今日は体育の日でしたね
運動会をした地域や学校とかも多かったのかな？？
私は今日も昨日に続き、だらだらDAY・・

すっかり暇ぼけしております

料理もあまりする気にならない今日この頃って感じで、
アップできるようなメニューもない
のでとある日の晩ごはんの献立です。

根菜のじっくりグリルの甘酸っぱあんかけ
うーらちゃんの納豆とキャベツのナムル
りーこさんのサツマイモの豆乳レモン煮
舞茸と小松菜の煮浸し山椒風味
あっちんさんからもらった玄米と糠漬け（大根ときゅうり）


これは、大根とにんじんは２cmくらいの半月切り、ごぼうは１cmの斜め切りにして、塩をまぶして、
水気が出たら、オイル少々とおろしにんにく、しょうがを絡めて、じっくり蒸し焼きに・・・
焼き目がついたらだしとお酒、梅酢、味醂を適当に入れてちょっと固めに煮ます。
冷めてから温めなおして、とろみをつけて、春菊を添えました。

野菜がじわ～っと香ばしくて甘くなってます。
シンプルだけど、焼いたお野菜っておいしいですよね～



これは、まめころちゃんのところで見かけて、
おいしそうだな～と思ってたところに、
でっかいサツマイモが来たので作りました。

ほんと、クリームチーズを使わないのに、チーズっぽい
さっぱりしたポテトチーズケーキみたいで、
デザート代わりにいただきました




あっちんの玄米も、もっちりしてておいしかったよ～！！
ちなみに私はシャトルシェフで炊いてます

お鍋に玄米と倍量のお水を入れて、火にかけて、沸騰したら中火で５分、火を止め保温鍋に入れて保温３０分。
再び火にかけて、湯気が出てきたら、火を止め、保温鍋に入れて３０分で出来上がり！

今まで、土鍋や圧力鍋で炊いてたけど、これが一番らくちんで早いです。
炊き上がりは圧力鍋ほどもっちり感はないけど、土鍋ほどさらっともしてなくて、
調度食べやすい感じ

毎日、献立が思いつかないときは、いろんなレシパーさんに助けられてます！！
いつもありがと～！！

---

明日から、また普通の日（？）が始まりますね。
風邪も流行ってるみたいだし、皆さんがんばりましょ～

テーマ:ヘルシーメニュー - ジャンル:グルメ

根菜のじっくりグリルの甘酸っぱあんかけ、これ、いいね～　こういう根菜、今すっごくたべたーい！って感じ。

確かに献立で悩んだ時にレシパーさんたちのアイデア料理、重宝するよね！！　今晩、どうしようかな・・・？(^。^)

コメレスね。
お味噌ね、結構あうのよ。最近、お味噌ばっかつかってるから、お味噌の減りが凄い。(^^ゞ

連休開けちゃったね～　こっちも今日からまたお弁当！
今、最後に仕上げしてるとこ。(^^)

さ、今日も応援！！

faniちゃーん♪

これこれ、根菜のすっごくおいしそうだね～！
グリル野菜、ほんとに甘さが引き出されておいしいものね＾＾

～～さすがfaniちゃん、あったり～。
春巻きは運動会のお弁当に入れたものだよ。
ビーツね、前は生のが手に入ったから、オリーブオイルで
酢漬けにしたの。他のはどんな味なのかなぁ・・・
今回、加工したのを初めて買ったけど、お砂糖はいってないのに
甘くておいしいよ～。

faniちゃん、おはよー。
わぁ、玄米炊いてくれたんだね～っ。ありがとぉ～。
根菜の、これ美味しそう！梅酢がないんだけど、普通のお酢でも
大丈夫かな？食べたーい！

ほんと、私も毎日レシパーさんたちに助けてもらっちゃってます^^;
知ってるって？^^;
ジャンクフードもコンビニのも食べたりするけど、
やっぱりレシパーさんたちのお料理が大好き☆彡

faniちん、おはよう～☆
うゎゎ～！！
おいしそぅな献立だぁ～～♪
いいねいいね～＾＾すごい満足感のあるご飯だよ。
秋らしくって季節を感じる食卓っていいね～

あ～朝ご飯食べたのにお腹へったーっ！笑

＞黒いケチャップ、酸味好きにはよいかも～＾＾
ノーマルなケチャップより私は好きだったな～。
人形ね・・・たぶん先生だよね・・・

体育の日！！らしく？？私はお散歩をたくさんしたよっ！
お供は桜！！遠回りしすぎて疲れたぁ。。。。。(汗)　

うんうん、お料理が浮かばない時ってあるよねぇ。
でも食べる！みたいな。(笑)
そんな時はみんなのレシピでおお助かり♪♪

faniちゃんはいつもバランスがよくて素敵な食卓！
玄米！私も炊かなきゃ！！

こんにちは～♪

根菜のじっくりグリルの甘酸っぱあんかけ食べ応えも

あっておいしそう～♪＾＾

あっちんさんの玄米も～＾＾

バランスがいいご飯だな～♪

＞あれれ＾＾；飲みすぎですよね＾＾；

fanifaniさーん、お久しぶりです☆
根菜グリル、とってもおいしそう＾＾！じっくりグリルした根菜、ぽちもだーい好きです☆これからどんどん根菜がおいしい季節…うきうきしちゃいますよね（笑）

運動会もおわり
秋もおわりよねぇ

簡単すぎるって･･･
私には十分に難しいんですけど…

ひや～ん！
見てるだけでまたまた、体の中からきれいになれそうな献立！！
↓のとろ～りも私の大好物の豆乳でおいしそ～！！
はぁ～食べたいなぁ～

faniちゃん、先に聞いておけばよかったよ・・・。
だよだよねーっ、玄米、シャトルシェフで炊けるんだね！
あぁ、失敗したっ。炊飯器の玄米モード時間かかってさぁ。
今度は、シャトルシェフだわぁ☆
いつもながらお野菜たっぷりぃ。おいしそうだねー！

＞そうそう、私なんかの服装に興味を持ってもらって、ありがとう。とってもうれしかったよ♪披露するほどでは・・・・。

faniさんちのごはんって、ほんっとにヘルシーだよね。
野菜中心で、カロリーも低いでしょ。
いいなぁ、こういうレシピが思いつく人は。
うちは…野菜は、サラダとか、ローストとか、サラダとか？（笑）
飽きるんだよね、毎日同じ味で。
なんとか工夫したいもんだけど。うーん。難しい。
ごはんも玄米なんだ～。お箸とお茶碗もって、伺いたい。

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すっかり休みボケしてますぞ～（笑）
暇ボケとか言いながら、ちゃんとお料理してるｆａｎｉちゃん・・・
エラいっ！！

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