おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*副菜いろいろ@夏の名残?*

外に出ると、10秒で蚊に刺されるので、放置していたプランター菜園。。。レタス
もちろん、結果は散々でした。。

きゅうりはようやく花とミニな実をつけてくれたものの、
5㎝位までで成長ストップ・・・
誰でも失敗しない大葉だけはワッサリできましたけどね~かお

そろそろ涼しくなってきたので、再び挑戦!
今度はまたまた誰でも失敗しないと噂のラディッシュにんじん
ベビーリーフを紙コップで作ってみようかと。。。jumee☆shy1
はじめてのおうち野菜―おいしくて安心な野菜を作ろう! (別冊すてきな奥さん)はじめてのおうち野菜―おいしくて安心な野菜を作ろう! (別冊すてきな奥さん)
(2008/04)
岡井 路子

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この本を参考にやってみます・・絵文字名を入力してください

今日はレシピじゃなくって、簡単(ありあわせ)副菜をちょこっとご紹介。。

20080905230015.jpg
トマトトマトと叩きごぼうのお豆腐ディップ

これは☆おいしいって幸せ☆のゆいちゃんのところで見た
お豆腐ディップがおいしそうだったので、沢山あるごぼうを叩き割って
茹でてピクルスにしたごぼうとトマトを盛り合わせてかけました!

今回のトマト、見た目より、断然甘くて、お豆腐ディップもゴマが利いててすご~くおいしかった!
また作ろう~やった~♪

20080905230542.jpgkyuuri雷瓜とセロリの茗荷酢

これも簡単、瓜をかみなり干しにしておいたものと、セロリの短冊切りを
茗荷の梅酢漬けを切って、その漬け汁とあわせた酢の物です。

かみなり干しは瓜の種をお箸でつつき出して、箸を刺したままらせん状に切っていって、
そのまま半日ほど陰干ししたもの。
きゅうりでも同じ用にできます星
塩もみの瓜より、コリコリした歯ごたえでおいしいの~kao04
でも、低いところに干してたから、半分MTさんに食われました・・jumee☆faceA76

DSCF0715.jpg
木梨とセロリの酢の物

果物を料理に使うの嫌がる人は多いですが、
うちは結構りんごとか、梨や柑橘をサラダや酢の物に使います。

よくやるのが、梨ときゅうりのゴマ酢合えなんだけど、
このところきゅうりがヘビロテでなかったので、セロリを代わりに使いました。
んでもって、色がセロリと梨が似てたので、
若布で変化でもと・・・sn
甘くない梨とか、ちょっと外れちゃったときにでもおためしください~。
私は結構好きなんですけどねニコニコ。 横向き



うちではらでぃっしゅぼーやの宅配をお願いしてるので、月に一回「おはなしサラダ」という
冊子みたいのが入ってきます。

で、それが先週だったんだけど、うーらちゃんが予告してた通り、
今月号からうーらちゃんのレシピが連載されてました犬
これから、毎月楽しみだな~ハート音符
そのうーらちゃんのレシピ本も、この秋発売ですよ~!!

その写真と、Tさんの動画を続きから~Brilliant.
20080909180415.jpg
こんな感じでうーらちゃんの写真もかお
20080909180436.jpg




らでぃっしゅさんではいろんなブログがリンクされてて、
あの方や、あの方・・・といったおなじみのブロガーさんが一杯で、ちょっとびっくりびっくり
よかったらのぞいて見ては??

izumimirunさんのレシピ本腟究好評につき、この秋第2弾が発売されます!
izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」
(2008/03/19)
庄司 いずみ

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izumimirunさんの本は今月19日発売になる、 「野菜だけでおいしいごはん」by集英社さんもめっちゃ楽しみ~LOVE
20日発売のnon-noにも別冊で載るそうですよ!


なにやら、すごい勢いでTさんが吠えてて、
男の人の声が・・・びっくり

もしやど、どろぼうアイコン名を入力してください??と思って見に行ったら・・



??

よ~く見たら、ただ、鳩さんがあるいてるだけでした鳥はてな
ちなみに、庭に鳩が巣を作ってました。。

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コメント

fanifaniサン、こんばんゎデス♪
今日のどれも美味しそうで、なおかつサッパリなのが素敵デスi-189
お豆腐ディップお野菜がもりもり食べれちゃいそうだし、雷瓜とセロリの茗荷酢はかみなり干し初耳なので気になっちゃいマス(*´艸`*)
MTサンたちが食べちゃう程美味しいんデスね♬♫
梨とセロリの酢の物も、梨を酢の物にしちゃうなんてさすがfanifaniサンですi-185

うーらサンのも見れないって思ってたんデスが、ここでちょこっと見れてめちゃ嬉しいデス(๑→‿ฺ←๑)

Tサンの吼えてるのに、ビックリ!
Tサンしっかりガードマンにねってマスねi-189

そして、ベビーリーフ紙コップで出来るんデスねi-265
私も、蚊が駄目なんデスがこれなら出来ちゃうかもデス(❀ฺノωノ)
【2008/09/09 Tue】 URL | kurumiiro #1OPrr.S6 [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんばんは
このテンプレ作った方の違うテンプレを使おうとした
ことあるんだけれど 横に出てくるこの漢字はなんだろう(;^ω^A ?
ってfanifaniちゃんも不思議に思わない?
でもこれがスタイルなのかなあ

今動画を恐る恐るクリックしたよー
吠えてるって書いてあるからよもぎも吠えるかと
思って でもぐうぐう寝てて起きなかった よかった~

かみなり干しっての初めて聞いたよ~
説明してくれているのを 想像したけれどよくわから
なかった^^; 私ったら本たくさん読んでいるのに理解力ないな~
【2008/09/09 Tue】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おこばんわ~ん☆
すごいおいしそうだよ~~
なしってお料理にも使えるんだね~
ふむふむ・・・・
副菜はいっくらあってもいいもんね~

おっ!うら姫だ^^
ほんとすごいよね~。今のうちにサインもらっとこ。笑

>オイシックスのトロなすは、白茄子でもすごいやらかいらしい。。
だからトロなすって名付けたって書いてあったよ~
【2008/09/09 Tue】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

たくさんの大葉がうらやましい~~☆
ああ、思いっきりぜいたくに使いたい☆

う~らちゃんすごく可愛く映ってる~~♪
読みたいわ~~。この小冊子。
やっぱり海外だと不便が多い><

おいしそうな副菜いっぱい☆
これでビール飲みたいです~~♪
【2008/09/10 Wed】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、おはよです~♪

びっくり~!!!!

お豆腐ディップありがとです~♪

ホント嬉しいな~^^ そっか~叩きゴボウにも

合うのか~^^今度やってみます~^^

うーらちんだ~^^

凄いな~♪

>納豆ポテサラ以外と美味しかったです(笑
もし機会があったら~(爆
【2008/09/10 Wed】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

ゆいちゃんのお豆腐ディップ、美味しそうだね~
そっかぁ、トマトとこうしてね・・・ うん、色合いも綺麗。(*^_^*)

わ~ う~らちゃんだーー!!
可愛いな。
うーらちゃん、どんどん人気ものになっていってるね♪

あはは、動画見せてもらったけど、Tさん、私でもどろぼうか!と思うよ。(^。^)

コメレスね。
faniちゃんも小学生のころバレエ習っていたんだよね!! うん、うん、覚えてるよ~
私は幼いころ、バレエは憧れだけで終わってしまったんだよね・・・・あはは。

さ、今日も応援だよ!

【2008/09/10 Wed】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

わぁ~
なんだか、どれもこれもおいしそう~!!
そしてうーらちゃん!美人なのね~(じっくり~)
みんなどんどん人気者になっていくね~

そしてうれしいコメントありがとう~
これからもよろしくね~♪
【2008/09/10 Wed】 URL | かめ代 #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃんおはよ~~!!今日のもどれもとってもおいしそうだね♪お豆腐のディップってヘルシーでいいね(^^)梨とセロリのすのもの、これもつくってみた~い!先週まで梨がやまほどあって、いつもデザートにたべていたのだけど、こうして梨ってお料理にも使えるんだね♪おいしいレシピありがとう~~(^^)双子っちの熱についても心配してくれてどうもありがとう。今は36.9度くらいなの。もう一人のほうも同じくらいの熱がでちゃってるよ~~。でもすっごく元気だよ~~。このままこれからあがらないといいなあ。
【2008/09/10 Wed】 URL | maiko #- [ 編集 ] ↑PageTop

かみなり干しって初めて聞きました!!
どうやってするんだろー!って、文章読みながらイメージトレーニング・・・・
今日はおかずいっぱい、梨がつかってあるのにびっくりー。
お料理って幅がひろいなー!!

私、Tさんの画像を5回くらい再生しました(笑)
鳩さんがどこにーって!
Tさんの声、だれもまだ来ていない会社に響いております・・・・(笑)

うーらさんも見れて、今日は盛りだくさん!!
ありがとうございました^^
【2008/09/10 Wed】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

らでぃっしゅは迷って迷ってまだ初めてないから
なぁ。。。
うーらちゃんだぁ!!
ありがとうfaniちゃん!ちょっと見れて得した気分♪♪

あははぁ!りっぱに番犬!!働くねぇ!!
【2008/09/10 Wed】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

あら~、うーらさんきれいに写ってるねえ。
残念ながら見られないけれど……。
さっきメールしたよー^^。
【2008/09/10 Wed】 URL | izumimiruni #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、こんにちは♪
わぁ!かわいい。こんな本があるんですね~。
私もいつも失敗なの。ちょっと興味ですー☆彡
それに今日も美味しそうなものがズラリ♪
トマトと叩きごぼうのお豆腐ディップおいしそ~

うーらちんのレシピ掲載されてたんだね!
読んでみたいなぁ~!

>朝バナナ、どうかなぁ~。
夜食べちゃうのが私は一番よくないのかも^^;
【2008/09/10 Wed】 URL | あっちん #SEFye3cg [ 編集 ] ↑PageTop

庭に鳩が巣・・・
いやぁー
ええですなぁ
【2008/09/10 Wed】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

えええ~~庭に鳩の巣が?!
鳩が苦手な私としては卵産まれちゃう前にどっか行ってほしいと思うけど
faniちゃんちは、平気?
多分フンとかすごいことになるよ~~
うちはベランダに近づいただけで
愛らしい小鳥までもIW警備隊が追っ払ってるよー
【2008/09/10 Wed】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

うわー、食物繊維たっぷりなおかずですね。
体によさそう。セロリとかあんまり食べ方しらないんだよね。
サラダとか、スープとか、サラダとか?(笑)
梨、おいしそう~。
日本の果物ってほんと味がいいよねぇ。
【2008/09/10 Wed】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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