おとといから、携帯が使えない？？？
ということで、ちかくのDOCOMOショップに行ってびっくり

請求書の送付先不明で料金滞納して、止められてたみたい・・・
仮住まいからこっちに戻ってきて、１年たったので、郵便物の転送がされなくなってたんですね～。
いや～、何かを滞納して止められたのって初体験で、びっくらしましたよ

つい、住所変更とか、メールアドレスを変えたときのお知らせとかってわすれがちですが、
気をつけなくちゃね～・・・と実感しました。

さて、気を落ち着けてっと

今日は簡単スープです～
あったまる？キャベツのさっぱりサワースープ

＜材料＞（一人分）
キャベツ　　　　１枚
たまねぎ　　　　１/４個
にんじん　　　　適量（彩り）
干しえびまたは桜海老　　小さじ１（１０匹くらい）
昆布だし　　　　１５０cc
干ししいたけの粉　　　　小さじ１/４弱
おろししょうが汁　　　　　小さじ１/２
黒酢　　　　　　　　小さじ１
塩　　　適量
オイル　　少々

①野菜はすべて細切りにします。
　干しえびは耐熱容器に入れて６００ｗで３０秒かけるか、フライパンで弱火で炒って、乾煎りします。

②子鍋にオイルをいれ、干しえび、たまねぎを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、にんじん、たまねぎを中火でいためます。

しんなりしてきたらキャベツも加え、塩を少々振って、ふたをして蒸し焼きにします。

③野菜の甘い香りがしてきたら、出汁、しいたけ粉、黒酢をいれて、２～３分にて、最後にしょうが汁を加え、塩で味を調えます。

和風酸らー湯って感じです。
最後に七味をふると、さらにピリッと味がしまるし、
体もぽかぽかなんですよ～！



酢って、夏に口当たりがいいから多くとるけど、
実は体を温める効果があって、寒くなってくるこの時期、お勧めです～。

野菜はほかにも、大根や切干、きのこでもいいですね～

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毎日のように活躍中のizumiさんのこの新刊。
せっかくサインまでもらったから、きれいに使わなきゃ～・・・

野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫 しA 36) (2008/09/19) 庄司 いずみ 商品詳細を見る

うーらちゃんの本も、いよいよ５日後の１０月１日に発売です
eb社のHPから買うと、１０人に１人らでぃっしゅぼーやさんの商品があたるそうです～