今日はとうとう、ちょりままちゃんや、wacameちゃん、うーらちゃんたちのスイーツレシピも載ってる
レシピブログさんの本が出ました～！！

レシピブログ みんなの大好きスイーツ [e-MOOK] (2008/08/23) 不明 商品詳細を見る

今日、早速書店に行ってかってきましたよん！
平積みになった実物を見ると、やっぱり、なんか感動します～

さて、今日は久々に野菜以外のメニューで～す


サーモンとポテトのそば粉ラップ

＜材料＞（クレープ４本分）
Aそば粉　　２５g
A薄力粉　　２５g
A塩一つまみ
A水　　　　大匙８（１２０cc）
A豆乳　　　大匙３

塩鮭　　　　１切れ
水菜又はきゅうりの千切り　　　適宜
ディル　　　適宜

☆マッシュポテト
　ジャガイモ　小１個（８０g前後）
　豆乳　　　　大匙２
　レモンの皮のすりおろし　　少々
　塩　　　　ふたつまみ
　ディル　　　１本（みじん切り）

☆豆乳タルタルソース
　豆乳　１００cc
　玉ねぎ（みじん切り）　　　大匙２
　ピクルス（みじん切り）　　小さじ１
　ケイパー（みじん切り）　　小さじ１
　レモンの皮のみじん切り　　１/４個分
　白味噌　　　　小さじ１　　　　　　　　　　　フレンチマスタード　　小さじ１
　塩　　　　　　　小さじ１/３　　　　　　　　　レモン汁　　　　　　　　小さじ１
　梅酢　　　　　　小さじ２　　　　　　　　　　　ディル（みじん切り）　　　　　　　　　１本

①Aの材料を混ぜてクレープ生地を作っておきます。
　寝かせておく間に具の準備。

②塩鮭はレモンスライス（分量外）と白ワインを入れた水から弱火でゆでます。
　火が通ったら、茹で汁の中で冷まし、ほぐしてからレモン汁小さじ１を混ぜます。

②マッシュポテトのジャガイモは皮付きでゆでて、熱いうちに皮をむいて、
　荒めにマッシュしてから、塩とレモンの皮の摩り下ろしを混ぜ、冷めてから、牛乳とディルを混ぜます。

④豆乳タルタルの玉ねぎを耐熱容器に入れて、塩一つまみを混ぜて、ラップなしで
　レンジの６００wで３０秒加熱します。
　たまねぎが冷めたら、残りの材料も混ぜます。

⑤クレープ生地は少し厚めに焼きます。
　
　クレープの上にポテトの１/４を乗せ、②の鮭を小さじ２くらい乗せて、水菜、きゅうり、ディルをのせて、
しっかりと巻いて、ラップで包んで落ち着かせます。

　１０分ほど置いてなじんだら４等分にして盛り付け、豆乳タルタルを添えてどうぞ




ハーブの中でもディル好きな私。
きゅうりのサラダや、オムレツに入れてもおいしいんですよ
でも、なんといっても、鮭との相性は抜群！
ちょっと贅沢にスモークサーモンをつかっても、おもてなし料理にお勧め～

あと、柔らかめのマッシュポテトもこれだけでも、すくって食べちゃいたいくらいおいしいのです。
それって芋好きなわたしだけ

---

明日の日曜日で行き当たりばったり４周年突入企画を締め切らせていただきます～。

予想より、沢山のかたが応募してくださって大感激！
ありがとうございました～！！

抽選の模様は動画で撮影しますので、お楽しみに！

続きから、私的オリンピック観戦コーナーです

私的オリンピックコーナー！
今日は銅メダルのかかった最後の野球の試合がありましたね～

生放送でみていたのですが、最初はリードしてるのに、途中で大量得点の逆転負けって、
今までと同じパタ～ン・・
やっぱり、気負いすぎたんですかね～？
星野監督の憔悴ぶりに、ちょっと気の毒になっちゃいました・・・

一方、大快挙だったんが陸上４００m男子リレー！！
フィールド競技ではアジア人初のメダル！
走る競技って、どうしても、体格差で不利なアジア系はなかなか活躍できなかったけど、
チームワークの勝利ですね！
浅原選手は、多分、今回が最後のオリンピック、奥様はシンクロで銅メダルを取っていたので、
これで夫婦でメダリストってことになりますね～

シンクロチームは、残念ながら、中国に及ばず、メダルを逃すことに。。。
でもフリールーティーンってすごい技連発で、
純粋に楽しめました

明日はとうとう最終日！！
男子マラソンが残っていますが、大崎選手が欠場を表明し、男子でも２人になりました
でも、必要以上にプレッシャーを感じずに、自分の走りを見せてほしいですね


おうえんづかれなの～

テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

うふふ、１番ゲット～！！

うん、うん、今日は久々に野菜以外のメニューだね！！　でも、そば粉のクレープでしょ？　体にもよさそう！！　そういえば、今回の里帰りの時に、そば粉のクレープを食べさせてくれるとこにいったんだけど、そこで食べたそば粉のクレープはめっちゃうま！だった！！　あぁ、faniちゃんのこの１品もまたそんな感じ！！　食べてみたかぁ・・・＼(^O^)／

私もオリンピック、ダイジェスト版だけど、見てるよん！！
明日が最終日なんだよね～
さ、私も楽しむぞ！！

コメレスね。
いつも温かい言葉ありがとうね！
うん、７年後・・・だよ。父にも母にも元気でいてほしいわ。
応援にも感謝！！

私ももち応援だよ！

fanifaniｻﾝ、こんばんゎﾃﾞｽ♪
そば粉ｸﾚｰﾌﾟに、ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ、豆乳ﾀﾙﾀﾙ、ﾃﾞｨﾙにｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ～
すんごく豪華で、めっちゃ美味しそうﾃﾞｽ(❀ฺ´∀`❀ฺ)
先ず、豆乳でﾀﾙﾀﾙが出来ちゃうことにﾋﾞｯｸﾘです！
しかも、そば粉使用だから風味が出て美味しいだろうなぁ～
今日も、素敵なﾚｼﾋﾟをありがとうございﾏｽ

そして、ﾚｼﾋﾟﾌﾞﾛｸﾞの本買ったんﾃﾞｽね
私のとこは、月曜日にくるらしいのでもぅしばらく待ちﾃﾞｽ(。￫д￩)⊱ฺ⊱
早く来ないかな～と今から楽しみにしちゃってﾏｽ

ｵﾘﾝﾋﾟｯｸももぅ終わりなんﾃﾞｽね。
fanifaniｻﾝの私的ｵﾘﾝﾋﾟｯｸｺｰﾅｰ楽しみにしてたので、それも終わっちゃうかと思うと寂しいﾃﾞｽ

最後に、4周年突入企画の抽選模様楽しみにしてﾏｽ～(｡￫ˇ艸￩)

最後の「おうえんづかれなの～」に癒されちゃった！！
そば粉のクレープって、ガレットとはまた違うんですよね？
クレープって家で作ったこと無いな！！
しかも全部豆乳で、美容にもよさそう・・・
豆乳タルタルなんて、名前だけでうっとり！
ちょっとお腹すいてきました＾＾

4周年の結果発表、楽しみだー！
動画なんて、それも凝ってて楽しめそう♪
ドキドキしますね・・・

本ね、まだ買えてないの～。
雨で自転車で出かけられなくて……。
焦る～！

おしゃれなクレープ♪
私、サーモンめっちゃ大好きだから、これはたまらないわぁ。
お野菜料理じゃないけど、豆乳タルタルってとこに、faniちゃんらしさが！！おいしそ。

ウチにも本が届きました。リンク、ありがとうぅぅ♪

おいしそ～♪
このタルタルを直接スモークサーモンに
合わせても美味しそうだね
お友達のレシピの載った本の発売おめでとうございます。
ティナちゃん応援疲れ？！
我が家も野球見てガクっときてるんだけど
急に涼しくなったから体力までガックリこないよう
きをーつけてー

野球

うーん・・・残念

うぅ～ん！今日もおしゃれね♪♪
豆乳のタルタルソースも美味しそう♪
faniちゃんのお料理っていつもより良いワインが出したくなるのよね。(笑)

Ｔちゃんも応援してたの？？
疲れちゃったんだね。。。可愛いぃぃ。

わぁ、おしゃれでおいしそう～＾＾鮭、おいしいですよね♪豆乳タルタルと組み合わせも気になります＾＾あ。ぽちも芋好きなので、きっとマッシュポテトそのままいけちゃいますね、きっと！（笑）

でも、今回も感動を一杯貰ったよ～
みんなにお疲れ様って言ってあげたいね～

おぉ～
レシピブログから、スイーツの本が
出るんだね～
お友達のレシピが載ってるんだ～

最近ちょっとお料理系
サボってるからなぁ～
本屋さんに行ったら
気をつけてみるね～

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