おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*キャベツとたまねぎのサワースープ*

おとといから、携帯が使えない???
ということで、ちかくのDOCOMOショップに行ってびっくりえぇ

請求書の送付先不明で料金滞納して、止められてたみたい・・・kao05
仮住まいからこっちに戻ってきて、1年たったので、郵便物の転送がされなくなってたんですね~。
いや~、何かを滞納して止められたのって初体験で、びっくらしましたよ涙

つい、住所変更とか、メールアドレスを変えたときのお知らせとかってわすれがちですが、
気をつけなくちゃね~・・・と実感しました。

さて、気を落ち着けてっとjumee☆faceA82
DSCF0768.jpg
今日は簡単スープです~
カップ2あったまる?キャベツのさっぱりサワースープ

<材料>(一人分)
キャベツ    1枚
たまねぎ    1/4個
にんじん    適量(彩り)
干しえびまたは桜海老  小さじ1(10匹くらい)
昆布だし    150cc
干ししいたけの粉    小さじ1/4弱
おろししょうが汁     小さじ1/2
黒酢        小さじ1
塩   適量
オイル  少々


①野菜はすべて細切りにします。
 干しえびは耐熱容器に入れて600wで30秒かけるか、フライパンで弱火で炒って、乾煎りします。

②子鍋にオイルをいれ、干しえび、たまねぎを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、にんじん、たまねぎを中火でいためます。

しんなりしてきたらキャベツも加え、塩を少々振って、ふたをして蒸し焼きにします。

③野菜の甘い香りがしてきたら、出汁、しいたけ粉、黒酢をいれて、2~3分にて、最後にしょうが汁を加え、塩で味を調えます。


和風酸らー湯って感じです。
最後に七味をふると、さらにピリッと味がしまるし、
体もぽかぽかなんですよ~!



酢って、夏に口当たりがいいから多くとるけど、
実は体を温める効果があって、寒くなってくるこの時期、お勧めです~。

野菜はほかにも、大根や切干、きのこでもいいですね~かお



毎日のように活躍中のizumiさんのこの新刊。
せっかくサインまでもらったから、きれいに使わなきゃ~・・・
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続きはプチすぎる家庭菜園レタス
先日からはじめたペットボトルでミニ菜園はっぱ

こんな感じになりましたかお
20080920073331.jpg
種まきすぎた・・・jumee☆shy1
もっさりしてるのが、春菊で、まばらなほうがルッコラだったと思います。。
間引き菜はちゃんとおいしくいただきます~kao02

今日もお付き合いありがとうございました。
いい週末を過ごしてくださいね~
ハート

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

これ、TVで見た。
見た目もさわやかでおいしさ倍増♪って感じだね!
早速ペットボトルを空にしてやってみよぉ~

お土産いただいましたよん♪
ステキな包みが届いたのよぉ~
開けてびっくり!!
初の母娘お揃い♪嬉しいよぉ~
ありがとね♪
とってもとっても嬉しいから遠慮なくいただかせてもらいます!!
【2008/09/26 Fri】 URL | じゅの #njhVy7ak [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~
そろそろ夏の疲れがでる頃なので、サッパリしたスープ嬉しいです。美味しそう♪
キャベツは胃に良いし、生姜で温まるし、体に優しいスープですね!
ミニ菜園、ペットボトルでできるの?
私も作ってみようかな~
お願いが一つ・・・
リンクさせていただきたいのですが・・・
よろしくお願いします♪
【2008/09/26 Fri】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

我が家も引落だとばっかり思っていたら請求払いで払い忘れ直前でビックリしたことがありましたよ~
仕事の電話も入るから焦った(笑)
そろそろ暖かい食事が恋しくなる季節ですね
【2008/09/26 Fri】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

今日の名古屋は寒いくらいだよ~~
ヒトも犬も冬仕様。
そろそろスープ類が恋しいよね。
私も引っ越して書類は転送されてくるからと油断してたら
使ってなかった百貨店のカード、新しいカードが転送されず
住所不明で退会扱いになっててショックだった・・
ミニ菜園、なんか緑の色が癒されるワ(*^_^*)
【2008/09/26 Fri】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop

少しずつ寒くなってくるから、あったかスープがうれしいね。
生姜汁と黒酢でさっぱりぃ♪

携帯、この前のランチの時は使えててよかったわー。笑
転居届けとかって、面倒だし、忘れちゃったりするのよね。

【2008/09/27 Sat】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんばんは!
夜更かしになっちゃいそうな金曜日です・・あ、もう土曜日だ!!
住所変更、うっかりしますよねー。
私もそうなんですよ・・・
携帯、とめられたらショックだなー。

生姜の入ったスープ、好きー!!
最近は家に帰って夜ご飯の準備が面倒で、パンばかり・・いけないなー
スープ作って冷蔵庫に入れておけばいいですね!

ペットボトル菜園、してみたいなーって最近調べてました!
意外とやりやすいですか??
挑戦しちゃおうかなー♪
【2008/09/27 Sat】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、こんばんわ~☆
いいね~いいね~♪
スープ大好きだよ~~
これならいくらあってもいいわ。笑
酸味がちょっときいたのも好きだし^^

ルッコラ、よく育つよ~~
私も好きで育ててるけど、気付いたらないわ。笑
摘んだらニョキニョキ出てきてくれるといいんだけどな~。
【2008/09/27 Sat】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、おはよです~♪

あったまるスープ美味しそう~♪

スープ大好き~^^

ペットボトルのアイディア頂きます(笑

凄いいい~^^

可愛いな~^^
【2008/09/27 Sat】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniサン、おはようございマス♪
携帯、私も実習中に払えて無くって止められたことがi-201
止められると、焦っちゃいマスね⁰₀(๑д๑)₀⁰

今日のスープ、今も肌寒くって冷え冷えだったので今すぐ食べたくなっちゃってマス(*´艸`*)
干ししいたけの粉に、干しエビ、昆布だしと旨味もたっぷりで、生姜汁も入るからほっこり体が温まりそうデスねi-185
今日も、素敵なレシピをありがとうございマス(๑→‿ฺ←๑)

ペットボトルのミニ菜園~
可愛いデスね(❀ฺ´∀`❀ฺ)
kurumiiroも、やってみたくなっちゃいマシタ♬♫

fanifaniサンにも素敵な週末が過ごせますように(๑→人←๑)
【2008/09/27 Sat】 URL | kurumiiro #1OPrr.S6 [ 編集 ] ↑PageTop

ペットボトルのミニ菜園っていいねー!
私もやってみよう!
間引きながらドンドン食べれるものね^^。
【2008/09/27 Sat】 URL | izumimiruni #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、

私もミニ菜園、テレビで見かけて、その時は
すっごく『わ~、絶対やろう~!』と思ったはず
なのに・・・いま、ここにお邪魔して
「あ~!そうだった!忘れてたぁ・・・」と思いだし^^

やっぱりすぐ行動に移す人と後回し族・・・
すぐ派にならなくてはね♪

スープ、今朝寒かったからこんなの飲みたい♪♪
【2008/09/27 Sat】 URL | vivera #AlpcsneU [ 編集 ] ↑PageTop

サワースープっていうのがいいね~
なんだかタイのスープみたい♪
これからの季節、どんどん寒くなっていくし、こういうスープって嬉しいよね。

こっちはね、ここ数日めっちゃ暑いの。夏!!って感じで、かえって体がおかしくなっちゃう。…>_<…

コメレスね。
今日のMちゃんはそう、オーロラ姫で~す!!
すごい、すごい、faniちゃん!!\(^O^)/
よく知ってるね♪

さ、今日も応援ね!
【2008/09/27 Sat】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~
「小さじ1(10匹くらい)」って表現がなんだかかわいい~~^^
そういえば夏に酸っぱいものたくさん摂るけど、冷房で冷えた体の理にもかなってたんですね。
そろそろ温かいスープも恋しくなってきました。
プチ菜園楽しみですね!ペットボトルなら手軽にできますね♪
【2008/09/27 Sat】 URL | MITAKA7 #nlY2ONpw [ 編集 ] ↑PageTop

今日は寒いよぉおおおー
なんぎなこっちゃ
【2008/09/27 Sat】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

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【2008/09/27 Sat】 | # [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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