おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*セロリのまろやかマスタードサラダ&夜のおでかけ*

昨日の夜はずっと楽しみにしていたOFF会がありました
実はこの年にもなって、夜にお友達(勝手に認定)と外で飲み会とかごはんとか
一緒にするのは初めてだったんです~月

なので、楽しみでもあり、ちょっとドキドキでもありましたが、
と~っても楽しく盛り上がれてうきうきと帰ってきましたかお

その模様は続きから~長いので、お覚悟をjumee☆faceA61

ということで、レシピ(というほどでもないけど)は今日はさくっと・・汗あせ
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食事いろいろ野菜のまろやかマスタード和え

野菜は、冷蔵庫の中の半ぱ野菜で十分です~サラダ

<材料>(覚書)
きゅうり、にんじん、セロリ、大根など、好みの野菜(千切り  合わせて1カップくらい
         (大きくわしっとひとつかみでも)
切り干し大根   ひとつまみ
ゴマ        おおさじ1
切干の戻し汁   小さじ2
粒なしマイルドマスタード    小さじ2
リンゴ酢または、米酢      小さじ1
レモン汁            小さじ1
キビ糖      一つまみ(またはハチミツ2~3滴)
塩    適量
パセリ(あれば)    適量
 

①切り干し大根はさっと洗ってひたひたの水で戻し、ギュッと絞って適当に切ります。

②ゴマを軽くすって、戻し汁で少しずつのばしたら、ほかの調味料も加えて混ぜます。
 ①と千切り野菜を和えて(食べる直前に)パセリをちらして出来上がり!


洋風なような、和風なような、さっぱり箸休めです♪




今回使ったのは、粒入りのディジョンマスタードよりまろやかな、粒なしの
フレンチマスタード
酸味と辛味がおだやかで、たっぷり使うと、コクもでて気に入っています。

切り干し大根がいい味を出してくれるので、かならずこれは入れてくださいね~グー
あと、セロリじゃなくても、何か香りの強い野菜を1種類は入れることをお勧めします~♪


それでは、続きから、昨日のOFF会を~アップロードファイル
昨日は、izumimirunさんうーらさんのレシピ本出版を祝おうと、
青山の我やに有志(?)が集まりましたjumee☆party1
その豪華メンバーはこちら下矢印
あっちんさん
izumiさん
うーらちゃん

さくママちゃん
さすけさん
ちはるさん
lhsさん
ちょりままちゃん
ゃゃちゃん
○真鈴○ ちゃん
ゆいちゃん
yuiちゃん
wacameちゃん
私がついたころにはほとんどのメンバーがそろい踏み!(相変わらずの遅刻魔のわたし。。)
すでにizumiさんのサイン会も開催中でしたニコニコ。 横向き

もう一人の主役のうーらちゃんとちょりままちんはちょっと遅くなるというので、
待ちきれない私たち、早速乾杯です~

ではお料理紹介~jumee☆shy1
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食事お通しのインゲンの湯葉巻き と甘い野菜のスープ

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とりあえずの2品食事DETOXサラダマッシュルームと長ねぎのマリネ
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レタス野菜シリーズで
春菊と大根のサラダ(ワンタンチップがのっててこうばしくておいしかったです)
キャベツと大根などの塩もみ(器がかわいい)
スチーム野菜(日替わりのシンプル野菜です。お塩が一番美味しかったかな??)
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ナスマクロビいろいろ
お惣菜盛り合わせ
   (ひじきの梅和え、大根の胡麻和え、小豆かぼちゃ、大豆のリンゴ煮、ビーフンの中華炒め)
玄米ロール寿司(テンペ、アボカドレタス入り)
野菜寿司(茄子の煮物、茗荷の甘酢漬け、エリンギ、にんじん、長芋、芽葱、とロールです。
      お寿司の玄米はとってももちもちでおいしかった・・・かお
まるで鶏肉?大豆のから揚げ甘酢風味?(私はいただかなかったけど、ホント鶏っぽかったらしいです。)
DSCN0036.jpg
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DSCN0027.jpg
チーズマクロビ以外とデザート
4種のチーズのピザ(薄い皮でサンドしてあってパリパリ。なぜかメープルシロップをかけるらしい。)
松坂ポークのグリル(松坂なのにポーク??ぶた
お誕生日月のあっちんケーキケーキ
卵牛乳不使用のドーナツ(サーターアンダギーみたい。。。)

ふぅ、お付き合いありがとうハート

でも、これよりすごいのが、みんなの飲みっぷり!!
なんと、女性14人でビール30杯以上、ワインボトルあけて、ほかにも、なにやらフルーツジュース割とか・・・

さすが酒豪ぞろいですね~えぇ
しかも、帰ることを考えて、抑え気味にしてたらしいです。。汗あせ

DSCN0007.jpg
うーらちゃんが到着すると、再びサイン会
もちろん私もいただきましたよ~!
でもナイショかお

DSCN0017.jpg
そして、やっぱり、ブロガーさんの集会。。
お料理が到着するたびに、真剣に撮影!(もちろんワタクシもjumee☆camera1b

とにかく、席を移動しつつ、しゃべって、食べて、すご~く楽しかった!
ほとんど、メガ飲み以来の対面だったけど、そんなの関係なく、盛り上がりました~jumee☆faceA154

この後、パワフルなご一行様は2次会へダッシュ

ほんと、楽しい一夜の宴会でした犬
また会いたいね~♪


今日はご訪問、のろのろになります~。
じっくりゆっくり回らせてください顔文字1(背景黒用)

テーマ:+:。☆゜(*´∀`)ノ゜☆:。+゜ - ジャンル:日記


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コメント

faniちん、すごいぜーっ☆
こんなにレポしてくれて助かった~~アハハ

ほんと楽しかったな~~
なんつーか時間が早すぎるよね。
今度はもっと長く行かないと・・・
でもしばらくはいけないかも~^^;

あー思い出したらまた楽しくなった。笑
【2008/10/05 Sun】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

さすがfaniちゃん!!やっぱりしっかりしてるわぁ!!
お料理の名前・・・ふんふんこんなだったかぁって!!(笑)
今回はメガ飲みよりお話も出来て嬉しかったぁ♪♪
是非またね!!

おーーっと忘れるとこだったぁ。
まろやかマスタード!これ美味しそう♪♪
セロリはパパさんNGだけど他のお野菜でも絶対美味しそう♪

もいっちょ!!カメラ上手に使いこなしてるよぉ~☆
買ったばかりだなんて思えないわぁ。
【2008/10/06 Mon】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃ~ん、待ってました、オフ会レポ!!
ちょりママさんとこでこの話聞いて、昨日もね、faniちゃんとこ、まだかなぁってチェックしにきていたんだよ。(^。^)

いや~ いいね~こういうお友達!! それに、その楽しさがこっちまで伝わってきたよ!! しかも、このお料理、あぁ、たまらん!!

私も参加したかったーーー!!

コメレスね。
うん、うん。いよいよリンゴシーズンだし、いろんなアップルケーキが食べまくるぞーー!! ね、faniちゃん(^_-)-☆

今日も応援!
【2008/10/06 Mon】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、おはよです~♪

土曜はありがとです~♪

凄い楽しかったな~^^

お料理の写真がたくさん^^

飲み過ぎてまた酔っぱらいですみません~^^;

また今度飲みましょうね^^

【2008/10/06 Mon】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniサン、おはようございマス♪
マスタード和え物!
さっぱりして、美味しそうデス(*´艸`*)
冷蔵庫に残ってる半端お野菜もこんなに美味しくお洒落にしちゃうなんて、さすがデス☆
切干と香りの強いお野菜が、ポイントなんデスねφ(。_。*)メモメモ
今日も、素敵なレシピをありがとうございマス♡

そして、オフ会のレポ!
話は、ちょりママさんのところで見てたのでどんな感じなのかなぁ~って思ってたら、すんごい美味しそうな料理の数々とお酒の量!(笑)
皆さん、さすがデス(✪ฺД✪ฺ)
そして、めっちゃ楽しそうでサイン会も素敵デスね♥
しゃべって食べてって、ほんと楽しいから時間が足りなくなっちゃいマスね(๑→‿ฺ←๑)
ほんと楽しそうなのが伝わってきて私も楽しくなっちゃいマシタ♬♫

訪問等も、無理しないで下さいねー!
【2008/10/06 Mon】 URL | kurumiiro #1OPrr.S6 [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん、おはよう♪
残り野菜で立派な一品の完成ね!!
こういうの大好き♪美味しそうだわ~☆

そしてそして、土曜日はお疲れさまでした~♪
そうそう、メガの時は殆どお話出来なかったけれど、
今回は結構お喋り出来たと思う♪
faniちゃんがどんな子か、少しだけ分かって嬉しかったわ♪
これからもヨロシクね☆

さすが、お料理の写真がたくさん!!ありがとー!
お料理名を確実に記録しているのも凄いわ!!
是非私の記事に追記させてもらうね~。
アハ、手抜きしてごめんなさい^^;
【2008/10/06 Mon】 URL | yui #- [ 編集 ] ↑PageTop

楽しかったねー!
何か口実作ってまたやろう^^。
写真もありがとう!
【2008/10/06 Mon】 URL | izumimiruni #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、

faniちゃんレポート凄い~!
我やさんは最近ずっと行けてないけど
思い出のお店なの~。いっぱい写真が見られて
嬉しかったよ~。
というかこの詳細レポート、faniちゃんはお酒飲まないの??^^

マスタードサラダ、さっぱりして
おいしそうだよ~♪
大人になってマスタードのおいしさがやっとわかった私です^^

~~お友達がみえるのね^^
気にいってもらえたら嬉しいな♪
【2008/10/06 Mon】 URL | vivera #AlpcsneU [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはよー。
土曜日、とってもたのしかったね♪
前回のメガ飲みのときはほとんどお喋りできなかったから
席も隣で嬉しかったぁ~♪
お料理の写真バッチリだね♪レポありがとー!
それから、会計はほんとfaniちゃんばかりに頼っちゃってごめんね。ありがとう☆彡
また会おうね~♪

まろやかマスタード和え、どっさり食べたいなぁ~^^
【2008/10/06 Mon】 URL | あっちん #SEFye3cg [ 編集 ] ↑PageTop

ヾ(☆‘∀‘☆)。゚+.нёLL○。゚+.(★`∀`★)ノ

マスタードって苦手で使わないんだよなぁ~(,,゚д゚)
けど気になっちゃう
ヽ(*゚∀゚)ノアヒャヒャ

いっや~~~~楽しかった~☆
はしゃぎすぎて旦那ちゃんの雷が
ヽ(´Д`*)ブ '`,、'`,、'`,、
きにしなぁ~いヽ(*゚∀゚)ノアヒャヒャ
写真もらったら記事編集しよ~っと
(o^艸^o)ムププ
さっすがfaniちゃん!!
問題なくカメラ使えてるジャン~♪
【2008/10/06 Mon】 URL | ○真鈴○ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ギャーーーーー
美味しそうすぎぃいいいいー
【2008/10/06 Mon】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

お料理、おいしそう~。野菜中心で体にもよさそうですね。
いいなぁ、楽しそうで。
セロリ、いっつも困ってました。
サラダに切って入れるだけ…みたいな(笑)
切干大根もあるんで、さっそく作ってみます。
助かりました~。
【2008/10/06 Mon】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

楽しさが伝わってくるよぉ~
おいしものの話にはなが咲いたんだろうねぇ♪
楽しい夜だったのね♪
faniちゃんあんまり外食しないの?

マスタードサラダ、おいしかったよぉ~
写真がなくて・・・UPできないけれど、
モリモリおいしくいただきました♪
ごちそうさま!!
【2008/10/06 Mon】 URL | じゅの #njhVy7ak [ 編集 ] ↑PageTop

冷蔵庫の半端野菜でおいしい一品だね☆
それにしても、faniちゃん、詳しいお料理レポありがとうぅぅ。
さっそく、デジカメ、大活躍だったね。
朝、勝手にリンクさせれもらっちゃったわぁ。あいかわらず人任せ。笑
「wacameちゃん食べてないでしょ」ってお気づかいが、とってもうれしかったわぁ。(しゃべりながらも食べてたのよ。)
またぜひ、ご一緒できますようにぃ~♪

>新しい方じゃなくって、佐野でした。

【2008/10/06 Mon】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

なんと!真のお嬢だわ。
faniちゃん初の夜遊びは楽しい集まりだったのねo(^-^)o
お友達が続々と本を出版されて、スゴイ!って思ってたけど
こうしてオフ会となると必然的にサイン会になっちゃうのだね
わーい!なんでかわかんないけど、読んでたら
私まで楽しい気分になってきたよー!

【2008/10/07 Tue】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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