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おうちご飯のレシピや、趣味のパンやお菓子のこと。 そして、親ばか炸裂の愛犬MTPとの毎日をつづります。
今日はお休み

20090607144405.jpg

今日はようやく晴れましたね~。
でも暑かった!!
連日の雨でアジサイもきれいですあじさい

*すき焼きNIGHT*

お正月で色々ご馳走を食べて、いい加減、胃も疲れた~kao06という方もおおいですよね。

そんなときに、こんな日記でごめんなさい顔文字1(背景黒用)
でも、連休最終日で我が家では何年に1度あるかないかの肉映像なもので・・・

1月4日は両親と兄夫婦は今年最初のファミリーゴルフ。
年末にすき焼き用のお肉をどっさりといただいたので、若い夫婦がいっしょにご飯のときに
消費していただきましょうkao02ってことで、夜はすき焼きにしました。

DSCN0946.jpg
(散らかってる上にノートPCまで写ってるし・・)

<この日の献立>

食事すき焼き
食事焼きちくわともやしの中華風サラダ
Cpicon さっぱり☆白菜の浅漬けインド風? by fanifani
ご飯(土炊)
苺☆デザート(続きから~)


すき焼きの野菜は定番長ネギ春菊きのこ(えのき、椎茸、舞茸)、焼き豆腐に、
大根を5cm位の長さに切って薄めのスライス短冊にしたもの、生の粟麩です。
ねぎはこないだテレビで1.5cmくらいのぶつ切りにすると、斜め切りよりおいしいといっていたので、
ぶつ切りにしてみました~ウッドストック
生麩はお正月に使う予定で使わなかったのをいれたんですが、これがもちっとうまかった・・かお
お麩とお葱だけ甘辛く煮てもいいくらいです。。

DSCN0947.jpg
焼きちくわの・・は、ちくわの賞味期限が危なかったので、短冊に切ってトースターでチン
さっとゆでたもやし千切りきゅうりセロリとあわせて
オイスターソースと鶏がらスープベースのさっぱり合わせ酢をかけて・・
ちくわがきゅっとして、おつまみイカっぽくなってました。
この味、給食で食べたもやしときゅうりのサラダに似てる~kao03

DSCN0948.jpg
白菜は、なべちゃんや、izumiさんviveraさん がいつもうま~くクミンシードを使ってるので、
まねっこして入れてみました。
醤油系甘辛味ばっかりに飽きた口にさっぱりおいしい箸安めになりました。





ところで、みなさん、すき焼きはたまごつける派?つけない派?
私と母はつけない派っていうか、生卵が苦手~ほかのメンバーはつける派です。

すきやきって、やった後ファンを強にしてても、部屋中肉くさい・・・
肉苦手な私には微妙に拷問でした・・かお



続きから、おいしいデザート、もちろん あの方のれしぴだよ~んをどうぞjumee☆faceA154

テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ


*明けましておめでとうございます*

昨年はいろんな方と知り合えて、
とても幸せな年でした!

今年も、どうぞ、よろしくお願いします!

DSCN0803.jpg

皆さんにとって、幸せな1年になりますように初日の出 透過 pkk




続きから黒豆2種類です~。ニコニコ。 横向き

テーマ:ミニチュアダックス - ジャンル:ペット


*珍しい?夕餉とご挨拶*

今年も、ブログを通して、新しいお友達ができたり、
実際にお会いできたりして、改めて、ブログって、すごいな~と思った1年でした。

社会人として外で働いていない人間としては
ブログをやっているというと、
なんかバーチャル世界に逃げてるみたいな目で見られがちなんですが、
今年はメガ飲みをきっかけに、いろんな方と知り合えて、
ほんとにいい年でした!
(メガといえば、来年の2月にやるみたいですよ!
詳しくは、かぶらー隊長のところでどうぞ!)

来年も、引続き、よろしくお願いします!
そして、さらにお友達の輪が広がっていくといいな~って思ってます。


と、なんだか固い入りとなりましたが、
今日で今年の更新も、最後です。
それなのに、
微妙にしょぼい晩ご飯・・・かお

いや、しょぼいというよりも、鮭メイン(消費強化週間なので)で、他のおかずも手抜きです。
DSCN0697.jpg
おにぎり今年最後のおうちごはんの献立

 焼き鮭
 残り野菜のお味噌汁
 カリフラワーのレモン醤油漬け
 ごはん  
    ・・・以上


冷蔵庫整理に、ちょこちょこ残っていた根菜や、小松菜、椎茸などの具沢山のお味噌汁、
カリフラワーも茹でて、レモン汁、出し、醤油を1:1:1:で混ぜたところに
ちょちょっと漬けただけです。



シンプルis ベストな感が否めませんが・・・jumee☆shy1
やっぱりこういうごはん、ほっとします

ちなみに、私は鮭なし、ご飯は雑穀入り玄米でした。

DSCN0699.jpg


つづきから、MTPさんからもご挨拶犬

テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ


*旅行記はちょっとお休み☆フラワーリース*


今日は旅行記もモニター記事もちょっと一息ねこ

火曜日に作ったのはテーブルに置くリースクリスマスリース
DSCN0654.jpg

三角のかわいいキャンドルもともせるようになってます。キャンドル

こんな風に同じ方向にヒバもみなどのグリーンをさしていき、
DSCN0643.jpg

キャンドルバラガーベラをおいて・・

最後にリボンガーランドを飾って完成!
DSCN0645.jpg

こういう形のテーブルアレンジは初めてだけど、なかなかかわいくないですかjumee☆faceA194b(自画自賛)
DSCN0652.jpg

クリスマスまでにはバラとガーベラはかれちゃうと思うので、入れ替えなくちゃね・・♪



続きから、もう一つクリスマスの準備中~jumee☆angelL

テーマ:手作り日記 - ジャンル:趣味・実用


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プロフィール

fanifani

Author:fanifani
料理好き。洗濯好き。掃除嫌いな家事手伝い。
ベジフルジュニアマイスター。
毎日野菜を中心にしたヘルシーな食事を心がけてます。
今年は食関係の資格をとろうと画策中。


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