わりにチャイ用スパイスを4~5振りしても)


①かぼちゃの種と松の実はアルミホイルなどに乗せて、100~120度で10分ほどローストするか、
フライパンで弱火で乾煎りします。

②ミルサーで①を粉末にして、残りの材料の水以外を加えてさらにペースト状にします。
 水の量で硬さを調節。 ディップ状にしたらできがり!


ピーナッツバターとは違う、ナッツペースト。
かぼちゃの種はビタミンEがたっぷり!
松の実は漢方の食材になるくらい体によくって、「気」を補う効果があるんですって。
スーパーの中華食材のところで売っていますよ~!!




今回は蒸したかぼちゃかぼちゃにかけましたが、根菜carrotの蒸したのにもぴったり。
以外にゴボウとかにもあっちゃいます!


オリンピックの五輪(・ー・)ノ日の丸付き-BgB私的オリンピックコーナー(いつから・・・)

昨日はソフトボール女子、大勝利拍手 パチパチでしたね!
上野投手の中指のかわべろんちょとむけちゃって、痛々しかったけど、
笑顔は金メダル以上に輝いていました

そして、悲しいことにマイナースポーツでテレビではやってない、カヌー・・・
女子のペアで準決勝1位通過ですって!
もしかして金メダルもいけるかも??

残念ニュースは星野ジャパン・
途中までリードしてたのに、投手も次々交代したのに、韓国に負けちゃいましたね。orz
しかも、イ・スンヨプ選手って普段は日本でプレーしてるじゃん!!と突っ込みを入れたくなります。
期待が大きすぎたんですね。
でも、よくがんばったきゃと言ってあげたいです。(っていうか、何様?ワタシ)
せめて明日の試合で勝ってピース意地を見せてください!


ただ今、行き当たりばったり4周年突入企画実施中です!
詳しくはコチラをどうぞ~音符

続きから、今日のつくレポ&ひさびさMTさんで~す!
今日はちょリママン「大人味☆ゴーヤと切干の黒酢味噌あえ」を作りました~グー!
DSCF0575.jpg
切干は大好物だったけど、要救済な大根があったので、千切りにして、軽~くもみもみ拍手
ゴーヤとあわせて黒酢味噌であえていただきま~す!
お子ちゃまなので、香り酒ははぶいちゃったけど、ほろニガゴーヤとちょい辛大根に
黒酢味噌がよくあうあうグー
麹の香りってちょまっちが言ってたけど、ほんと、この香りがたまりませんね~ハート
お酒がなくても、ほろ酔い気分でほほほのほ~kao02

いっつもおいしいのありがと~!!


izumimirunさんのレシピ本腟究好評につき、この秋第2弾が発売されます!
izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」
(2008/03/19)
庄司 いずみ

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今日発売とか言って、惑わせちゃってごめんなさ~い!
チョリママンのスイーツのと、wacameちゃんのシフォンがレシピブログの本に載りますよ~。

今日いさんで本屋さんに行ったらないえぇ
調べてもらったら、やっぱり23日の発売でした・・・
明日こそ、本屋さんへゴー

こちらはまだまだ乗せるレシピも募集中!うーらちゃんのレシピ本、この秋発売です!



このところ朝が涼しいので、毎日お散歩に行かれるようになったMTさん。
行きの勢いといったら・・



鼻息荒いです・・jumee☆walkdog2

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


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コメント

fanifaniサン、こんばんゎデス♪
今日のレシピもとっても美味しそうデス(*´艸`*)
ナッツの香ばしさと豆乳のまろやかさに、白味噌の甘みとコクが温野菜によく合いそうデスi-189
カルダモン、使ったこと無いのでどんなのか気になっちゃいマス(๑→‿ฺ←๑)
しかも、ビタミンEに気を補う効果まで!
体にも嬉しいレシピデスねi-185
今日も、素敵なレシピをありがとうございマス♡→ܫ←♡

そして、ちょりママさんのレシピも美味しそうデス~i-6
やっぱり、麹の香りがしちゃうんデスね(✪ฺU✪ฺ)
ます②気になっちゃいマシタi-185

MTさんの散歩風景も、可愛くって今日も癒されちゃいマシタ(❀ฺ´∀`❀ฺ)
【2008/08/22 Fri】 URL | kurumiiro #1OPrr.S6 [ 編集 ] ↑PageTop

今、コメ読んでとんできたよ~
いつもほんとありがとうね、その気持ちがすっごく嬉しいよ!!(*^_^*)

このナッツを使ったディップソース、すっごくいいアイデアだね~
ナッツペーストはピーナッツバターとは違うのね、知らなかった。
そうだね~ こうして体にもいいものをつかっていく、うん、これ見習わなくちゃ!!

MTさんおお散歩風景に今日は癒されたよ~(*^_^*)

今日も応援ね~
【2008/08/22 Fri】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

星野ジャパン、球児が同点に追いつかれちゃってごめんだよー(←何様?!)
巨人のあの方ねぇ・・私もそう思ったよ=3
MTさん、すごいお散歩楽しくって仕方ないって感じだね
うらやますぃ~!
うちのIWはもうすっかり涼しいのにやたら即帰りたがるのだよ…
道路も全く熱くないっつーのに。
【2008/08/22 Fri】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

ウチのカツオ君も何様?ってくらい、オリンピックの競技にアレコレ文句言ってるよー。笑 
男子のサッカーなんか、ケチョンケチョン。

かぼちゃにナッツのソース♪松の実って体にいいんだよねっ。
うんうん、おいしそうだわぁ。

レシピ本の発売日、レシピブログさんが日にち間違えてたよね。
faniちゃんが謝ることないってば。今日もありがとうね♪

>ケーキ、いつもはシンプル路線なんだけど、たまたま変わりネタが続いちゃったね。
【2008/08/23 Sat】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、ごめんよ~☆
レシピブログさんのほうにも22日って書いてある項目あるのよね~
どっちだったんだろうか・・・^^;
こちらこそほんとありがとうね~
すっごいうれしぃー!!
って・・・うふ♥
ありがとう~^^いつも作ってくれて、大感動だよ~♪
Wナッツ。。。もぅそりゃ、やばいよ~~
たべたいわ~ん♪
【2008/08/23 Sat】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

アハハ♪ あっちこっちで誤報が流れて~。
今日は確実よね、本屋へGO! だね^^。

ディップソースどんな味になるんだろう~。
気になるな~。
【2008/08/23 Sat】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃんおはよ~~(^^)昨日は嬉しいコメントありがとうね♪嬉しかったよ~~。昨日のかぶとレンコンの赤いピクルスもおいしそうだし、今日のもソースが濃厚で温野菜がこれまたおいしくいただけちゃうね♪これにパンがついていたらおしゃれなカフェランチのできあがりだね♪♪
【2008/08/23 Sat】 URL | maiko #- [ 編集 ] ↑PageTop

リレーの銅
あれはすごかったね
【2008/08/23 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

MTちゃんたちが張り切って歩いているところが
まだ敷地内なんですよね♪
すごいオシャレな家だわ~
ウチなんて窓から出たらすぐに道路よ!
【2008/08/23 Sat】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんにちは
オリンピックあまり見てないからfanifaniちゃんとこで色々
知ることができて助かってるよ~(*´艸`)

げりら雨って笑っちゃった そんなにすごい雨だったんだね
おサルさんのはニュースで見たよ どっから出てきちゃった
んだろうね 無事保護されて飼い主?さんのところに
戻るといいな

ディップっておしゃれだな うちはマヨ命だからディップって
作らないな~ ドレッシングは作るんだけど
松のみとか入って栄養たっぷりだね

お散歩行くMTさん 嬉しそうだね^^
fanifaniちゃんのサンダルの音も楽しそうに聞こえたよ(^▽^)
【2008/08/23 Sat】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

ナッツにスパイス!??でディップね!
あらら。。。また今日もすごいわ!
かぼちゃにあいそう♪♪
我が家なら白ワインぐびぐびだわ!!(笑)

涼しくなってきたねぇ~!
MTさん、お散歩も快適だよね♪♪
桜もすっごい勢いだよーー。。
んですっごいはや足・・・。(汗) 
【2008/08/23 Sat】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん~
留守中もあったかいコメントありがとう~!!
やっと、実家から帰って落ち着きつつあります~!!
なんとも美味しいディップだ!!
これは、是非まねっこさせてぇ~!
これから↓の記事もゆっくり見させてください!
ほんとありがとう~!!
【2008/08/23 Sat】 URL | かめ代 #- [ 編集 ] ↑PageTop

オリンピックコーナー(>m<)
私もソフトボールの金メダルはとっても感動したわ~♪
星野ジャパンは今日も・・・(><)

ここのところ涼しくなりましたね~♪
お散歩にはもってこい!なんだけど、小雨だったねぇ^^;
MTさん、嬉しそうにお散歩してるね!
このまま涼しくなって欲しいけど・・・まだ8月なんだよね(笑)

ゴーヤと言えば「チャンプルー」な、私ですが、
今度、作ってみようかな♪
ダンナがゴーヤ好きなんだ~~~(*^^*)

そそ!4周年企画ね!!!
応募しなくちゃ!(汗)
【2008/08/23 Sat】 URL | りつ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは(^^)
昨日はコメントありがとうございました♪
来週お会いできるのが楽しみです。
たくさんお話が出来ればいいな。

ナッツソース、美味しそうですね♪
スパイスが入っていて、香りも良さそう(^^)
いろいろなお野菜にかけて食べたくなりました♪
【2008/08/23 Sat】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniサン、こんばんゎデス♪
今日、fanifaniサンのレシピ試したのでリンクさせて頂きマシタ(❀ฺ´∀`❀ฺ)
ご馳走様デス!
【2008/08/23 Sat】 URL | kurumiiro #1OPrr.S6 [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、こんば~ん☆
>えー!マジでちがうよ~
ほんと書いてあったんだよね~^^
そうそ、たまたま見かけて雑誌だったから新鮮だったわ~^^
こういうところに行かないと見ないね。笑
【2008/08/23 Sat】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop
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Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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