おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
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*ほっこり♪オレンジ色スープ*

今日は久しぶりに髪を切りに行ってきましたひよこ
前に行ったのは夏だったのですが、ものすごい長くなって、うっとおしかったんです~。
10cmくらい切って、すっきりjumee☆shy1

今年は平年より暖かい秋みたいですが、明日からは寒冷前線の影響で
寒くなってくるみたい。
あったかいものが嬉しい時期になってきましたね~kao02
そこで今日はあったかスープですカップ2
DSCN0115.jpg
食事キャロットスイートポテトスープ

<材料>(二人分)
にんじん   80g(すりおろす)
切り干し大根  ふたつまみくらい(5g弱)
サツマイモ  120g
野菜ブイヨンまたは昆布だし   300cc
塩    適宜
豆乳   50cc
ナツメグ、ジンジャー、シナモン  適量

①切り干し大根はさっと洗って、はさみで5mmくらいに細かく切ります。
 サツマイモは1cm角に切ってさっと洗います。

②豆乳とスパイス以外の材料を全てお鍋に入れて、弱火にかけ、ことことと、15分ほど、
 サツマイモが崩れるまで煮込みます。

 豆乳を加えて温まったら塩で味を整え、スパイスをお好みで加えます。
 今回はナツメグは控えめでジンジャーを強めにしました。
 シナモンはその間くらい。


*野菜ブイヨンは玉ねぎの皮やセロリの葉っぱや節、にんじんの皮などを煮出しましたが、
 顆粒のものでもOKです。




これは、ほっこり甘くて、体の芯から温まります~。
このところ、ちょっと胃が痛かったので、こういうポタージュや玄米クリームのお世話になってます。

絹ごし玄米クリーム(レビューキャンペーン)

体が冷えると胃にくるみたい。。。かお
皆様も、風邪などひかないようにお気をつけて!!


izumimirunさんのレシピ本、いよいよ、土曜日発売jumee☆faceA192Ljumee☆faceA192R

e0110659_10351851.jpg
izumiさんのところにはもう現物が来たみたいですよ~かお
早くみたいっ!

ご予約は↓LGからどうぞ!

楽天さん
【予約】 izumimirunのvege dining 野菜のごはん2

Amazonさん
izumimirunのvege dining 野菜のごはん (2)izumimirunのvege dining 野菜のごはん (2)
(2008/10/31)
庄司 いずみ

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続きはやっとやっとのつくレポで~すハート
昨日、ずっと作りたかったあいやこちゃん
「焼きリンゴの米粉タルト」リンゴ☆です~!
リンゴも大好きだし、サツマイモも好きだけど、スイートポテトはちょっと重たい・・・
そんな気分にぴったりな甘酸っぱい秋のスイーツです~ケーキ
DSCF1048.jpg
ちょっとタルトのふちがぎざぎざになっちゃったけど。。。

DSCF1050.jpg
寒天が少なかったのかな?
フィリングがとろ~りとして、優しい甘さ!
カルダモンの香りがアメリカンな感じです。
リンゴの甘酸っぱさがおいしいんですよ!

もちろんタルトの皮もさくさくでした~LOVE

家族にも大好評!
ありがとね、あいやこちゃんRabbit

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ


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コメント

faniちゃん、こんばんはー。
オレンジ色!かぼちゃかな?と思ったけど、
ニンジンなんだね~^^ サツマイモも入って甘くてとろ~っと
して美味しそう♪切り干し大根もいいアクセントだね~!

あいやこちゃんのすごいキレイ!!さすが~faniちゃん♪

>viveraさんのオススメ本、faniちゃんにピッタリ!!!
これで体調崩しちゃったときもバッチリだね♪
【2008/10/30 Thu】 URL | あっちん #SEFye3cg [ 編集 ] ↑PageTop

髪の毛切ったのね~~☆
すっきりして気分爽快ね。
私もずいぶん伸びたから切りたいな~。

そして今日のスープ☆ほっこりとおいしそう☆
イギリスも今朝は雪だったの。10月なのに~~。びっくりした。

あいやこちゃんのデザートすごくきれいにしあがってるね♪
ヘルシーなお料理といえばあいやこちゃん!ほんと彼女のオーラが見えます~~☆
それをこんなにもおいしそうに作れるfanifaniちゃんもすごいと思うわ~~!!
【2008/10/30 Thu】 URL | いっちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

おはよです~♪

色がきれいで美味しそうなスープ~^^

あったまりそうだな~♪

タルトも凄い上手~^^

食べたい~^^

【2008/10/30 Thu】 URL | ゆい #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、おはよう♪
きゃあーーーー!もうコメント見て飛んで来ちゃった♪♪(*^^*)
faniちゃん、ありがとうーーー!すっごくきれいに作ってくれて・・・感激だよーーー♪♪
バックのポットもさりげなくハロウィンで・・・さすがfaniちゃんだな~~♪ぎざぎざのタルトのふち、それもまたおいしそう!^^
すごく嬉しいです♪♪

キャロットスイートスープもおいしそう!
そっか、さつまいもと人参の組み合わせ、これも人参食べてもらえそうだわ!^^
クリップしなくちゃ♪
【2008/10/30 Thu】 URL | あいやこ #- [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/10/30 Thu】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

胃痛、大丈夫ですか?
私も胃痛持ちだから、辛いの分かります。
私はお腹空いても、食べても痛くなる人だから、
もう一日やる気なくなっちゃうのですが・・・・
無理しないで休んでくださいね

コメント、お返事は結構ですよ!!!

寒くなるとほしくなります、ポタージュ!
玄米クリーム、私も好き^^

あいやこさんのタルト~~~
作れないから食べに行きたいです・・・!
【2008/10/30 Thu】 URL | なおちゃん #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちん、おはよう~☆
あったまるぅぅ~~
オレンジ色ってのがまたいいね~♪
うふふ~。

あっこちんのタルトだー!!
めっちゃうまそぅ~♪
これからの季節にぴったり^^
りんごの季節だもんね~

>餉餉いいよね~^^
デザートがもう少しあるといいけど・・・^^
【2008/10/30 Thu】 URL | ちょりママ #- [ 編集 ] ↑PageTop

オレンジってかぼちゃ??
って今日は人参だったぁ~!!
さつま芋も入ってほっこり美味しそう♪♪
飲んだあと思わず「ふぅ~。。。。」って言っちゃいそう!!(笑)
faniちゃんは冷え性なんだもんね。
あったかスープで暖まって、風邪菌も飛ばしちゃってね。
【2008/10/30 Thu】 URL | さくらのママ #64TjWBNY [ 編集 ] ↑PageTop

このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/10/30 Thu】 | # [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん、髪そんなに切っちゃったんだ~
でも、そっかぁ、faniちゃん、ロング美人だったのね♪
いつかfaniちゃんに会いたいな。(*^_^*)

このキャロットスイートポテトスープ、すっごく綺麗なオレンジ色だね!! 切り干し大根がはいってるの??? これは驚きだよ!!

あいやこちゃんのデザートすごくきれいに焼き上がっていて、あいやこちゃん、これみたら、感激するだろうね。>^_^<

今日も応援だよ!
【2008/10/30 Thu】 URL | ロッキン #- [ 編集 ] ↑PageTop

fanifaniちゃん こんにちわん
あったかいトロトロスープが美味しい季節になってきたね~
日中はまだあったかいけれど夜や朝は寒くなってきたね
夏より冬の方が好きだからいいんだけど^^

あいやこちゃんのタルトおいしそ~りんごがめっちゃきれいに
並んでるわあ スイーツ作れる人ほんと尊敬しちゃうよ

かぼちゃねーお塩じゃなくてお砂糖をまぶしてしばらくおいて
置くのよ^^
【2008/10/30 Thu】 URL | まめころりん #- [ 編集 ] ↑PageTop

おおおおおー
美味しそうなタルトですなぁ
【2008/10/30 Thu】 URL | munixyu #XAUl15Aw [ 編集 ] ↑PageTop

こんにちは~
切り干し大根いりのスープ、美味しそう♪
スパイスが入っているから身体温まるよね。
スープってコトコト煮ている間の香り、幸せだな~って感じます。
これから寒くなるので、大活躍しそうなスープです。
【2008/10/30 Thu】 URL | Lotus Wing #- [ 編集 ] ↑PageTop

人参のスープなんですね♪
色合いがなんともこの季節らしいです
我が家ではスープが似合いそうなお料理はでないからなぁ
さすがに納豆には合わないでしょ(爆)
【2008/10/30 Thu】 URL | ネコ娘 #- [ 編集 ] ↑PageTop

ニンジンにさつま芋、きれいな色だね。
むむっ?切干大根も入ってるんだぁ~。いい味出してそうだね。
ウチの切干とは大違いだわぁ。爆
あいやこちゃんのも、きれいにおいしそうに出来ちゃってるぅ♪
【2008/10/30 Thu】 URL | wacame #- [ 編集 ] ↑PageTop

faniちゃん胃痛、大丈夫??
急に寒くなってなんか家事が増えちゃうよね
お大事にね
スープに切干大根?って思ったんだけど、
クルトンみたいに歯ごたえがある具になるのかな
りんごのタルトおいしそう!
【2008/10/31 Fri】 URL | IWママ #JalddpaA [ 編集 ] ↑PageTop
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料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
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