おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*根菜グリル@簡単すぎてレシピなし・・*

今日は体育の日でしたねビリー隊長
運動会をした地域や学校とかも多かったのかな??
私は今日も昨日に続き、だらだらDAY・・寝る

すっかり暇ぼけしておりますkao05

料理もあまりする気にならない今日この頃って感じで、
アップできるようなメニューもない汗あせ
のでとある日の晩ごはんの献立です。
DSCF0953.jpg
食事根菜のじっくりグリルの甘酸っぱあんかけ
食事うーらちゃん納豆とキャベツのナムル
食事りーこさんサツマイモの豆乳レモン煮
食事舞茸と小松菜の煮浸し山椒風味
gohanあっちんさんからもらった玄米糠漬け(大根ときゅうり)

DSCF0955.jpg
これは、大根とにんじんは2cmくらいの半月切りごぼうは1cmの斜め切りにして、塩をまぶして、
水気が出たら、オイル少々とおろしにんにく、しょうがを絡めて、じっくり蒸し焼きに・・・
焼き目がついたらだしとお酒、梅酢、味醂を適当に入れてちょっと固めに煮ます。
冷めてから温めなおして、とろみをつけて、春菊を添えました。

野菜がじわ~っと香ばしくて甘くなってます。
シンプルだけど、焼いたお野菜っておいしいですよね~kao02

DSCF0958.jpg

これは、まめころちゃんのところで見かけて、
おいしそうだな~と思ってたところに、
でっかいサツマイモサツマイモが来たので作りました。

ほんと、クリームチーズを使わないのに、チーズっぽいチーズケーキ
さっぱりしたポテトチーズケーキみたいで、
デザート代わりにいただきましたハート




あっちんの玄米も、もっちりしてておいしかったよ~!!
ちなみに私はシャトルシェフで炊いてます絵文字名を入力してください

お鍋に玄米と倍量のお水を入れて、火にかけて、沸騰したら中火で5分、火を止め保温鍋に入れて保温30分。
再び火にかけて、湯気が出てきたら、火を止め、保温鍋に入れて30分で出来上がり!


今まで、土鍋や圧力鍋で炊いてたけど、これが一番らくちんで早いです。
炊き上がりは圧力鍋ほどもっちり感はないけど、土鍋ほどさらっともしてなくて、
調度食べやすい感じニコニコ。 横向き

毎日、献立が思いつかないときは、いろんなレシパーさんに助けられてます!!
いつもありがと~!!


明日から、また普通の日(?)が始まりますね。
風邪も流行ってるみたいだし、皆さんがんばりましょ~ふるーつ☆Cultivation・キラキラ星

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ


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コメント

根菜のじっくりグリルの甘酸っぱあんかけ、これ、いいね~ こういう根菜、今すっごくたべたーい!って感じ。

確かに献立で悩んだ時にレシパーさんたちのアイデア料理、重宝するよね!! 今晩、どうしようかな・・・?(^。^)

コメレスね。
お味噌ね、結構あうのよ。最近、お味噌ばっかつかってるから、お味噌の減りが凄い。(^^ゞ

連休開けちゃったね~ こっちも今日からまたお弁当!
今、最後に仕上げしてるとこ。(^^)

さ、今日も応援!!
【2008/10/13 Mon】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃーん♪

これこれ、根菜のすっごくおいしそうだね~!
グリル野菜、ほんとに甘さが引き出されておいしいものね^^

~~さすがfaniちゃん、あったり~。
春巻きは運動会のお弁当に入れたものだよ。
ビーツね、前は生のが手に入ったから、オリーブオイルで
酢漬けにしたの。他のはどんな味なのかなぁ・・・
今回、加工したのを初めて買ったけど、お砂糖はいってないのに
甘くておいしいよ~。
【2008/10/13 Mon】 URL | vivera #AlpcsneU [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはよー。
わぁ、玄米炊いてくれたんだね~っ。ありがとぉ~。
根菜の、これ美味しそう!梅酢がないんだけど、普通のお酢でも
大丈夫かな?食べたーい!

ほんと、私も毎日レシパーさんたちに助けてもらっちゃってます^^;
知ってるって?^^;
ジャンクフードもコンビニのも食べたりするけど、
やっぱりレシパーさんたちのお料理が大好き☆彡
【2008/10/14 Tue】 URL | あっちん #SEFye3cg [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよう~☆
うゎゎ~!!
おいしそぅな献立だぁ~~♪
いいねいいね~^^すごい満足感のあるご飯だよ。
秋らしくって季節を感じる食卓っていいね~

あ~朝ご飯食べたのにお腹へったーっ!笑

>黒いケチャップ、酸味好きにはよいかも~^^
ノーマルなケチャップより私は好きだったな~。
人形ね・・・たぶん先生だよね・・・
【2008/10/14 Tue】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

体育の日!!らしく??私はお散歩をたくさんしたよっ!
お供は桜!!遠回りしすぎて疲れたぁ。。。。。(汗) 

うんうん、お料理が浮かばない時ってあるよねぇ。
でも食べる!みたいな。(笑)
そんな時はみんなのレシピでおお助かり♪♪

faniちゃんはいつもバランスがよくて素敵な食卓!
玄米!私も炊かなきゃ!!
【2008/10/14 Tue】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~♪

根菜のじっくりグリルの甘酸っぱあんかけ食べ応えも

あっておいしそう~♪^^

あっちんさんの玄米も~^^

バランスがいいご飯だな~♪

>あれれ^^;飲みすぎですよね^^;
【2008/10/14 Tue】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさーん、お久しぶりです☆
根菜グリル、とってもおいしそう^^!じっくりグリルした根菜、ぽちもだーい好きです☆これからどんどん根菜がおいしい季節…うきうきしちゃいますよね(笑)
【2008/10/14 Tue】 URL | ぽちこ。 #- [ 編集 ] ↑PageTop

運動会もおわり
秋もおわりよねぇ
【2008/10/14 Tue】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

簡単すぎるって・・・
私には十分に難しいんですけど…
【2008/10/14 Tue】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ひや~ん!
見てるだけでまたまた、体の中からきれいになれそうな献立!!
↓のとろ~りも私の大好物の豆乳でおいしそ~!!
はぁ~食べたいなぁ~
【2008/10/14 Tue】 URL | かめ代 #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、先に聞いておけばよかったよ・・・。
だよだよねーっ、玄米、シャトルシェフで炊けるんだね!
あぁ、失敗したっ。炊飯器の玄米モード時間かかってさぁ。
今度は、シャトルシェフだわぁ☆
いつもながらお野菜たっぷりぃ。おいしそうだねー!

>そうそう、私なんかの服装に興味を持ってもらって、ありがとう。とってもうれしかったよ♪披露するほどでは・・・・。
【2008/10/14 Tue】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniさんちのごはんって、ほんっとにヘルシーだよね。
野菜中心で、カロリーも低いでしょ。
いいなぁ、こういうレシピが思いつく人は。
うちは…野菜は、サラダとか、ローストとか、サラダとか?(笑)
飽きるんだよね、毎日同じ味で。
なんとか工夫したいもんだけど。うーん。難しい。
ごはんも玄米なんだ~。お箸とお茶碗もって、伺いたい。
【2008/10/14 Tue】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

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【2008/10/14 Tue】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

すっかり休みボケしてますぞ~(笑)
暇ボケとか言いながら、ちゃんとお料理してるfaniちゃん・・・
エラいっ!!
【2008/10/14 Tue】 URL | まゆ #17ClnxRY [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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