昨日は待ちに待ったメガ飲みDAYでした～！！

家を出る前にちょっとしたアクシデントがあり、１０分遅れで会場に到着・・
しかも、やっぱり、○○だった私、駅から出たときにはものすごい豪雨でスカートの半分まで
びしょぬれになりました
でも、入ったら、もうそんなことは脳裏からふっとび、今までコメ欄でしかやり取りできなかった
ブロガーの方たちや、読み逃げオンリーの方まで総勢５３名の大宴会に突入

でも、そのことは、続きに書くとして、
まずは今日のレシピです～

お麩とあられ野菜のおろし和え

＜材料＞（二人分）
おつゆ麩（小町麩）　　　６個
大根　　　　　　　４cmくらい
人参　　　　　　　５ｍｍ輪切り１枚
セロリ　　　　　　４cm
きゅうり　　　　　４cm
出汁　　　　　　８０ccくらい
昆布茶　　　　　少々
キビ糖　　　　　小さじ１/２
酒　　　　　　　小さじ２
塩　　　　　　　適宜
薄口醤油　　　小さじ１
酢　　　　　　　大匙１と１/２
おろししょうが　　　　小さじ１/２　　

①お麩を水につけてもどし、しっかりと水気を絞って半分くらいにちぎります。
　大根以外の野菜は全部５mm角に切ります。
　大根はおろして、軽く水気を切っておきます。

②小鍋に人参、麩、出汁、昆布茶、キビ糖、酒、薄口醤油を入れて、弱火にかけ、
　一煮立ちしたら鍋ごと氷水に当てて冷まします。

　だしが冷めたらセロリ、きゅうり、おろししょうがを加えて冷やしておきます。

③出す直前に酢、大根おろしを混ぜて味を見て、塩で調節してください。

お麩を酢の物にするのは何かの料理本を立ち読みして
おいしそ～と思って作ってみました！

そしたら、やっぱりお麩がお出汁とかを吸ってと～っても柔らかジューシー
野菜もしゃきしゃきでさっぱり。
辛目の大根でも、甘い大根でも、これならいけそうな感じです！

角切り野菜は、これ以外でもなんでもOK.
三つ葉とか香りのいい野菜や、レンコンやキノコもいけそうですね～。




ではでは、お待たせしました、メガ飲みの様子をちょっとだけ、続きからどうぞ！

会場は神谷町と六本木の間にある「Organic　Cafe　Mellisa」さん。

マクロビのお料理が半分、普通のお料理が半分のブッフェ形式で、
ドリンク飲み放題で、お野菜も有機のにこだわっているそうです。

入ると、まずはHNのシールを貼ってっと・・・

そのシールを見つつ、知ってそうな方を探しま～す。
でも、やっぱり最初にめっけたのは、ちょりママパン教室でお会いしたwacameちゃんや
ルーシーさん、もちろん、ちょりままちゃんに、palmamaさんでした

写真でお顔を拝見したizumimirunさんも発見！
それから、さくらママさんやいっちゃんさん、まめころちゃんたち、ず～っとお会いしたかった
方々とも会えて、もう、大感激～！！

それから、いままで読み逃げしていた方々も、ブログのイメージとちがったり、
その通りだったりと半分くらいの方とはなんとかお話できました～

普段から、割と人見知りするほうなので、行く前からどきどき、
行ってからも半分妙なテンションでしたがお料理はがっつりいただきます


ピンチョス？　何かお魚のフライにお野菜が刺してあります。
カナッペは多分フムス（ヒヨコマメのペースト）人参とマッシュポテト？と緑色のはなんだろう・・でした。

押し麦ののタブーり風サラダ（だと思う）

サモサ

野菜たっぷりラタトゥイユ


蒸し野菜（キャベツ、玉ねぎ、青梗菜、とうもろこし、かぼちゃ）と玄米と大豆の炊き込みご飯


鯛の丸ごと塩焼き（もうこのときは頭だけでした～）

タコライス（本物のひき肉ね）

チキンロール　マッシュポテトとインゲン添え

このほかにも、野菜スープや、お豆腐のエスカベッシュ、デザートなどありましたが、
写真取りきれないし、もはや覚えてません・・・

私はお野菜ばっかりいただきましたが、
どれも、野菜の味がしっかり生きてて、いい素材を使ってるな～という感じ。
特にスープはと～っても美味しかったです（でも写真なし）


こんな感じでみんなでわいわい楽しくおしゃべりしながら、飲んで（私はお茶ばっかですが）
食べて、移動してはまたおしゃべりしたりとあっという間の３時間でした。

この企画を主催してくださった、まっつー隊長さん、ほんとうにありがとうございました！
なんと、残念なことにメガ飲みはこれが最後だそうです・・・

この後、２次会に半分以上の方が流れていきましたが、
私ははじめての体験に少々酔っ払ったので（飲んでないけど←しつこい）
ここで失礼しました。

あ～、ほんっと楽しかったです～

---

ちなみに、この会にも参加していた、izumimirunさん、お会いしたらますますファンになっちゃった！
ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎさんのレシピ本好評につき、この秋第２弾が発売されます！

izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」 (2008/03/19) 庄司 いずみ 商品詳細を見る

これまたここ念願の初対面をしたうーらちゃん、とっても美人さんなのに、
姐御肌で、とっても楽しいかたでした～
女も惚れるうーらちゃんのレシピ本も、この秋発売です！

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

fanifaniｻﾝこんばんは♪
きのうはお話できてうれしかったです～っ！！
賑やかで楽しぃイベントでしたよね☆

よかったらリンクさせてくださぃ♪
これからも仲良くしたぃので、ヨロシクお願いいたしますっ！！

ぎゃ～～ごめんなさい・・・コメントいただいたけれど誰か分からない・・・
良く話してた人さえも名前と顔が一致してないし・・・
すんまそん。私悲しい位顔とか名前とか覚えられない人でさぁ・・
次回は酒を控えめにして覚えるようにします♪
それにしても楽しかったですねぇ♪
ってわんこしかもダックス飼ってるんですか？家にも相当良かれポンチのボケダックスがいますよ♪

すごいオフ会ですね
これだけ集まるとすごいでしょうね

近かったら参加したかったな

faniちゃん、こんばんはぁ♪♪
昨日はお会い出来て本当に嬉しかったよぉ！！！感激♪♪
faniちゃんとってもちっちゃくて華奢で
ＭＴさんをお散歩に連れて行ってるなんて
思えないくらいよ！！
桜×２なら絶対無理ね。。。(汗)　

また機会があったら会いましょうね♪♪

これからはfaniちゃんのお顔を思い浮かべながら・・・
これからもどうぞよろしくお願いします！！

こんばんは～
fanifaniさんもいらっしゃったんですね！
お疲れ様でした～お話したの覚えてる？＾＾（なんちゃって）
お料理、おいしそう！さすが料理ブログの集まりですよね～おいしくなくちゃね～

あられが入ってるんじゃなくて、野菜があられ風なんですね？
タイトル見た途端お煎餅風味のサラダを想像しちゃった＾＾；

faniちん、こんば～ん☆
やだん♪リンクありがとう～♥
ほんと楽しい一日だったよね～
しかもさ・・・ほんとfaniちんすごい丁寧だからー！！
私なんて写真ってなんぞよ？だよ。笑

今日のお麩のおろしあえさっぱりしてそうでおいしそぅ～
いつでもさっぱり好きだからこりゃ、うれしいね＾＾

＞あまり無理しないでね～＾＾

faniちゃん、あらためてメガ飲みの様子拝見して、もう興奮しちゃったよーーー！！
ほんと凄い豪勢で大人数！！　これぞ、パーティー！！ね♪

↑のさくらのママさんのコメ読んで・・・　faniちゃんは、とってもちっちゃくて華奢な女性なんだ～　あ～可愛いんだろうな～　会ってみたいよ、私もfaniちゃんに！！



で、今日のお麩とあられ野菜のおろし和え、なんだか優しい感じのする１品だね～　お麩とあられなんて・・・　これまた意外だけど、食べてみたくあっちゃう。器もまた可愛い。(*^_^*)

コメレスね。
このすり鉢はね、結婚した時に買ったもので、当時はこれでゴマすったりしていたんだ・・・あはは。

さ、今日も応援だー！

こんばんは☆
昨日はついわんこ話燃えちゃいました＾＾；
三兄弟ですか！みんな芸達者ですね！

後半のお料理は食べ損ねました・・・
それよりfanifaniさんのレシピがおいしそ～

これからブログでもお話させてくださいね
早速リンクいただいていいですか？

ｆａｎｉちゃんも参加されたんだね～
ブログのお友達のうらちゃんもずっと参加されてたんだよ～

おぉ～
まめちゃんとも会えたんだ～
私も近かったら行きたかったなぁ～

＊ブログの輪の参加表明
ありがと～
何でもいいからね～
気楽にね(^_-)-☆

fanifaniさん、おはようございます♪
土曜日はお疲れさまでした♪
後半は割りと近くにいたのに、
結局あまりお話はしていないような･･･。
でもお顔はちゃんとインプットされたので、
またどこかでお会い出来たときに、
ゆっくりお話しましょうね♪
これからもよろしくお願いしますね☆

faniちゃん、メガでは会えてホント嬉しかったよ～！
うんうん、絶対ランチしようね。
ここ数週間忙しいんだけど、落ち着いたら本当に誘っていい？
楽しみにしているねー！

fanifaniさん、こんにちは(^O^)／
こちらでははじめましてですね(笑)
先日はお逢い出来て嬉しかったです。
少ししかお話しは出来なかったけど、とっても楽しい時間でした。
これを機会にこれからも遊びに来させて下さいね。
よろしくお願いします♪

メガのみ楽しかったみたいで、いろんなブロガーさんのところでいいなーって見てますよ！！
fanifaniさんのところで、ようやく当日の写真を拝見できました。
すごい料理に、すごい方たちばかり・・・
私も福岡でいっしょに乾杯してましたよ（笑）

麩で酢の物って、いいですね！！
おろし和えだから、お野菜ももっととれるし、
あー、でも家には車麩しかないな・・・
車麩もいけるかな！！

茄子大量ゲットだから、fanifaniさんのお祭りを続行させようかなーと、fanifaniさんレシピを探索していきますね！

ヾ(☆‘∀‘☆)｡ﾟ+.нёLL○｡ﾟ+.(★`∀`★)ﾉ

メガ飲みお疲れ様でした（　´∀｀）
ちょ～楽しかったです～★

fanifaniさんが話しかけてくれて嬉しかった～♡美肌の秘訣教えてｗ

リンクいただいちゃって大丈夫ですか？！

また会えるといいな（*´ー｀*)

新聞
一面でしたわぁ♪

faniちゃんこんにちは～～☆お麩を使っておろしあえ、さっぱりしていて今日みたいな暑い日には食べたくなるね～～！！飲み会もいろんなブロガーさんとの出会えて楽しそうだね（＾＾）

fanifaniｻﾝ、こんにちゎﾃﾞｽ♪
今日の、お麩のおろし和えお麩が水分を吸ってｼﾞｭｰｼｰで、お野菜ｼｬｷ②なんて、めっちゃ美味しそうﾃﾞｽ(❀ฺ´∀`❀ฺ)
体に優しそうな和え物ﾃﾞｽね
今日も、素敵なﾚｼﾋﾟをありがとうございﾏｽ(๑￫‿ฺ￩๑)

そして、ﾒｶﾞ飲み
すんごい料理と豪華ﾒﾝﾊﾞｰで、きっとｷﾗｷﾗの世界ﾃﾞｽね
楽しいのが、めっちゃ伝わってきてこっちまで楽しくなっちゃってﾏｽ(笑)
ほんと凄い会ﾃﾞｽねﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

すっごい楽しそう～。いいなぁ、いいなぁ。
ブログのオフ会ってあこがれ。
お店もステキですねぇ。
マクロビってなんですか？？？？

ぐりとぐら、毎日読んでますよ。

楽しかったね!
おしゃべりできて楽しかったです☆
たくさんの方がいたのでゆっくりというわけにはいきませんでしたが生fanifaniちゃんとちょっとでもおしゃべりできて嬉しかったです☆
また会える日を信じてるよ～～☆

今日のレシピもすごくおいしそう☆
体に優しそうな感じが伝わってきます☆

これからも仲良くしてください～☆

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