おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*茄子トマスープ*

先週から、日曜の午前中のシフトの人数が減ったので、
今までより、バイトの時間がながくなり、ちょっと今日は疲れました~kao06

とはいえ、普通の人より、働いてないけどね。
今までゆるゆる生活だったもんで、なまってますね~。

今日も夏野菜レシピ。
でも、暖かほっとなスープですカップ2

DSCF0650.jpg
茄子トマミソスープ

<材料>(二人分)
茄子   1本
トマト   小さいの1個
玉ねぎ   1/4個
おろししょうが   小さじ1
昆布だし      300CCくらい
オイル  少々
赤味噌     適量


①ナスは1cmの輪切りにして、5分ほど水にさらします。
 トマトはざく切り。たまねぎは1㎝厚さのくし型に切って、長さを半分に切ります。

②鍋にオイル少々をしいて、玉ねぎをいれ、塩を少々ふってからふたをして弱火にかけます。
 玉ねぎの甘い香りがしてきたら、ナスを加えてさらに炒め、
ナスに焼き色がついてきたら、トマト、出汁を加えて7~8分、ナスがとろ~っとするまで煮込みます。

③仕上げにおろししょうが、赤味噌を溶いて好みの味にしたら、できあがりかお


ナスも、トマトも体を冷やすけど、じっくりと火を通して、しかも、味噌で味付けしてるので、
ぽかぽかですjumee☆shy1
もちろん生姜効果もあるけどね。

今日も日中は暑かったけど、冷たいものばかりだと、体が冷えちゃいますからね~。



今日も夕方からものすごいゲリラ雷雨かみなりさま
ちょうど夕方の買い物帰りで、家まで数百メートルというところで雷がなりだして、
なんとか、豪雨の前にすべり込めました絵文字名を入力してください

続きからつくレポと性格でてる??
izumimirunさんのレシピ本腟究好評につき、この秋第2弾が発売されます!
izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」
(2008/03/19)
庄司 いずみ

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もう、カウントダウン開始??
集英社さんのbe文庫で「野菜だけでおいしいごはん」も9月19日に発売ですよ~!!
izumimirunさんのブログで、毎日ちょこっとずつ中身のヒントを公開されてますよ~kao02

そして、うーらちゃんのレシピ本も、この秋発売です!
どんな本か今からもうドキドキハート


そのうーらちゃんのレシピの中でも、登場回数が多いアボさんつくレポBrilliant
DSCF0637.jpg
「アボカドと長芋の梅クリーム和え」で~すニコニコ。 横向き
長芋がなかったので、アボカドだけを梅クリームで和えて、
食感のために水菜を混ぜてみました~。

もちろん、海苔たっぷりでグー
梅の酸味のがアボカドをさっぱりさせて、白味噌と豆乳の自然な甘みでたまりません!

あ~、やっぱり梅干と味噌は日本人のこころじゃね~。
それがアボカドさんと出会っちゃうなんて、うーらちゃん、天才
ごちそうさまでしたかお


昨日のTさんコーナーの写真でバナナに埋もれている間、Mさんは。。?

開脚っ

と、トイレで何してんのさjumee☆faceA211L! (お下品でごめんなさい)

さぁ、その真相は・・



・・・ガムを噛んでたんですね~骨
Tさんはベッドで居心地よく王冠
Mさんは不憫にもすみっこのお○○レで・・・涙

やっぱり性格がでてますね~。

テーマ:体にやさしいレシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

こんばんは~
幸運の持ち主ですね!私はちょうど帰り道にゲリラに遭いました~
「もうっ(怒」とプリプリしながら帰ってきましたよ。
朝は天気だったのになあ…

赤味噌と生姜、初めて見ましたけどすごく合いそうですね!おいしそう♪
赤味噌しかない時になんでも赤味噌にして自分の中で大不評だったんですが、
明らかに用法の間違いですね(≧∇≦;)
【2008/09/07 Sun】 URL | MITAKA7 #gBlniwHc [ 編集 ] ↑PageTop

キレイなトイレだから全然OK♪
Tさんにバナナを奪われたからには
それ以上にインパクトがある場所でガムをかまないとね(笑)
ちょっと不憫だけど、存在感はバッチリですよ
【2008/09/07 Sun】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

今週はお疲れだったのね・・・・この週末は少しゆっくりできた・・・・?だといいけど。

今日の茄子トマミソスープ、これは必見だわ!!
お味噌がはいってるのね!!
お味噌汁感覚だけど、トマトもはいって・・・ 斬新だ!!

動画、拝見したけど、思わず顔がほころんじゃった!! ほんと性格でてるね。(^x^)

コメレスね。
うん、C子、大事をとってギブスをつけることに・・・ でも、ドクターのとこ再度いって正解だったと思う。もし、何もしてなかったら、治りももっと遅くなっちゃうかもしれないしね。

応援も!

【2008/09/07 Sun】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、こんばんわ~ん☆
う~んうまそっ♪
私ほっこりなスープ好きだからさ~
やーたべたいわ~
生姜っておいしいものね。
ぽかぽか^^

うら姫のアボカドもいいね~
アボってほんと罪な食材だよね~^^

>エビのポテピリ。鶏肉でもいいよ~^^
なんでもいいのさ、それでいいのか?笑
もちもちは冷めたらもちっとだね。揚げたてはカリっと^^
【2008/09/07 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

生姜とお味噌でぽかぽかスープ♪
暑いからって冷たいものだけじゃだめよね!!
こういうレシピ見つけるとそう思うわぁ!!

あらら!本当に性格でるよねぇ~。
同じダックスなのにね。。。(笑)
多頭飼いしてるとそれが本当によく分かるんだろうな。。。
桜は一人っ子でアマアマで育ててしまったからな。
無理かしら??
【2008/09/08 Mon】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

MTさんの、ガムを噛む音、
いい音だわ~(*^▽^*)

りりぃも、ケージの中に居るときは
おやつをあげると必ずトイレに持っていって
食べるのよ~
やはり性格なんだね~
(;^_^A アセアセ・・
ちなみに、トイレで寝てたりも
します~( ̄∀ ̄*)イヒッ

【2008/09/08 Mon】 URL | らっこ #UXr/yv2Y [ 編集 ] ↑PageTop

こういうの大好き~。
おいしそう!
文中リンクさせてね!

本のこともいつもありがとう!
そして今週は会えるね♪
楽しみ^^。
【2008/09/08 Mon】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

Mさん
もう少し
いいところで・・・
【2008/09/08 Mon】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

あっTさんバナナベッド食べてたんじゃなくてガム食べてたのね(^O^;)
しかしMさん不憫。でも食べてたのがブツじゃなくて
ガムでよかったよ~~~~
場所が場所だけにまさか?!と・・・(余計な心配)
インディもトイレ大好きで寝てたりするよー
タオルじゃなくシートのカサカサ感がたまらんらしい。
【2008/09/08 Mon】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniサン、こんにちゎデス♪
ほんま、まだ②暑いデスが朝方や空調の効いたとこでは、どうしても冷えちゃうので温まるスープが恋しくなっちゃいマス(*´艸`*)
生姜が効いてて、ほんと温まっちゃいマスねi-6
今日も、素敵なレシピをありがとうございマス(❀ฺ´∀`❀ฺ)

でも、赤味噌が無いi-201
赤味噌以外だと、味変わっちゃいマスよね(。→д←)⊱ฺ⊱

うーらサンの水菜を入れたのも美味しそうデスi-185

バイト大丈夫デスか??
時間が長くなっちゃうと少しの違いでも、結構しんどいデスよね。
無理しない程度に頑張って下さいi-86

そして、MサンとTサンのそれぞれの性格がほんと出ちゃってマスね(笑)
【2008/09/08 Mon】 URL | kurumiiro #1OPrr.S6 [ 編集 ] ↑PageTop

なすのおいしい季節だねぇ。こっちのなすは、でかいんですよ。
灰汁が強くて、塩水につけてからじゃないと料理できない。
日本のおいしいナスが食べたいですよ。
トイレのトレー、すっごいきれいですね。シートもふっかふかな感じ。
ベッドみたいねぇ。
【2008/09/08 Mon】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃんこんばんは~~!!ナスにトマトは夏野菜っ、それにしょうがぽかぽか~なスープなんだね。赤味噌使っているんだぁ。これは普通のお味噌だとやっぱりコクが足りなくなっちゃうのかな☆izumiさんの本もうーらちゃんの本も本当楽しみだよね。
【2008/09/08 Mon】 URL | maiko #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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