おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*ある日の献立*

今日はようやく、雲ひとつない晴天!
秋の空は高くて澄んでて、やっぱり気持ちがいいですねjumee☆sun1

このところ、かな~り料理やる気なしな感じなので、
レシピもネタ切れ・・・かお

ということで、ある日の献立(いつのだ?)ですカルフォルニアロール
DSCF0994.jpg
食事カリフラワーとセロリのアボカドソース和え
食事かぼちゃとリンゴのさっぱりサラダ
食事蒸し焼きキャベツの梅のリソース
gohan玄米ご飯・黒豆納豆・カブのお味噌汁

こんな感じだったと・・・
いちおう、手帳に毎回献立の予定を書いておきます。
(たまに変更ありですが、そのときも書き直さないので、記憶があやふや;



アボカドソースは、見切り品で柔らかくなっちゃってたのをつぶして、
レモン汁、チリパウダー、醤油少々を混ぜ、
固めにゆでたカリフラワーセロリを和えたもの。。。
セロリの葉っぱとパプリカを彩りに乗せてみましたが、
色がかなりいまいちですね。
でも、お味はなかなかでした。

キャベツは真ん中のほうの小さくなったのを6等分くらいに切って、
塩を振って、油を敷かずにじっくり蒸し焼きに。
仕上げにお酒少々をふりかけ、取り出します。
焼いたフライパンに水を入れて焼き汁をこそげて、薄口醤油少々、
練り梅海苔をちぎってソースにしました。
とろり甘くてキャベツがたっぷりいただけました!

納豆はうちでは夜のマストアイテム。
朝はヨーグルトなので、納豆は夜です。
最近は黒豆納豆がマイブームkao02
これに、その日によってモロヘイヤや、パクチー、セロリ、生姜、茗荷、春菊の軸など、
適当にありもの野菜を刻んで混ぜていただきます。
普通の納豆でも、とにかく、いろいろ混ぜて食べるのが好きですjumee☆shy1


e0110659_10351851.jpg
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(2008/10/31)
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つづきはしつこく、ハロウィンアレンジと帽子の行方ですhana
先日のフラワーアレンジで余った花をつかって、こんなアレンジねこ
DSCN0104.jpg
近所のお花屋さんで買ったジョウロ芽
DSCN0103.jpg
さらに短く余ったものもネコさんランタンに生けましたおばけ
DSCN0105.jpg
お教室のを家で生けなおし・・・(そのままではもって帰れないもので)


そして、先日のかぼちゃサラダの後ろに写ってたコイツjack-o-lantern
20081024133553.jpg
実は、ある目的のために100均で購入・・

20081024133613.jpg
こんな風に穴を開けて~kao02

その目的は??
DSCF1030.jpg
これでわかるかな??

続く・・・ひよこ

テーマ:☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル:グルメ


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コメント

え~帽子もひっぱるね~(笑)
たのしみに待ってる^^
納豆は夜に食べたほうが身体にいいらしいよ((理由忘れたけど^^)
ハロウィーンアレンジも色々変化して楽しいね
【2008/10/27 Mon】 URL | かつら #Wvk3KarI [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~
どれも美味しそうだけど、「蒸し焼きキャベツの梅のリソース」そそられます・・・
もうすぐハロウィンですね~
お花のアレンジもハロウィンなのね!
謎の100均の物体・・・穴あけて作ったの?
【2008/10/27 Mon】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/10/27 Mon】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん♪

おばんですーー!
このきゃべつおいしそうだな~。
今はこれがとっても食べたい気分^^
下のお揚げもじゅわ~って味が染みて
すごくおいしそうだね☆

帽子、気になるんですけど~^^
faniちゃん、ほんとにいつもありがとうーーー!!!
いつもやさしいfaniちゃんに、ほんと癒されてるの☆
【2008/10/27 Mon】 URL | vivera #AlpcsneU [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、こんばんにゃ~☆
うまそぉ~~
さっぱりとしてるけど、食べ応えもあっていいね^^

かぼちゃ・・・帽子・・・早く見せてよ~~^^

>さっすが~~^^v
そうそう、和え物っていってもよかったんだけど、なんとなく・・・じっくり漬けた感じだったのよね^^
【2008/10/28 Tue】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

こんな夜ご飯がおうちに帰ってあったらな~~!

パンプキン、すごい、にぎやかでいいですね。

”続きも”すっごく気になる・・・・

MTさんが出てくるかなぁ、次回^^

いつも温かいコメント、ありがとうございます!
【2008/10/28 Tue】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

続き気になるんですけど~。
じょうろもかわいいね^^。
【2008/10/28 Tue】 URL | izumimirun #- [ 編集 ] ↑PageTop

もしやM&Tに・・・
【2008/10/28 Tue】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniさん、こんにちは~♪

アボカドのソース美味しそう~^^

最後のハロウィンのなんだろ~^^

気になるな~♪^^
【2008/10/28 Tue】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

今日もお野菜たっぷりで体に野菜そうだね。
ウチも納豆とヨーグルト、ほぼ毎日よ・・・カツオ君がね。笑
黒豆納豆だとお上品で物足りないらしいよ。爆

イケなおしたアレンジ、大胆かつゴージャス♪そして、まとまっててすてきだね。

>そっかぁ、faniちゃんにもそんな頃があったんだね。
【2008/10/28 Tue】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

MTさんのお洋服に変身?
かぼちゃの着ぐるみとか?(笑)
今年、キャベツが安いみたいだから、これいいねぇ
【2008/10/28 Tue】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

続きが気になる~。
今頃こんなことうかがうのもなんだけど…faniさんって、
ベジタリアン?毎日、野菜のメニューが豊富で尊敬しちゃう。
うちにもあったな、やわらかくなったアボカドが。
あ、カリフラワーがないよ!!がっかり。
【2008/10/28 Tue】 URL | さばこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

ちゃんと献立予定のメモなんて取ってるんだぁ!?
食材も無駄なく使えて良さそう!!
でも、これがなかなか出来ないのよね。。。。
なんかちゃんとしてるfaniちゃんっぽいわぁ!!

むむむ・・・帽子!!!
早く見たいよーーー!!
上手に被れるかな???
【2008/10/28 Tue】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

献立メモなんて偉いよー
私は賞味期限の心配なものがたくさんあるときだけ
予定表作って駆け込み消費だー(-_-;)
明日はハロウィンだね
MTさんの仮装?もしくはfaniちゃんが仮装を?!!
楽しみにしてるよー>m<
【2008/10/29 Wed】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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